Десерты, сладости, выпечка

Вы уже тоже делаете варенье из черешни? Какие рецепты используете?

Варю стакан (ягод) на стакан (сах.песка). Можно добавить малины к черешне, получается вкусный микс. Косточки вынимаю из черешни.
Камола Юсупова
Камола Юсупова
92 520
Лучший ответ
Если только излишки,а я черешню и так тазиками ем))))
не нравится из черешни. А так ягоды и сахар, никакой воды
Елена Остапова
Елена Остапова
89 094
Зачем добро переводить? Жалко . Черешню надо лопать живой .
не варю никогда
но для поесть немного купила
Ирина Пашенчук
Ирина Пашенчук
86 476
стоит ли так переводить черешню мы только ее едим в натуральном виде))))
Варенье из черешен
1 кг черешен,
1 кг сахара,
3 стакана воды,
1 чайная ложка лимонной кислоты.
Промыть ягоды, удалить плодоножки и косточки. Засыпать черешню в густой, предварительно подготовленный сироп из сахара и воды. Выдержать в стороне от плиты около 10 минут, затем варить на сильном огне, периодически снимая пену. Варить до необходимой густоты сиропа.
За 3–4 минуты до окончания варки добавить лимонную кислоту.

Варенье из черешни с грецким орехом
Если вас не пугает провести чуть больше времени на кухне, - приготовьте варенье из черешни с ядрами грецкого ореха. .
Продукты:
Черешня черная - 1 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 200 мл
Орехи грецкие - 100-150 г
Ваниль (по желанию) - 1 стручок
Как приготовить:
В небольшой кастрюльке соедините воду и сахар, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите на слабом огне 10-15 минут.
Грецкие орехи, очищенные от скорлупы и перепонок, залейте кипятком и оставьте на 20 минут. По возможности снимите коричневую пленку.
Удалите из черенки косточки при помощи шпильки или зубочистки, стараясь, чтобы ягода осталась максимально целой.
Орехи нарежьте на небольшие кусочки и нафаршируйте ими черешню.
Снимите сироп с огня и добавьте нафаршированную грецким орехом черешню, оставьте на сутки при комнатной температуре.
Поставьте черешневое варенье на огонь, доведите до кипения и варите на минимальном огне 40-50 минут, до готовности ягод и сиропа. Старайтесь, чтобы варенье сильно не кипело. За 10 минут до окончания приготовления добавьте разрезанный пополам стручок ванили.
Разлейте варенье по чистым банкам.
Закрутите или закатайте крышками и укутайте в одеяла.

Варенье из черешни с косточками
=Самое вкусное и ароматное варенье с косточками.
Продукты (на 2 порции):
Черешня - 400 г,
Сахар - 500 г,
Вода - 2-2,5 стакана.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 банки (по 0,5 л) варенья.
Как приготовить:
Отобрать некрупные плоды с мелкой косточкой. Удалить у черешни плодоножку. Тщательно помыть холодной водой.
В глубокую жаростойкую емкость (ковш, кастрюлю и т.п.) влить рекомендуемое количество воды.
Добавить сахар.
Поставить ковш на медленный огонь и сварить сироп, постоянно помешивая. Для приготовления сиропа потребуется 10 минут.
Подготовленную черешню опустить в сваренный густой сироп, закипятить.
Затем варить на медленном огне до готовности, пока сироп еще больше не загустеет. Этот процесс займет примерно 30-35 минут.
Время от времени необходимо снимать шумовкой образующуюся пену и помешивать варенье.
Варенье готово! Осталось лишь сохранить его на зиму.
Для того, чтобы варенье гарантировано простояло всю зиму, необходимо простерилизовать банки.
нет
своя еще не поспела,а магазинная кислая
нет!!! это сахар с сахаром
Ирина Гришина
Ирина Гришина
44 702
Покупаю свежие ягоды и ем. С удовольствием. Варенье не варю.
Черешня по 500-600 рублей. Дороговато если нет своего черешневого сада
Не, так ем, зачем всё с сахаром.
ВВ
Виктория В
27 644
У меня еще вишня прошлогодняя в морозилке есть пакет - не хочу
Юлия Шандуро
Юлия Шандуро
21 669
сахар + черешня и варить
Inna *****
Inna *****
21 058
Блин.. варенье.. сырую-то поесть не можем..
У вас уже выросла чтоль у нас огурцы и помидоры начели