Десерты, сладости, выпечка

ООО, кто подскажет простой рецепт кекса, что не сложнее чем в магазине

А прикакой температуре запекать что-то никто не говорит =)) Знатоки блин тут. Держи рецепты http://gotovim-doma.ru/
МБ
Медея Б
113
Лучший ответ
Кекс ореховый

Яйца смешать с сахаром и взбить добела, Добавить муку и растопленное масло. Добавить толченые орехи и размешать. В форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями вылить тесто. Выпекать в жарочном шкафу 30' при 200°.

½ ст. муки, 6 яиц, 1 ст. сахарного песка, 50 г толченых орехов, 50 г сливочного масла
Алёна Осипова Будит одними яйцами отдовать,привкус.
Кекс
2 яйца+1стакан сахара-растереть, 100г маргарина-растопить, 2ст. ложки сметаны, 1ч. ложечка соды (погасить) . Все смешать, добавить орехи, изюм, мак-что есть. Муки-2 стакана. Готовность проверять спичкой-если сухая, готово!
Банановый кекс
- бананы (очень спелые) - 3 шт.
- коричневый сахар - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 125г
- мука - 1.4 стакана
- молоко - 1/4 стакана
- соль - по вкусу
Бананы размять вилкой, добавить взбитые яйца, сахар и смешать в большой посуде. Масло растопить. Помешивая банановую смесь, добавить масло, муку и молоко. Вымесить тесто, выпекать в духоке до готовности

Кекс с орехами и изюмом
- мука - 1 стакан
- яйцо - 6 шт.
- орехи очищенные - 1 стакан
- изюм (без косточек) - 1 стакан
- сахар - 1 стакан.
Белки взбивают в крепкую пену, желтки растирают с сахаром, затем все это перемешивают с мукой и добавляют орехи, изюм. Еще раз хорошо перемешивают. Приготовленное тесто выливают форму с промасленной бумагой, посыпанной панировочными сухарями. Выпекают в духовке при температуре 180С в течение 45-50 минут.

Кекс "Крестьянский"
- мука - 2 стакана
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- чайная заварка - 1 стакан
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- варенье (для начинки) - 200г.
Смешайте муку, яйцо, сахар, влейте заварку, положите разрыхлитель и выпекайте в духовке при температуре 200С. Затем остудите, разрежьте, смажьте вареньем. Этот кекс можно готовить и без начинки.

Кекс со сгущенкой и медом
- мука - 3 стакана
- мед - 1 ст. л.
- масло - 200г
- яйцо - 2 шт.
- грецкие орехи - 1 стакан
- сгущенное молоко - 1 банка
- сода - 1/2 ч. л.
Желтки разотрите с медом и маслом, добавьте соду, погашенную в уксусе, сгущенку. Отдельно взбейте белки, переложите их в остальную массу и перемешайте. Пеките кекс при температуре 180-200C. Готовый кекс полейте небольшим количеством оставшейся сгущенки.
Рецепт кекса "любовь"
Составные части:
2 смеющиеся глаза
2 хорошенькие ножки
2 похотливые руки
2 твердых сосуда с молоком
2 яйца
1 пушистая емкость для смешивания ингридиентов
1 твердый банан

Инструкции по приготовлению:
1. Посмотрите в смеющиеся глаза.
2. При помощи похотливых рук раздвиньте хорошенькие ножки.
3. Очень нежно сожмите и массируйте сосуды с молоком до тех
пор, пока пушистая емкость не увлажнится (советуем
периодически проверять это пальцем) .
4. Нежно введите твердый банан в пушистую емкость. Продолжайте
дальше при помощи махательных движений до тех пор, пока не
достигнете хорошо смазаного состояния (для получения лучшего
результата советуем не прекращать массажа сосудов с молоком) .
5. Когда температура повысится, введите банан как можно глубже в
пушистую емкость (можно оставить на всю ночь) .
6. Кекс готов, когда банан стает мягким. Если банан и дальше
тверд повторите инструкции номер 3 и 5 или поменяйте
пушистую емкость.

Заметки:
-Если вы в незнакомой кухне, хорошо вымойте посуду до и после
употребления.

Кекс творожный
мука - 2 стакана, сливочное масло - 250г, творог - 300г, сахар - 1 стакан
яйцо - 4 шт. изюм (без косточек) - 1/2 стакана, лимон - 1 шт.
питьевая сода - 3/4 ч. л. соль - по вкусу
для глазури:
- сахарная пудра - 1 стакан
- клюквенный сок - 3 ст. л.
Как приготовить Масло взбить с сахаром добела, взбивая, добавить по одному яйцу, а также лимонную цедру, сок от 1/2 лимона, пропущенный через мясорубку творог, изюм, соль, просеянную муку, вместе с лимонным соком растворенную соду. Тесто основательно вымесить, выложить в смазанную жиром форму для кекса и выпекать при умеренной температуре примерно 50 мин. Остывший кекс вынуть из формы, покрыть клюквенной глазурью (сахарную пудру смешать с клюквенным соком) и подсушить в теплой духовке.
Почему-то в магазине вкуснее продаются чем дома печёшь, в кулинарии, у них особый рецепт.