Десерты, сладости, выпечка

Пользуетесь ли вы формочками для выпечки СССР-овского периода? Если у вас в наличии таковые имеются

Это и вафельница, и формочки в виде орешков-желудей, которые чем-то похожи на вафельницу - в виде двух сковородок, где есть место для начинки.

Ваши За и Против - кто готовил.
Марина Т
Марина Т
94 070
имеются - очень редко теперь пользуюсь
СМ
Санду Мукушева
89 739
Лучший ответ
а что химия в виде силикона.. или Китай лучшЕ? Откуда ненависть к стране?
Оксана Колоскова
Оксана Колоскова
88 120
Марина Т я не знаю, откуда у вас ненависть к стране - вам виднее
Да, пользуюсь и вафельницей, и орешницей. Раз в месяц делаю орешки со сгущёнкой.
Антонида Лявинскова
Антонида Лявинскова
67 050
Марина Т я готовила когда-то в подростковые годы ещё на орешнице - мне как-то не понравилось

сейчас подумываю может взять у родителей и попробовать ещё раз, но с другой начинкой - со сгущёнкой слишком сладко и сухо получается
Марина Т мягкие вафли сегодня делала

получиться - получились, но вкус - совсем не тот, не вафельный, хоть и тоже себе вполне съедобный

буду ещё искать рецепты и оттачивать мастерство
Формочки для кексов где-то потеряны, купила новые жесть и силиконовые.
Есть орешница, как поменяли плиту на стеклокерамику, не пользуюсь. Надо электроплитку под это дело купить, но все руки не доходят.
Александра Марьина
Александра Марьина
53 111
Есть. Пользуюсь постоянно. Отличны и нужные формы. Магазинные сладости не покупаю, чего там намешано даже в тесте н знаю. И про сгущенку... её тоже в магазине не покупаю, есть фермеры, которые делают её из натуральных продуктов, так что не права Селена, не права... Я и сейчас предпочитаю все домашнее, а не покупное. Мне так больше нравится.
Ольга Самбурская
Ольга Самбурская
52 815
Марина Т ну, фермеры могут поставлять только молочные продукты, и мясо, овощи

не каждая хозяйка - является искусным кондитером, чтобы уметь готовить те же конфеты, мороженое, торты, колбасы, и так далее

в остальном - я уже отписалась под её ответом на этот счёт
Все из вышеперечисленного было и есть. Раньше готовили печенье часто, теперь некому его есть, поэтому формочки лежат без применения.
МП
Марина Пунтусова
37 558
Были, при переезде оставила на старой квартире. Просто не вижу смысла сейчас их готовить. Раньше делали, потому что в магазинах с этим была напряжёнка, а сейчас зачем? Только не надо говорить, что в магазине неизвестно из чего делают. Сгущёнку, которую я купила бы в магазине для начинки, тоже делают неизвестно из чего.
КМ
Ксения Михайлова
25 501
Марина Т я работала в кондитерской - ничего сверхъестественного и из ряда вон - туда не кладут - та же мука, яйца, слив масло, молоко, сахар, соль (это по части выпечки)

если речь про торты - там указывается в том числе состав кремов, в которые добавляются пищевые красители - пресловутые ароматизаторы, загустители, эмульгаторы, а так же - состав сливочного масла, что идёт в основе кремов, шоколада

сгущёнка делается из сахара и молока

думаю сегодня есть и заменители из пальмового масло - из него сейчас делают всё, что не лень, даже само масло
Марина Т вопрос больше в себестоимости, а не во вреде

и о вкусовых предпочтениях
Ксения Михайлова Я тоже так считаю. Сгущёнка делается не только из сахара и молока, надо читать на банке. А в остальном - не вижу смысла на кухне корячиться, готовить то, что могу купить. Точно так же раньше все варили дома томатную пасту, а теперь уже и забыли об этом. Зачем?
есть формочки для кексов им уже лет 50 точно
Светлана Тригуб
Светлана Тригуб
21 465
Было две вафельницы, одна в виде орешек, как у многих были, а вот вторая в виде узорчатых таких вафель, совсем старая годов 70-х
Сейчас уже не пользуюсь, поскольку сладкое нельзя кушать.
ИЗ
Инна Зырянова
12 825

Похожие вопросы