Пирог с картошкой не пропекается!! Картошка сырая и тесто внутри!! Что делать, прямо сейчас???

В духовку на 200 градусов на 30 минут.

Прикрыть влажной бумагой и допекать.

картошка для начинки должна быть сварена предварительно

Убавьте огонь до 100 С, накройте фольгой и допекайте...

продырявить корочку, чтоб пар выходил и влага улетучивается. сначала 170 град. на 15 - 20 минут, потом 220 град на 10-15 минут для поджаристой корочки.

Нужно брызгать водичкой через спрей, чтобы не засох. Т убавить, как писали выше.

Прикрывай вместе с краями весь пирог фольгой и поставь в духовку, пропечется нутро, и верх не подгорит, и коркой твердой не будет. На будущее, не знаю какое у вас тесто в пироге, но сырую кладут картошку только в пирог балиш, потому как вверху сделав отверстие, делают к ней пипочку, которую вы в процессе потом дважды будете открывать и подливать в отверстие внутрь бульона, и тогда картофель доготавливается таким образом.

форма у вас случайно не из алюминия ?

порежь пирог на куски, заверни каждый в фольгу и пеки до готовности. А на будущее, картошку варят, делают пюре с зажаркой из лука, потом формуют пирог, дают ему постоять 30-40 мин в тепле и только потом ставят в духовку на среднем огне

Если изделие внутри сырое, а сверху готовое, значить не верно выбран температурный режим. Чтобы успевало и внутри приготовиться температуру ниже нужно делать, при необходимости можно фольгой пользоваться. Ещё можно влажность повышать, воздух не слишком хорошо тепло проводит.

Сырая картоха в пироге? Да Вы оригинал!

попробуй до отказа свою духовку и через десять минут убавляй до 200