Какой торт испечь к празднику на сковородке? Попроще, некогда долго заморачиваться

https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/sweet/?searchid=477 19 рецептов тортов на сковороде. Сама пока делала лишь раз из теста. как для оладий. Но что-то пошло не так... Не смогла перевернуть такие большие оладья. В итоге "слепила" из того, что получилось. А получился не торт, а пирожные. Вкусные!

Анечка, торты не пекутся на сковородке! ((
...и даже коржи для торта тоже...

Можно сделать быстрый Наполеон. Конечно, к классике он имеет весьма отдаленное отношение, но вполне вкусно получается. Так что имеет место быть.
Тесто:

Мука: 500 гр
Молоко: 190 мл
Сливочное масло: 100 гр
Сахар: 100 гр
Яйца: 1 шт.
Растительное масло: 1 стол. л.
Сода пищевая (гашенная уксусом): 0.5 чайн. л.
Соль (на кончике ножа): по вкусу
Крем:

Сливочное масло: 350 гр
Молоко: 250 мл
Сахар: 75 гр
Яйца: 2 шт.
Сгущенное молоко: 1 банк.
Ванильный сахар: 1 стол. л.

Тесто
Сахар растереть с яйцом.

Добавить растительное масло и мягкое сливочное масло.

Влить молоко. Постепенно всыпать муку.

Тесто хорошо вымесить. При необходимости можно добавить еще муки. В итоге тесто не должно липнуть к рукам, но при этом быть эластичным.

Разделить тесто на 18-22 части в зависимости от диаметра сковороды.

Стол хорошо присыпать мукой. Из каждой части раскатать тонкий корж.

И обжарить на сухой сковороде с двух сторон.

У готовых коржей обрезать края. Для этого накрыть их тарелкой и обвести ножом по контуру. Обрезки сохранить.

Крем.

Растереть яйца с сахаром.

Молоко довести до кипения.

Влить яичную смесь и проварить на медленном огне, постоянно помешивая, пока масса не загустеет

Молочно-яичную смесь охладить, добавить масло.

Хорошо взбить, чтобы масса увеличилась вдвое.

Добавить сгущенку и ванилин и снова взбить до однородности.

Коржи сложит друг на друга, промазывая кремом. Верх и бока торта так же смазать кремом.

Обрезки коржей измельчить и обсыпать этой крошкой верх и бока торта. Оставить торт на 2-3 часа в комнате, чтобы коржи пропитались кремом, затем поставить в холодильник на ночь. Перед подачей можно украсить мятой, ягодами, фруктами.

Ленивый торт сделайте. Кукурузные хлопья заливаются горячим заварным кремом. Хлопья разбухают от крема, остывают и все готово. Можно потом сверху чем нибудь украсить. Проще некуда. Забыл- хлопья́ в сковородке.

только из драников.. а еще-купить вафельные коржи. сварить заварной крем без масла и пропитать коржи.. супервкусно.. просто..

Должен быть вкусным.

наливной пирог на кефире

крошку пробовала делать вкусная получилась. но с кремом не очень. из печенья со сметаной не откажусь.

смотря для кого? может быть с печенью? и морковкой )

Шарлотку заебень!

а вот королевскую ватрушку и попробуйте. я все же сделала ее. получилось так же как на фото в инете. срез красивый. вкуснее когда она остыла. и резать нужно кстати охлажденной, чтобы начинка загустела. по вкусу мне очень напомнило сметанник.

Абсолютно любой бисквитный торт. Между бисквитами взбить мусс или мягкий сыр.

На сковороде не знаю, но вот в мультиварке можно вполне быстренько сварганить кекс на кефире, рецепт для редмонд, но подойдет для любой модели (приготовление занимает минут 10):
Кефиp – 1 стак.
Сахаp – 1 стак.
Масло сливочное – 100 гp. (и 1 ч. л. для смазывания чаши мультиваpки)
Мука — 2 стак.
Яйца – 3 шт.
Разpыхлитель – 1 пакетик
Ванилин – на кончике ножа
Теpтый шоколад для укpашения – 1 ст. л.
Сахаpная пудpа для укpашения – 1 ст. л.
В глубокую миску pазбиваю яйца, добавляю сахаpный песок и взбиваю венчиком до легкой пены. Вообще кекс с таким количеством сахаpа получается достаточно сладким. Если любите менее сладкую выпечку, то можно немного уменьшить количество сахаpа. Если любите очень сладкую выпечку, то соответственно количество сахаpа можно слегка увеличить.
Дальше я добавляю в миску кефиp, ванилин, pастопленное сливочное масло. Еще pаз хоpошо пеpемешиваю венчиком. Муку смешиваю в отдельной миске с pазpыхлителем. Затем всыпаю муку в яично-кефиpную смесь. Аккуpатно пеpемешиваю венчиком до одноpодной массы (следим, чтобы все комочки pазошлись). Тесто для кекса получится достаточно густым (пpимеpно, как тесто для блинов, может чуть гуще). Чашу мультиваpки тщательно смазываю сливочным маслом. Вливаю в чашу тесто. Включаю мультиваpку в pежим Выпечка, вpемя пpиготовления 1 час.