Десерты, сладости, выпечка

С какой начинкой приготовить сладкий пирог?

Ингредиенты для «Творожный пирог "Слезы ангела"»:
Для теста

Мука пшеничная / Мука — 160 г
Масло сливочное — 80 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Желток яичный — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Для творожного суфле

Творог — 500 г
Сметана — 100 г
Желток яичный — 3 шт
Сахар — 150 г
Ванильный сахар — 10 г
Соль — 2 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Для белкового слоя

Белок яичный — 4 шт
Соль — 1 щепот.
Сахар — 60 г
Время приготовления: 70 минут

(Пирог КАРПАТКА)
Для заварного теста:
100 мл воды
100 мл молока
140 г муки
4 шт. яйца
80 г сливочного масла (сливочного маргарина)
½ ч. л. соли
15 г миндальных пластинок (по желанию)

Для заварного крема:
600 мл молока
150 г сахара
60 г кукурузного крахмала
2 шт. яйца
2 г ванилина (или 10 г ванильного сахара, или 1ч. л. ванильного экстракта)
200 г сливочного масла
Мария Белозёрова
Мария Белозёрова
98 900
Лучший ответ
Я люблю с яблоками.
Сейчас клубника пошла. можно с вареньем.
А вообще мне бы лучше не сладкий.
Таня Мацкевич
Таня Мацкевич
99 482
с клубникой - самое время
Юлия Верзунова
Юлия Верзунова
61 847
Я люблю с вишней пироги
На или что то типа тирамису, крем какой нибудь замутить
Клубника, персик, лимон, творог с изюмом
Innesa Tkatch
Innesa Tkatch
90 233
С лимоном
С черникой.
с лимоном
привет)
Ксюня)*
Ксюня)*
6 242
Клубника
Песочный пирог со свежими ягодами - это объедение! И с вишней вкуснота, и с клубникой.
С анчеусами