десерты с использованием сыра "филадельфия", может есть спецы? подскажите пожалуйста!

Десерт из сыра “Филадельфия” - Яблочная мечта

500 г. сыра “Филадельфия”
300 г. яблочного мусса
80 г. сахарного песка
30 г. ванильного сахара
1 стакан взбитых сливок

Сыр “Филадельфия”, яблочный мусс, взбитые сливки, сахар, ванильный сахар размешать до однородной массы. Десерт украшают дольками яблока, а затем изюмом пропитанным ромом.

Торт “Каппучино”

150 г. листов бисквита
125 г. сливочного масла
1 плитка шоколада “Милка”
600 г. сыра “Филадельфия”
300 г. йогурта
2 пакетика “Якобс” каппучино
1 упаковка глазури для торта(светлая)
75 г. сахарного песка
150 мл. воды

1. Бисквитные коржи поместить в большую морозильную сумку, сумку закрыть и содержимое раскрошить
2. Шоколад “Милка” натереть на терке
3. Сливочное масло растопить и смешать его с крошками бисквита, с половиной шоколадной стружки. Затем выложить смесь в форму для бисквита на пекарскую бумагу.
4. Сыр “Филадельфия”, йогурт, “Якобс” каппучино смешать миксером
5. Глазурь для торта, сахарный песок и 150 мл воды вскипятить в маленькой кастрюльке и смешать с сырной массой до получения кремообразной консистенции
6. Крем из сыра ”Филадельфия” выложить на форму для бисквита вторым слоем и поставить в холодильник на 3 часа.
Торт укрошают оставшейся шоколадной стружкой и сердечками “Милка”.

http://www.dimarco-trade.ru/consult.php?opt=concrete&id=11

ФРУКТОВО-СЫРНЫЙ ТОРТ

на 8 порций

Мука 100 г
Белок 4 яиц
Сахарная пудра 50 г
Масло сливочное 100 г
Сырный мусс
Сыр «Филадельфия» 200 г
Лимонный сок - 1/2 лимона
Сахарная пудра 50 г
Сливки для взбивания 33% 100 г

1. Масло взбить с сахарной пудрой, постепенно добавить белок и муку. Выпекать тонким слоем при температуре +1800 C 5-8 минут. Порезать на 16 полосок.
2. Сыр перемешать с сахарной пудрой и соком лимона, соединить со взбитыми сливками. Между полосками распределить сырный мусс, выложить фрукты, посыпать сахарной пудрой и полить соусом.

http://www.wsmagazine.ru/6_26_140

Рулетики со спаржей и сыром
20 шт

20 стеблей спаржи
100 г голубого сыра (например, Dolcelatte)
100 г сливочного сыра (например, Филадельфия)
1 желток
20 кусков белого хлеба (квадратного)
50 г сливочного масла

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Подрезать спаржу и отварить в кипящей воде 2-3 минуты; слить, промыть под холодной водой.
2. Смешать сыры и желтой в однородную смесь. Срезать корки с хлеба и раскатать скалкой, чтобы куски стали плоскими. Намазать сырной смесью. Положить с одного конца спаржу и закатать рулетом. Продолжать, пока не получится 20 рулетов.
3. Растопить масло и окунуть каждый рулет в масло. Положить на противень и запечь 10-15 минут до золотистого цвета. Порезать пополам и подавать горячими.

http://
coolrecept.ru/04/recept.php?id=0254

Холодный сырный торт с манго

Пюре манго 250 г (я протирал консервированное манго через сито)
Сливки 200 мл 35-38%
Яйцо 3
Сыр "Фидаледьфия" 200 г (или любой жидкий сыр, а можно и творог)
Сахар 50 мл
Ванильный сахар 100 мл

Украшение

Шоколад "Дайм" 1 плитка
Пюре манго 150 г

1. Взбейте сливки, отделите желтки от белков. Взбейте белки в крутую пену.
2. Смешайте желтки по одному с сыром Филадельфия, добавьте обычный и ванильный сахар, пюре манго.
3. В последнюю очередь аккуратно перемешайте взбитые белки и осторожно добавьте их в смесь.
5. Вылейте смесь в круглую форму, накройте ее пленкой и поставьте на сильный холод (в морозильник) по меньшей мере на 4 часа. Торт можно хранить в дальнейшем в холодильнике.
6. Достаньте торт из холодильника за 30 минут до подачи на стол, выньте из формы. Перемешайте пюре манго, вылейте его на торт и украсьте кусочками шоколада "Дайм".

http://
cooklib.net/cake/cook/305

http://www.gotovim.ru/recepts/desserts/mussy/10762.shtml

Приятного аппетита Вам, Вашим близким и Вашим друзьям!

Размельчаешь печенье, заливаешь растопленным сливочным маслом, замешиваешь тесто, выкладываешь его в форму, сверху выливаешь смесь филадельфии и маскарпоне с сахарной пудрой и запекаешь - получается сырный торт

Необходимые продукты:
форель (филе) - 200 г
сыр "Филадельфия" - 50 г
лимон - 1 шт.
семена кунжута - 2 ч. ложки
Для салата:
помидор - 1 шт.
авокадо - 1/4 шт.
лайм - 1/2 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль, перец
оливковое масло - 1 ст. ложка
петрушка
Способ приготовления рецепта:
Филе свежей форели нарезать тонкими пластами. В отдельную посуду выжать сок одного лимона, равномерно уложить в нее кусочки форели и поставить мариновать в холодильник на 20-30 минут.
Взять один кусок форели, намазать сыром «Филадельфия» и сверху накрыть другим куском. Посыпать кунжутными семечками.

Салат:

Нарезать помидор, мелкими кубиками — авокадо, петрушку, запрвить оливковым маслом, солью, перцем.

На тарелку выложить листья салата, порционные кусочки форели, салат. Украсить лаймом и лавровым листом.

чизкейки, конечно :) их множество! основа - песочный корж, дальше сырный слой, завершение - опционально, например желейная заливка или просто красиво ягоды-фрукты красиво выложить...

можно смешать с вареньем ягодным и сделать начинку для бисквитного рулета

Десерт "Фруктовый ролл"

Необходимые ингредиенты:
Готовые блины,
фрукты (яблоко, банан, виноград, апельсин ),
сыр "Филадельфия",
сахарная пудра,
ликер "Бейлис",
карамельный сироп.

Делаем крем.

Сыр смешиваем с сахарной пудрой и ликером до однородной массы и отставляем в сторону.
Фрукты очищаем, нарезаем кубиками и смешиваем их с приготовленным кремом.

Выкладываем начинку в блин, равномерно распределяем и заворачиваем в рулетик. Рулетик нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на тарелку. Сверху поливаем карамельным сиропом и посыпаем сахарной пудрой. Десерт готов.