Ваше самое любимое пирожное?

Эклер

1. С ливером и луком
2. С толченой картошкой, луком и шкварками
3. Со щавелем
4. С пьяной вишней
5. С капустой, луком и сыром

Эклер.

яйца - 4 шт,
сливочное масло - 160 г,
сахар - 100 г,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
мука - 160 г,
крахмал - 50 г,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки,
соль - на кончике ножа,
70-100 г фундука (несколько цельных орешков отложить для украшения) ,
горький шоколад - 100 г,
молочный шоколад - 100 г,
белый шоколад - 30 г
Белки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник.
Муку соединить с крахмалом и разрыхлителем и просеять.
Орехи измельчить в блендере.
Горький шоколад растопить на водяной бане и охладить до ~37°C (температура тела) .
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
По одному добавить желтки, не прекращая растирать массу.
Ввести в тесто растопленный шоколад и хорошо перемешать.
Добавить молотые орехи, просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем и еще раз перемешать.
Охлажденные белки взбить с солью в стойкую пену.
Добавить белки в тесто и аккуратно перемешать.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой или смазать маслом и обсыпать мукой или сухарями.
Переложить тесто в форму, разровнять и выпекать ~ 40 минут при температуре ~ 180°C.
Молочный и белый шоколад по отдельности растопить на водяной бане.
Готовый корж вынуть из духовки и еще теплым полить молочным шоколадом. Шоколад аккуратно разровнять ножом по всей поверхности коржа.
На покрытый молочным шоколадом корж нанести небольшие полоски белого шоколада и при помощи деревянной палочки или зубочистки нарисовать произвольные узоры.
Остывший корж разрезать на небольшие прямоугольные или квадратные пирожные и украсить каждое пирожное фундуком.

Картошка

Колбаса. Торт-"Зимняя вишня"

Все виды слоеного.

со взбитыми сливками и фруктами

Наполеон и корзиночки со взбитыми сливками и орехом

чизкейки обожаю

Эклеры и Картошка

заварное.... ммм)))))

мороженое

Картошка, язычок

бисквит с натуральными сливками и шоколдом, а иногда-по настроению

Творожное кольцо.

заварное и наполеон

картошка

наполеон, муравейник и бисквитное

Заварное и корзиночка с кремом

Заварное, наполеон

Заварное!

С шавелем, с вареным яйцом и с зелеными луком

Торт Киевский. Только настоящий, изготовленный на фабрике

Не люблю сладкое.

все люблю главное что бы было вкусно и съедобно

заварное, дамский пальчик, палежко

Наполеон и картошка:)

Кортошка

с орехом

Эклерчик
ммммммммммммммммммммммммммммм

вообще конечно люблю все пироженное но вот вкус детсва остаеться на первом месте "Картошка"

заварное

тирамису наполеон и бисквитное

и клубницьное с фруктами есть шокаладными с битими сливки такое есть

Безе с кремом - ммм....

картошка