подскажите проверенный рецепт фунтового кекса классического

КЕКС ФУНТОВЫЙ.
Фунтовые кексы получили свое название из-за того, что изначально для их приготовления основные ингредиенты брались в количестве одного фунта (примерно 450 грамм).
Я пекла половинную норму.
КЕКС ФУНТОВЫЙ "МРАМОРНО-ШОКОЛАДНЫЙ".
Берем такие продукты:
225 г сливочного масла;
225 г сахара;
225 г яиц (четыре крупных);
225 г муки;
ч. л. ванильки;
0,5 ч. л. соли;
100 г темного шоколада.
А также, форму объемом один литр.
Включаем духовку на 180 градусов.
Форму смазываем маслом.
Шоколад ломаем на кусочки и ставим топиться на водяную баню.
Яйца взбиваем с сахаром и ванилькой, вливаем растопленное масло, всыпаем просеянную с солью муку. Замешиваем тесто.
Половину теста откладываем в другую миску и вливаем туда растопленный шоколад. Хорошо перемешиваем до однородного цвета.
Выливаем шоколадное тесто поверх светлого и перемешиваем ложкой ТРИ РАЗА снизу вверх.
Затем все тесто выкладываем в форму, разравниваем лопаточкой и ставим в горячую духовку.
Выпекаем 20 минут.
После этого температуру убавляем до 160 градусов и выпекаем еще 15 минут.
Проверьте деревянной палочкой.
Кекс вынимаем из духовки и ставим остужаться. Затем посыпаем сахарной пудрой, разрезаем и угощаем всех домашних и друзей!
Удачной выпечки!

фунт =400 грамм
первый раз слышу такое название - это вес или название ?

Берете все продккты по фунту, масло, сахар, яйца, муку, вот и фунтовый кекс Только учтите, что он будет довольно большим, понадобится или прямоугольная форма, кирпичиком, или круглая со вставкой, чтобы получилось кольцо, иначе может не пропечься. Я бы предпочла кекс "Столичный", почти то же самое

Может, фруктового? Или тут замешан Фунтик?)))