Какой торт ваш любимый? И его рецепт

"ПОЛЁТ" люблю. Но сам не делаю.

Блин, боюсь уже название этого торта вслух произносить, кто в курсе, тот меня понял, он такой шоколадный-шоколадный, изобрел австрийский кондитер с одноименной фамилией..)
больше сказать цензура не позволяет..)

Мокка.

Испечь три коржа из бисквитного теста или купить готовые.
Каждый корж разрезать на две части (если толще 3 -4 см) и
промазать кремом из сгущенки и легкой Рамы,
на каждый корж на крем положить порезанный кружочками банан
толщиной 3 мм. Все коржи сложить верхний тоже намазать кремом,
положить порезанный кружочками киви поверх бананов и
посыпать тертым шоколадом. Дать постоять два часа при комнатной
температуре чтобы коржи пропитались а потом убрать в холодильник.
Рецепт моей мамы называется Гавайcкая гитара

Вообдще-то Прага, но его дома не сделаешь. Там слишком много всего. Да и технолгия непростая.

Три шоколада, Бельгийский шоколад и тот, чье название произносить нельзя)))

ТОРТИК "СНежный".
Нам понадобится:
готовый бисквит ( я пекла сама, два небольших бисквитика);
измельченные орехи-грецкие или фисташки;
малиновый или клубничный джем-4 ст. л.;
мороженое-примерно 800 г (зависит от величины формы);
замороженные ягоды-вишня и малина, по 200 г каждой;
киви-две шт. (можно взять манго или персики);
засахаренные цукаты ассорти;
ликер или сладкий шерри (у меня был клубничный крем-ликер) для пропитки бисквита;
черный шоколад большая плитка и пакет сливок 200 мл 15%-для глазури;
пакетик сливок для взбивания 200 мл 36%-для украшения.
Нарезаем бисквит ломтиками толщиной 1-1,5 см.
В круглую чашу укладываем пищевую пленку так, чтобы свисали края, выкладываем стенки приготовленными ломтиками.
Смачиваем ликером.
Промазываем получившуюся поверхность джемом.
Выкладываем слой слегка размягченного мороженого.
Посыпаем орехами.
Далее слой кислой вишни, ложкой вдавливаем в мороженое.
Слой цукатов.
Слой долек очищенного киви.
Тоненький круглый бисквит.
Опять слой мороженого.
Слой малины.
Опять ломтики киви.
Сверху все это творение закрываем слоем ломтиков бисквита.
По окружности формы по верхнему слою поливаем ликером.
Закрываем плотно пленку, сверху форму накрываем еще одним слоем пищевой пленки.
Сверху ставим тарелку донышком вниз и хорошенько придавливаем, чтобы утрамбовать все наши слои.
Ставим в морозилку минимум на 4 часа (у меня вообще двое суток стоял!)
За час до подачи переставляем форму с десертом в холодильник, чтобы немного разморозился.
Разворачиваем пленку, переворачиваем нашу "бомбу"на блюдо, поливаем сверху глазурью из черного шоколада и сливок и украшаем взбитыми сливками в виде морозных снежных узоров
Приятного аппетита!

Вообще Киевский, но я его готовить не умею. )
Из "самоизготовляемых" - есть такой "Всегда удачный" шоколадный, но мне кажется, я его рецепт уже Вам писала...))

так у тебя памяти все равно нет, я тебе лично раз 10 писал рецепт этого торта

Конкретно торты не очень люблю-слишком сладко, жирно... Если и буду есть-то только обычный бисквит, со сметанным кремом и свежими ягодами)))

На днях взяла торт у наших девочек где я работала, наз-ся сметанно-клубничный. Искать рецепт не стала, там и так все понятно, прослойки (между бискв. влажными коржами) чередуются джемом клубничным и сметанным кремом, а верх и бока торта покрыт из крема-сметана +йогурт со вкусом клубники. Вот тоже хочу сделать сама на выходных.

бывшая делала с черносливом и орехами ...в результате сын гений.

Наполеон, Санчо Панчо, Графские развалины, Маленький принц-из покупных. Морковный с апельсином и шоколадом - если дома готовлю

"Птичье молоко" - традиционно бисквит, суфле, шоколад..

”Черный лес”и ”Трухлявый пень”,печь не умею, покупаю)

Наполеон. Но я его не умею делать. Только покупаю.

Вафельный со сгущенкой.
Покупные вафельный коржи перемазанные варёной сгущенкой.

наполеон

Наполеон: тесто: 1кг маргарина (охладить), по стругать или потереть на терке, засыпать 7-8 стаканов муки и растереть руками, чтобы были крупинки. Отдельно смешать400мл воды+4 ст. л. уксуса+ 1ч. л. соли и влить в смесь, перемешать разделить на 8 кусков и спрятать в холодильник. После охлаждения раскатать в коржи нужной формы и выпекать каждый 10 мин. при 180.
Крем: 4 яйца растереть со стаканом сахара+ ванилин+ 14 ст. л. муки, очень хорошо перемешать, добавить немного молока, еще перемешать. Отдельно вскипятить 2л, молока и тонкой струйкой перемешивая влить в яично мучную смесь, затем поставить на огонь и варить до загустения на медленном огне, все время перемешивая.
Сборка наполеона: в блюдо укладываю корж смазываю кремом и т. д. сверху посыпаю крошками от коржей. Ставлю в холодильник на 12 часов для пропитки. Наполеон получается большой.

Я очень люблю "Киевский торт", кто его пробовал хоть раз, тот меня поймет.
Сейчас я делаю его облегченный вариант, без выпечки, убрав лишнюю сладость.

киевский

Красный бархат конечно Это всем тортам торт!