Десерты, сладости, выпечка

Задумалась ещё раз про утилизацию чёрствого хлеба. В данном случае чёрного. Как вам такой рецепт? Что получится?

Несколько рецептов нашла, но не готовила. Хочу вынести на ваш суд сначала.
ПУДИНГ ИЗ ЧЁРНОГО ХЛЕБА С ВИШНЕЙ.
масло растереть с сахаром, добавить яйца, цедру лимона, гвоздику, корицу, сливки, и чёрный хлеб на тёртый на тёрке.
Массу разделить на две равные части. Одну часть выложить в форму для запекания, выложить вишню. Закрыть второй частью "теста". Выпекать как шарлотку.
Что скажете?
Состав блюда:
З стакана тёртого чёрного хлеба
200г вишни
200г сахара
200 г масла
3 яйца
Цедра лимона
200г сливок
Корица, гвоздика.
Людмила Бутько
Людмила Бутько
91 147
Ой!, столько заморочек," овчинка выделки не стОит",там специи разные и пр, дороже выйдут чем сам хлеб! (((
Гренки с чесночком, и все дела...
Мария Егорова
Мария Егорова
60 039
Лучший ответ
Странный рецепт и черный хлеб и вишня -КИСЛЫЕ
Валентина Иванова
Валентина Иванова
98 531
суши сухарики и продавай в пакетиках с залипалкой бабулькам по сходной цене
Полина Кириллова
Полина Кириллова
93 887
с ОООООчень большой голодухи, возможно и попробовала бы....
Карина Аюпова
Карина Аюпова
97 405
И заморачиваться не буду и есть такое тоже. Солёные сухарики на ура идут!
Екатерина Буракова
Екатерина Буракова
60 453
Ваш рецепт - как каша из топора. Столько ингредиентов, что хлеб там и не нужен
Оксана Шрепп
Оксана Шрепп
58 673
Думаю, что вкусно. Вот только вишня выдаст сок на нижний "корж", так сказать.
Потом, как сливки с маслом сойдутся? Какой% жирности? Наверное, 10-15. Может, сливки смешать с хлебом, и уж потом в масляно-яичную массу.
Вишню хорошо бы отжать слегка. Она не кислая? Если кислая, то какой она даст вкус внутри пудинга? Гвоздика по мне - лишняя. Но это дело вкуса, конечно же!
В общем, надо делать.
Были бы продукты - я бы рванула, как говорится, вперед и с песней!
Интересный рецепт.
МИ
Мария Иванова
95 984
получится вкусно, шоколада нужно еще добавить
Зулкъайдат Рахмаева
Зулкъайдат Рахмаева
98 898
не могу представить такое) лучше бы гренки или в яичной смеси обжарить
МП
Марина Праслова
90 233
Да все вкусно будет, это они от зависти так пишут, набор ингредиентов отменный, а горячее сырым не бывает... стряпай и нам расскажи какая вкусняшка получилась.
Ольга Чудинова
Ольга Чудинова
63 719
тысячу раз нет!
черный сухой хлеб можно обжарить и пустить в квас.
Елена Ануфриева
Елена Ануфриева
57 604
Закрываем глаза на ценовую составляющую. белки взбиваем отдельно. и на выходе получаем сухарный пудинг. еще смотря какой жирности сливки, а то могут и свернуться. или их можно заменить молоком
***
***
51 875
делала сухарные шарлотки со сладкими начинками и сметаной, понравилось, но делала из белого хлеба. А еще из хлеба делаю панировочные сухари для котлеток или мяса, черный туда тоже идет нормально.
АФ
Анна Фомина
39 002
У меня для этого одно назначение - панировка, можно в фарш добавить ( в СССР хлеб в котлеты не добавляли - сухари сыпали, имеется ввиду промышленное производство)
Ирина Галецкая
Ирина Галецкая
25 779
а ты попробуй-эстонский хлебный суп-это типа хлебного киселя-многим нравиться, я лично терпеть не могу, а его потом подают и с вареньем и со взбитыми сливками
ТГ
Тамрико Геденидзе
21 465
Если выживешь, отпишись
Светлана Михайленко
Светлана Михайленко
2 093

Похожие вопросы