Десерты, сладости, выпечка

Как часто печете пироги...какая начинка?

Часто пеку. И пироги, и пирожки. Пироги на дрожжевом, заливные, на тесте с разрыхлителем. С картошкой, с капустой и яйцом, пирог - жюльен... Сладкие - на песочном тесте, с протёртыми ягодами и творогом, с вареньем и творогом (либо без творога, просто с вареньем,или джемом), ватрушку на весь противень)
На слоёном покупном - редко. Я вообще его редко покупаю, например, когда нужно быстро приготовить сосиски в тесте. Для слоёных пирожных, например, слоёное тесто делаю сама, это не сложно, я его в 13-14 лет освоила))
Светлана Павлун
Светлана Павлун
66 932
Лучший ответ
Умею,но не люблю я с тестом возиться(((
Нууу,может раз в год,по просьбе трудящихся...
Начинка -мясо,ну,капуста с яйцом или зеленым луком,сладкие начинки неее(
Использую слоеное бездрожжевое. "Морозко". На противень надо уложить пекарскую бумагу. Смазывать ее не надо. Тесто растягиваю руками (2 пласта). Начинки м.б. разные. Классика- капуста, мясная (см. кулинарные сайты). Люблю яблочную. Отлично с адыгейским сыром. Его натереть на крупной терке, добавить давленый чеснок (или не добавляйте) и много зелени (Любой. Зеленый лук, петрушка, черемша, кинза и др Можете еще пофантазировать. В стакане взбейте яйцо, влейте в сыр. Это свяжет ингредиенты. Получается закрытый пирог. Верх можно слегка смазать маслом (и растительное). В индукционной духовке-180 гр. 20 мин. Но это-опытным путем.
часто..в основном сладкие песочные...или шарлотку..или кекс...короче, "что-то к чая."...и еще пеку заливные пироги - с капустой....с мясом...с курицей и грибами..с зеленым луков и яйцами...делаю сырный пирог на лаваше.....готовое слоение - это в основном на слоеные трубочки
Я сейчас на диете. Мучного не ем. А так периодически пек пироги с картошкой и мелкой рыбой. У которой после приготовления кости не чувствуются.
Раз в месяц точно, а то и чаще.
И покупное, и свое тесто использую.
Осенью фаворит яблочный Цветаевский пирог с яблоками с дачи.
Очень любим с капустой, с курицей и грибами , с луком и яйцом
Алла Буката
Алла Буката
90 233
Я делаю пироги наливные...кулебяки не делаю, с тестом надо кулебячить. А наливные - смешал, вылил в форму и духовка печет. Руки чистые...
Bonti Shatayeva
Bonti Shatayeva
63 719
Пеку часто и разнообразно: дрожжевые пироги с мясом, капустой, яблоками, курагой, булочки, заливные пироги с разными начинками, попробовала испечь шарлотку со сливами - гораздо вкуснее, чем с яблоками, только что испекла лимонный кекс, а ещё жарю пирожки, хворост, пеку разные торты. Недавно испекла итальянский пирог с хурмой и орехами - очень вкусно. Выпечка - это моё хобби. Никогда ничего не пеку из покупного теста, оно невкусное, делаю сама.
Ольга Леонова
Ольга Леонова
62 662
постоянно пеку. начинка - не главное. главное, чтобы тесто удалось.
магазинное тесто не беру.
с картошечкой! а так люблю все начинки кроме яблок!с брусникой, щавелём , лук, яйцо и просто плюшки! магазинное покупаем но редко, а из чего сделано читаем на упаковке!
яблочный пирог раз в полгода
Aruzhan Zholdiyarova
Aruzhan Zholdiyarova
5 199
Я люблю заливной пирог с капустой, или пирог зебра
Да щас не до пирогов! То карбюратор на пиле менять, то сцепление развалится. Вот так живем!
Когда есть время и настроение. А что?
варенье девать некуда

Похожие вопросы