Как cдeлaть oчeнь

Самое простое - готовое дрожжевое тесто + любимая начинка :)
+++++++++++

Можно тертый пирог:
200 гр сахара смешать с 1 яйцом,

200 гр сливочного масла растопить, добавить 400 гр муки, 1/2 чл соды и хорошенько смешать с сахаром и яйцом .

Тесто разделить на 2 неравные части. Меньшую убрать в морозилку на 15 минут.

Большую распределить равномерно в форме для выпечки и сверху выложить любое густое варенье/ джем - гр 200. ( Начинку тож можно изменить, я пекла и с творогом и айвой- фото).

Охлажденное тесто натереть на тёрке поверх варенья.
Печь в духовке 30 минут.
++++++++
Либо такое тесто для пирогов: 2 стакана теплой воды, 2 ст л сахара, 1 неполная чл соли, 1 пакетик сухих дрожжей, 2 яйца, полстакана растительного масла, 800-900 гр муки. Замесить и оставить в холодильнике минимум на 40 минут, а в идеале- на ночь и утром печь. Получается оч много пирогов! Начинка-
на свое усмотрение.

Могу порекомендовать заливной пирог. Рецепт ща найду и скину в комменты. Он тем хорош, что начинка универсальная: как сладкая, так и нет.

Очень вкусный дрожжевой пирог без сноровки с первого раза может не получиться. Ингредиенты нужно закладывать в тесто в определённом порядке, правильно вымешивать. Хорошо было бы хоть раз посмотреть, как это делают умелые руки. Поищите видео.

Какой пирог? сладкий или нет. Заливной очень прост:
Для теста:
Сметана - 200 г
Майонез - 3 ст. ложки
Яйца - 3 шт.
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Начинка-капуста, консерва...на выбор
Шарлотка сладкая еще проще:
Ингредиенты:
кефир — 1 ст. (250 мл)
яйца — 2 шт.
мука — 2 ст.
сахар — 1 ст.
соль — щепотка.
сода или разрыхлитель — 1 ч.л.
сладкие яблоки -2-3 шт.

Тесто покруче, тогда пропекется

Что для вас значит пирог, что вы обычно представляете, просто я человек из такого народа где пирог это начинка из сыра, картошки, зелени, вы можете представить солёный пирог?