Десерты, сладости, выпечка

Простой в приготовлении бисквитный торт?Ваши вкусные и проверенные рецепты.Желательно фото.Спасибо

Фото нет. Но готовится просто и очень вкусно. Я беру 3 яйца отдельно взбиваю белки с 1/3 стакана сахара и лимонной кислотой, отдельно желтки растираю с сахаром - 1/3 стакана сахара. В желтки добавляю растопленного масла - примерно 100 грамм, промытый изюм, муки - стакан-полтора (на глазок, чтобы не слишком густо было) , можно пару ложек сметаны - хуже не будет, и полчайной ложки соды гашенной лимонным соком или уксусом. Печется быстро - 30 минут, во рту тает, мтакой вкусный получается, воздушный, что можно без крема обойтись.
Надежда Максимьянова
Надежда Максимьянова
15 202
Лучший ответ
Простым бисквит быть не может по определению. Основное и самое сложное - это испечь сам бисквит. Крем и оформление -второстепенно.
НT
Немать Tereza
93 955
Миндальный торт с мандаринами
Для рецепта вам потребуется: курага - 100г мандариновый сок - 180г сливочное масло (размягченное) - 100г сахар - 100г миндаль (молотый) - 180г яйцо - 2 шт. мука - 50г ванильная эссенция - 1/2 ст. л. порезанный миндаль - 2 ст. л. сахарная пудра - для украшения для мандаринов: мандарины - 8 шт. сахар - 180г ликер Куантро - 5 ст. л. Разогреть духовку до 180С. Смазать жиром круглую форму для торта, проложить пергаментом. Мелко нарезать курагу и положить ее в кастрюлю с мандариновым соком. Довести до кипения и варить на маленьком огне 5 мин. Дать остыть. Взбивать масло, сахар, яйца и муку в миске в течение 2х минут, затем добавить молотый миндаль, ваниль и курагу вместе с соком. Выложить тесто в форму, разровнять и посыпать миндалем. Запекать 40-50 мин до готовности. Остудить в форме 5 мин, затем вывернуть на решетку. Его можно сделать за два дня до прихода гостей и хранить в плотно закрывающемся контейнере. Подавать этот торт можно с мандаринами. Выдавить сок из двух мандаринов, отставить. Очистить остальные и положить в огнеупорную миску. В кастрюлю положить сахар и 6 ст. л. воды. Слегка нагреть, помешивая, пока сахар не растворится, затем увеличить огонь, больше не мешать и кипятить, пока сироп не загустеет до состояния карамели, около 2-4 мин. Снять с огня и добавить ликер и сок. Вернуть на огонь и подогреть, помешивая, пока карамель не станет однородной. Залить карамелью целые мандарины. Подвигать их, чтобы они полностью были покрыты сиропом. Они простоят в холодильнике до 24 часов. Посыпать торт сахарной пудрой. Нарезать, положить на каждую тарелку по мандарину, по куску торта, сверху полить сиропом, подавать с густыми сливками или греческим йогуртом. Этот торт можно замораживать – заверните его в фольгу и заморозьте до 3х месяцев.
Приятного аппетита !
фото не влезло
Это, правда, может быть не бисквитный

Похожие вопросы