Торт "Мишка на севере"
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 5 желтков, 200 г сметаны, 0,5 чайной ложки соды, соль, ванилин. Начинка: 5 белков, 3 столовые ложки сахара, 1,5 стакана рубленых грецких орехов Шоколадная помадка: 2 ст ложки какао, 3 ст ложки сахара, 70 г масла.
Растирают размягченное масло, добавляют к нему сахар. В эту массу вливают желтки и все хорошо размешивают. Затем добавляют сметану и соду, погашенную уксусом, соль. Все снова перемешивают и только потом вводят ванилин и муку. Замешивают не слишком крутое тесто. Делят тесто на три лепешки и поочередно выпекают их на сковороде. Пекут на среднем жару. Подготавливают начинку. Белки взбивают в крутую пену, к ним постепенно добавляют сахар. Всыпают рубленые грецкие орехи, осторожно перемешивают и смазывают лепешки. Готовят шоколадную помадку. размешивают какао и сахарный песок, вливают горячее молоко, хорошо размешивают и ставят на огонь, чтобы смесь закипела. Непрерывно помешивают. Когда сахар полностью растворится, снимают с огня и кладут сливочное масло. горячей массой заливают торт сверху и ставят в холодильник
Экзотический торт
3 ст. муки высыпать на стол горкой, нарубить с пачкой маргарина.
3 ст. муки высыпать на стол горкой, нарубить с пачкой маргарина. Добавить 3 яйца, 2/3 ст. сахара, пачку разрыхлителя для теста. Быстро замесить тесто, разделить на 3 части, на 30 мин. положить в холодильник. Раскатать 3 коржа, выпечь в духовке, промазать кремом.
Крем: апельсин и лимон пропустить через мясорубку вместе с кожурой, добавить 0,5 ст. сахара, варить до загустения. Смешать с банкой вареной сгущенки
Десертный торт "Седьмое небо"
500 г нежирного творога
1 кг бананов
125 г йогурта
200 г шоколада
1 стакан изюма
2 ст. ложки измельченного миндаля
2 ст. ложки молока
Творог растереть, размешать с йогуртом, добавить орехи, изюм, вымешать. Оставить 2 банана, а остальные пропустить через мясорубку, добавить в творог, тщательно размешать. 100 г шоколада натереть на мелкой терке, добавить в полученную массу. 2 банана нарезать тонкими кружочками. Выложить слоями творожную массу и слой бананов, закончить слоем творога, поставить в морозилку на 30 минут. Растопить на водяной бане шоколад, смешать его с молоком и залить торт сверху, поставить в холодильник охлаждаться. Когда шоколад застынет, украсить сверху, как подскажет фантазия: мармеладом, орешками, фруктами.
Торт "Белоснежка"
200 г муки
2 пакетика ванилина
6 яиц
соль
1 ст. л. крахмала
5 ст. л. сливок
250 г сахарной пудры
100 мл лимонного сока
лимонная цедра
Яйцо взбить с ванильным сахаром, маслом, 100 г пудры, солью и мукой. Замесить тесто и в холодильник. Тесто раскатать и печь в смазанной жиром сковороде диаметром 20 см. Остудить. Отделить белки от желтков. Желтки, крахмал и сливки взбить в 50 г сахарной пудры взбить, выложить на корж и печь 25 мин. Увеличить температуру в духовке до 250° С. Белки взбить с 100 г сахарной пудры. Разложить на начинку и запечь.
Торт «птичье гнездо»
3 стакана муки
2 стакана сахара
1 стакан сметаны
2 столовых ложки меда
100 г сливочного масла
2 яйца
1 плитка шоколада
1 чайная ложка гашеной соды
Из муки, половины нормы сахара, меда, сливочного масла, яиц и соды замесить тесто. Сформовать из него шарики размером с грецкий орех, разложить их на смазанном маслом противне и выпекать при средней мощности 5-7 минут. Теперь будем собирать "гнездо". Для этого на плоское блюдо уложить слоем шарики (дно) и залить их растопленным шоколадом. Затем выложить из шариков бортик ("гнездо") и его тоже полить растопленным шоколадом. Оставшиеся шарики положить внутрь "гнезда" и залить сметанным кремом - это будут "яйца". Собранный таким образом торт поместить на 2 часа в холодильник.
