подскажите какой вкусненький, не сильно сложный торт можно испечь на день рождение маме? =)

«Трухлявый Пень»

Для теста: 2 яйца, стакан сах. песка, стакан кефира, стакан варенья (чёрная смородина или слива без косточек) , 1 столовая ложка соды, 2,5 стакана муки, (на три коржа) . На крем: 500гр густой сметаны, 1 стакан песка.

Яйца взбить со стаканом песка, добавить кефир и варенье, столовую ложку соды, перемешивать постоянно. Объём теста увеличится. Затем всыпать муку. Перемешать. Тесто получится как густая сметана. Разделить на 3 части и выпекать. Не бойтесь цвета теста, ведь это трухлявый пень. Крем: сметану взбить с сахаром.

" Сверхлёгкий ".шоколадный торт.
250 г шоколада, 250 сахарного песка, 120 г сливочного масла, 6 яиц, 6 ст. л. муки.
1. На водяной бане на слабом огне растопи сливочное масло и
шоколад, разломанный на кусочки. Помешивай деревянной ложкой. 2. Сними с огня и постепенно добавляй сахар, яйца (по одному) , муку, продолжая помешивать. 3. Разогрей духовку до 220-240 градусов. Вылей тесто в круглую форму с антипригарным покрытием. 4. Выпекай в течение 30 минут. Торт должен успеть остыть до подачи на стол.
Водяная баня -это, когда в большую кастрюлю с горячей водой погружают кастрюлю поменьше, в которой находится приготовляемое блюдо. В результате добиваются постепенного медленного нагрева.

Торт "Прага":2 яйца+1стакан песка (растереть) +200гр сметаны+0,5 банки сгущёнки+1,5.стакакна муки. Всё перемешать. 0,5 ч. ложки соды погасить в 1ст. ложке уксуса (можно лимоной кислоты) . 0,5 ч. ложки соли+3 ч. ложки какао. Всё перемешать. Жидкое тесто разделить на две части. Два готовых коржа порезать пополам и смазать кремом. Крем: 0,5 банки сгущёнки+200 гр масла+2ч. ложки какао. Всё сбить миксером. Пропазанные коржи облить глазурью. Глазурь: 2ст. ложки какао+75 гр сахара растворить в 4 столовых ложках горячего молока. Снять с огня и добавить 75 гр сливочного масла. Тортик готов!! ! Приятного аппетита!! ! Готовить его очень легко, главное-коржи не пересушить.

бисквит со сметанным кремом
корж разрежте попалам, обильно промажте кремом - сверху посыпать шоколадом - дать пропитаться
Легко и очень вкусно
Торт получается невероятно нежный

Торт «Конфетти»

Ингредиенты

* 200 г шоколада
* 200 мл кофе (3 ч. л. на 200 мл кипятка)
* 200 г сливочного масла
* 150 г сахара
* 4 яйца
* 2 ч. л. ванильного сахара
* 500-550 г муки
* 3 ч. л. разрыхлителя (или 1.5 ч. л. гашеной соды)

крем:

* 700 г сметаны
* 150 г сахара

Рецепт приготовления

1 В кофе добавить шоколад, поставить на маленький огонь. Растопить шоколад при постоянном помешивании. Остудить.

2 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

3 Добавить яйца, хорошо перемешать.

4 Добавить шоколадно-кофейную массу.

5 Добавить муку, разрыхлитель, замесить не густое тесто.

6 Тесто разделить на 3 части.
Каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут.
Испечь, таким образом, 3 коржа.
Каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 6 коржей.

7 Сметану хорошо перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.

8 Корж смазать кремом.

9 Накрыть вторым коржом, смазать кремом.
Накрыть третьим коржом, смазать кремом. Собрать, таким образом, все коржи.
Поставить торт в холодильник на 5-6 часов, чтобы он хорошо пропитался.

10 Украсить по вкусу.

Приятного аппетита!

Торт «Черемуховый»

Ингредиенты

* 1 стакан молотой черемухи
* 1 стакан молока
* 1 стакан сахара
* 1 яйцо
* 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
* 1 стакан муки

Крем:

* 1 стакан сметаны (15-20%)
* 1 стакан сахара

Рецепт приготовления

1 Молоко довести до кипения.

2 Горячим молоком залить черемуху, перемешать, оставить на 2 часа.

3 Сахар растереть с яйцом.

4 Добавить черемуху и все хорошо перемешать.

5 Затем добавить муку и разрыхлитель и замесить не густое тесто.

6 Половину теста выложить в смазанную растительным маслом форму (у меня форма диаметром 26 см) , разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут. Чтобы проверить, готов корж, или нет, его надо проткнуть зубочисткой (или спичкой) , если она сухая - корж готов. Выпечь два коржа.

7 Приготовить крем. Для этого сметану взбить с сахаром до исчезновения крупинок.

8 Готовые коржи пропитать кремом.

9 Готовый торт украсить по вкусу. Я его смазала сметанным кремом и посыпала шоколадной сахарной пудрой.
Поставить торт в холодильник на 8-10 часов, чтобы он хорошо пропитался.

Приятного аппетита!

Бисквит; 1стакан песка и 6 яиц взбить миксером 5 -10 мин. добавить 2 стакана муки и взбивать ещё 5-10 мин. . Форму смазать маслом и края или на пергамент вылить тесто, выпекать мин. 20 при температуре 180-200градусов. Проверяю сухим ножом, тесто не должно на него налипнуть. Горячим разрезать на 2 коржа. , и дать остыть, Пергамент тоже снять сразу.
Крем: 1/2 банка сгущёнки смешать с 300г сл. маслом. Хорошо взбить, смазать коржи и бока, Украсить тёртым шоколадом.
Из личного опыта.

А как насчёт торта без выпечки. Куда уж быстрее? Если положиьтельно, то Крекер "рыбки", цветной мармелад кусочками, банан порезать так же, можно орехов и смешать со сгущёнкой и немного сливочного масла. Собрать в горку и на хололд. Мои тащаться!. Если нужны пропорции, заходите на страничку_уточню.

Торт из Блинов! Как обычно готовите блины, но желательно побольше сделать! Берёте сгущёнку и на каждый слой понемножку выливайте! А потом кладёте этот торт в холодильник на часик один! Ну и украсить ягодами! Приятного аппетита!
))))