Десерты, сладости, выпечка

Какой торт можно приготовить на день рождения мамы? Пожалуйста, не трудный рецепт

Торт "Бисквитное чудо"

8 порций
40 мин

Продукты (на 8 порций)
Яйца - 4 шт.
Мука - 120 г
Сахар - 120 г + сахар для крема
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао-порошок - 1,5 ст. л.
Бананы крупные - 3 шт.
Сметана (20% жирности и более) - 1 большая банка

Тесто для бисквита:
1. Для начала берём большую ёмкость, в которой будем смешивать все ингредиенты. Разбиваем туда 4 яйца, взбалтываем их миксером до появления пузырьков и белого цвета.
2. Добавляем сахар, ванильный сахар, взбиваем.
3. После чего добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем.
4. После этого добавляем какао и вновь мешаем до тех пор, пока смесь не станет однородной и в ней не останется комочков. Тесто должно напоминать собой густую сметану.
5. После того, как тесто готово, берем углубленный противень, кладём туда пергамент - для того, чтобы наш бисквит получился мягким и воздушным и не пригорел к противню. Выливаем туда наше тесто.
6. Отправляем форму с тестом в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 20-25 минут. Готовый бисквит немного покроется сверху корочкой, бока запекутся. Для того, чтобы проверить бисквит на готовность, проткните его зубочисткой, либо сухим ножом. Если тесто не будет оставаться на зубочистке, значит бисквит готов.
Крем:
7. Банку сметаны вылить в ёмкость, добавить туда сахар и перемешать миксером до полного растворения сахара.
Приготовление торта:
8. После того, как бисквит испекся, его необходимо разрезать на 4 коржа. Для этого Вы можете использовать нож, но лучше всего подойдёт обыкновенная швейная нить, с помощью которой Вы легко разрежете Ваш бисквит на несколько частей. Для этого обхватите бисквит нитью и потихоньку тяните нить на себя.
9. Когда 4 бисквитных коржа будут готовы, возьмите первый, положите его на тарелку и начните смазывать сметанным кремом. Крема лучше не жалеть! Ведь от этого будет зависеть то, насколько хорошо пропитается Ваш бисквит.
10. Нарежьте банан кружочками и выложите поверх крема. Снова смажьте кремом и наверх положите следующий бисквитный корж.
Так повторяйте до тех пор, пока не останется последний корж - его нужно будет лишь смазать сверху сметанным кремом - и вуа-ля, бисквитный торт готов!
Приятного аппетита! ;)
ТН
Тамара Николаева
115
Лучший ответ
Шарлотку. Порезать 3-4 яблока, выложить в смазанную форму, можно посыпать корицей. Взбить 3-4 яйца со стаканом сахара, добавить стакан муки, залить этим тестом яблоки. Поставить в горячую духовку. Печь в районе 40-50 мин при 180-200 градусах. От духовки зависит.
СГ
Светик Годун
51 117
наполеон из готового слоеного теста. покупаете 2 пачки, печете коржи и делаете крем (или масляный со сгущенкой или заварной)
3 яйца, 6 ст. л. сахара, 6 ст. л. подсолнечного масла, 6 ст. л. муки, 1/2 пач. разрыхлителя.
Выпекать 15-20 мин. до упругого верха и сухой зубочистки.
Разрезать пополам. Крем любой. украшения любые.
Например, сметана с сахаром и засыпать ореховой крошкой.
быстро - только с готовыми коржами, каждый намазать кремом, украсить, чем душа пожелает.
так-то торты не трудно делать по рецепту, только долго
Наталья Цуркан
Наталья Цуркан
25 698
Не легче в магазине купить?
**
***maral ***
10 902

Похожие вопросы