Чем отличается пломбир от крем-брюле?

По составу крем-брюле похоже на обычное мороженое, за одним исключением. В крем-брюле дополнительно добавляют карамель или жженый сахар. Это придает яркий карамельный привкус и бежевый цвет. Пломбир — это самый жирный вид мороженого из всех существующих. И поэтому оно считается самым вкусным.

составом и вкусом. и вообще, крем-брюле, это десерт, а не мороженко)

пломбир- тип мороженого . пломбир может быть сливочным, шоколадным, кофейным и так далее. крем брюле - десерт на базе сливок и яиц а сверху покрыт карамелью. возможно и есть пломбир со вкусом крем брюле, если в нег добавили свежую карамель. (жженый сахар)

вкусом

Честно пломбир вкуснее, покупала крем-брюле с арахисом и миндалем не очень понравилось обычное мороженое вкуснее и по консистенции лучше, мягче))))

Пломбир более жирный и белый, крем-брюле молочно-карамельного цвета
Одним словом, они разные и на цвет, и на вкус

Пломбиры - из очень жирного молока или сливок, с разной начинкой. Крем-брюле ( мороженое или десерт) - со жженым сахаром (карамелью), это и дает бежевый оттенок и привкус мороженому.

Крем-брюле́ (фр. crème brûlée, буквально обожжённые сливки) — знаменитый французский десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Основное отличие от белого- чуть более сладковатый вкус.

Вкусом, цветом, запахом.

В мороженое крем-брюле дополнительно добавляют карамель или жженый сахар. Это придает яркий карамельный привкус и бежевый цвет. Если в мороженом карамель не размешана, а просто присутствует как топпинг или наполнитель — это будет уже не крем-брюле.

Пломбир — сливочное мороженое, приготовленное из цельного молока или сливок с повышенным количеством молочного жира, яиц, ароматическими и вкусовыми добавками.

Крем-брюле — десерт из заварного крема с карамельной корочкой.

вкусом.. а жирность одинаковая

Совершенно разный состав. В крем - брюле очень много яичных желтков, ну и карамель измельченная. А в пломбире этого нет просто-карамели там не место, яичных желтков меньше.
Естественно, я про качественное мороженое, а не про то крем-брюле, которое когда-то в СССР продавали. Там крем брюле и не пахло)))

Пломбир должен быть более жирным. В крем-брюле карамель или жженый сахар - обязательно вмешаны в массу

Пломбир изначально была форма мороженого. Пломбир, рожок и. т. д.

В крем брюле добавлен карамельный сироп. Так вроде.