Когда лучше печь бисквит для торта?

Можно и сегодня. Остынет, завернете в пленку. Завтра соберете торт и в воскресенье съедите.
Бисквит для торта всегда (!) пекут заранее, ему нужно не менее 8 часов для стабилизации структуры, чтобы когда вы его пропитаете и склеите кремом он не размок и торт не развалился.

сегодня и нужно. Остудить, потом в пакет и в холодильник до завтра

лучше завтра, остудить, пропитать, собрать, убрать в холодильник настаиваться, как раз к празднику дойдет

Классический бисквит выпекают за сутки, держать можно в холодильнике.

И в холодильник не обязательно, я всегда просто на столе оставляю, да и в пленку не укутываю, оставляю на той бумаге, на которой выпекала только переворачиваю, после остывания коржа

завтра

Можно испечь в субботу, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник и разрезать перед тем как украшать кремом

Можно, но лучше завтра.

Бисквит должен выстояться. Пеките сегодня, когда хорошенько остынет упакуйте в пленку и положите в холодильник. Торт соберёте когда вам будет нужно, не забудьте пропитать бисквит.

Можно и сегодня и вытащить из духовки. С бисквитом ничего не будет, если и за два дня спечете. А кремом промазать лучше в субботу вечером и поставить в прохладное место, но не в холодильник. Иначе не пропитается.

Лучше испечь завтра утром/днем, промазать кремом и оставить на сутки, что-бы хорошо пропитался

Лучше завтра

в духовке не стоит. я бы в субботу с вечера испекла, в духовке до остывания, потом на коржи и сразу тортик собрать и его в холодильник

Ночью! Что бы родня не успела половину сожрать)))