Почему люди поятся дрожжей? Почему в интернете столько рецептов бездрожжевой выпечки? Что плохого в дрожжах?

Бездрожжевы бывают только лепешки на воде, остальное на дрожжах. Боятся сухих дрожжей, они термофильные, могут спокойно жить в организме.

Тухляк -Растёт!

Да сто лет люди используют дрожжи Очередная страшилка

Так сказали истерички от ЗОЖ

Все же просто, в любой непонятной ситуации ищи, кому это выгодно ))

Или ты наивно думаешь, что все статьи о вреде дрожжей лишь заботятся о твоём здоровье?

толстеешь

у них фобия значит

Скучно жить, надо обязательно на чем-нибудь заморочиться - веганство, глютенфри, безлактозное питание, боязнь дрожжей (причем они даже не соображают что закваска это тоже дрожжи) и т. п. "извращения".
Людей, для которых такие ограничения действительно необходимы с точки зрения медицины, на самом деле немного.

Плохого ничего в них нет, главное порежп кушать такую выпечку. А люди боятся, а хлеб каждый день на дрожжах едят)))
В разную выпечку кладут дрожжи и разрыхлитель

Нет в них вреда

Бездрожжевая выпечка есть всего пара рецептов. Это Маца и подобные изделия. Всё остальное - на дрожжах.

Плохо то, что пользы в них нет, кроме набивания брюха

Это сейчас мода такая - народ пугать! То дрожжами, то глютеном, то лактозой.... раньше целлюлитом и спидом пугали, сейчас о них как - то подзабыли... новые страшилки придумали.

Многие чел. существа испытывают потребность доминировать с помощью запугивания. История с дрожжами - из этой оперы. А что на самом деле? Дрожжи - это одноклеточные грибы состоящие из белка и воды. Комфортная температура для развития дрожжевых грибков — не выше 36 градусов. Запас термопрочности: при 40–45 градусах любые дрожжи гарантированно теряют способность к размножению. При температуре свыше 55 градусов белок денатурирует, то есть сворачивается, необратимо теряя первоначальные свойства. Если учесть, что в процессе выпечки температура внутри мякиша хлеба достигает 95–98 градусов, ближе к корочке — 180 градусов, то от дрожжей в нем остается только белковый след

Гипноз, в пользу здорового питания.
Хоть обвнушайте, если у бедолага пенсионеров нет денег, они будут есть то, на что денег хватит.