Десерты, сладости, выпечка

Какое тесто вы обычно делаете для несладких пирогов? ХОЧУ тушеную капусту с яичком внутрт

Заливное. Проще простого! 4-5 яиц, 6 столовых ложек муки, стакан майонеза, стакан кефира, 1 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч. л. соды (обязательно!), соль, специи по вкусу, немного сахара. Муку с разрыхлителем и содой просеять. Взбить венчиком, дать немного постоять. Еще перемешать. В смазанную маслом форму вылить половину где-то теста, потом начинку, потом еще тесто. В духовку где-то на 40-50 минут, пока не зарумянится, при 170-190 градусах, в зависимости от духовки. Очень вкусно еще с жареной куриной печенкой с луком. И со сладкой творожной с изюмом хорошо получается. Да с любой начинкой можно, ну кроме откровенно жидкой - варенье там, джемом, яблоками.. вру, с яблоками еще не пробовала. Тесто просто универсальное! Но начинка должна быть уже готовая. Вот прям завтра буду с капустой делать, с грибами. Мама обожает. А она уже старенькая у меня, так что я ее балую.
АЕ
Анечка Егорова
23 702
Лучший ответ
обычное дрожжевое несдобное. а вот для пирогов с капустой вполне подходит сдобное тесто
скорое дрожжевое. растапливаешь пачку маргарина, но не кипятишь, понятное дело, пусть остынет, пол пакетика дрожжей, 1 стакан теплой воды, 1-2 яйца, соль, сахара 4 ст. л., можно меньше, муки 4-4,5 стакана
AZ
Alina Zhanbolatova
72 978
заливной пирог с такой начинкой вкусно будет
Тесто как для пельменей.
Алла Долгова
Алла Долгова
91 927
Или заливное
Или дрожжевое сдобное
AM
Aiganym Musaeva
95 887
Яичком внутри, вы серьезно? Яичком принято называть парную мужскую половую железу у млекопитающих, в частности у человека, которая также выделяет стероидные гормоны, в основном тестостерон.
дрожжевое
Заливное всегда делаю на кефире
ЕП
Елена Попова
95 768
Капуста с варёными яйцами? Дрожжевое тесто - идеально, заливное - на скорую руку.
Заливное тесто.