Десерты, сладости, выпечка
Посоветуйте пожалуйста рецепт очень вкусного торта, очень нужно на конкурс.
ТОРТ ЗЕБРА (по-моему, достаточно оригинальный! )
4 яйца,
2 стак. сметаны
2 стак. муки
1 ч. л. соды, погашенной уксусом
3 ч. л. какао
крем:
2 стак. сметаны
1 стак. сах.
загуститель
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, замесить негустое тесто. Разделить его на две части: в одну из них добавить какао, перемешать.
Форму для выпечки (у меня -сердечко) смазать маслом.
Вылить 1-2 ст. л. светлого теста в середину формы. В
центр светлого теста вылить 1-2 ст. л. темного теста. Затем в центр темного теста вылить 1-2 ст. л. светлого и т. д. Рассчитать на два коржа.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 мин.
Для крема взбить сметану с сахаром. В конце добавить загуститель (1 пакет) .
Готовые коржи охладить, разрезать, смазать кремом. Торт украсить по вкусу (у меня - тертый шоколад) , можешь придумать что-то пооригинальнее.

4 яйца,
2 стак. сметаны
2 стак. муки
1 ч. л. соды, погашенной уксусом
3 ч. л. какао
крем:
2 стак. сметаны
1 стак. сах.
загуститель
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, хорошо перемешать. Добавить соду и муку, замесить негустое тесто. Разделить его на две части: в одну из них добавить какао, перемешать.
Форму для выпечки (у меня -сердечко) смазать маслом.
Вылить 1-2 ст. л. светлого теста в середину формы. В
центр светлого теста вылить 1-2 ст. л. темного теста. Затем в центр темного теста вылить 1-2 ст. л. светлого и т. д. Рассчитать на два коржа.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40 мин.
Для крема взбить сметану с сахаром. В конце добавить загуститель (1 пакет) .
Готовые коржи охладить, разрезать, смазать кремом. Торт украсить по вкусу (у меня - тертый шоколад) , можешь придумать что-то пооригинальнее.

Очень вкусный торт есть - Саше (ударение на последнюю букву) ,
Мокрый Наполеон, бисквитные - Прага, например.
Ленинградский тоже вкусный.
Да много вкусных.. . Тебе какой.
Мокрый Наполеон, бисквитные - Прага, например.
Ленинградский тоже вкусный.
Да много вкусных.. . Тебе какой.
Юлия - Юленьк@
паришите пожалуйста рецепт саше.
Посмотрите по такому адресу, думаю Вам понравится http://gotovim-doma.ru/view.php?r=203-recept-Tort-Pancho
ММММММММММММММ, обожая
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт очень вкусного торта!!! Очень нужно! Заранее всем спасибо!
- Подскажите пожалуйста рецепт очень вкусного торта.
- Здравствуйте, посоветуйте пожалуйста рецепт очень вкусного, простого торта, ребенку на день рождения.
- Посоветуйте пожалуйста рецепт очень вкусного пирога в мультиварке.
- Посоветуйте рецепт вкусного торта, очень нужно
- Подскажите, пожалуйста, рецепт очень вкусного домашнего торта! Только свой личный рецепт, проверенный. Спасибо!
- Посоветуйте пожалуйста рецепт приготовления диетического торта, чтобы без сахара и жира, но вкусный?
- Помогите, пожалуйста! Нужен рецепт очень вкусного торта.
- Срочно нужен рецепт очень вкусного торта "Наполеон" Не очень вкусные и средней вкусности не предлагать!
- Подскажите пожалуйста рецепт торта ПРАГА, торт очень нравится, а рецепт забыла