Что можно приготовить из творога на десерт??? Возможно подскажете рецепт какого-то пирога...

Шарики творожные
Из чего готовим: 2 яичных желтка, 500 г творога, 2 ст ложки пшеничной муки, 1 ст ложка картофельного крахмала, соль, щепотка ванилина или корицы.

Рецепт: Творог, желтки, муку, соль, специи перемешать в однородную массу. Выложить на доску, посьшанную мукой, сформовать из нее колбаску, разрезать на маленькие кусочки, обвалять в муке и скатать из них шарики. Опускать шарики в подсоленную кипящую воду и варить на слабом огне порциями, так как они должны плавать свободно, не прилипая один к другому. Когда шарики всплывут, вынуть их шумовкой, разложить в порционную посуду, залить сметаной и посыпать корицей. Если творог очень жидкий, норму муки следует увеличить.

Десерт из творога со сгущенным молоком
Потребуется:
- творог - 700г
- сгущенное молоко - 400г
- какао - 2 ст. л.
- цедра - 1 лимона
- ванильный сахар - 1 шт.

для крема:
- сметана - 2 стакана
- сахарная пудра - 2 стакана
- ром - 1/2 ч. л.

Творог смешать со сгущенным молоком. По желанию, добавить 2 ст. ложки какао, натертую цедру одного лимона или апельсина либо пакетик ванильного сахара.

Для крема сметану и сахарную пудру взбить. Добавить 1/2 чайной ложки рома. Поставить в холодное место.

Подавать в чашках: столовую ложку творога со сгущенным молоком, сверху - ложку крема. Украсить тертым шоколадом, вареньем или свежими ягодами клубники, земляники, малины.

Десерты с творогом

Творожный десерт 'Весенний'

Для творожной массы:
Лимон 1/2 шт
Яйца 6 шт
Песок сахарный 200 г
Ванильный сахар 1 пакетик
Манная крупа 120 г
Обезжиренный творог 500 г
Консервированная вишня или черешня 1 банка
Конфитюр абрикосовый 50 г
Прямоугольная форма
Нагреть духовку до 180. Лимон вымыть под струей горячей воды, затем обсушить бумажным полотенцем и на мелкой терке натереть цедру. В миску вбить яйца, всыпать сахар, ванильный сахар, лимонную цедру и около 4 мин взбивать с помощью миксера до образования крутой пены. Затем поочередно ввести манную крупу и творог. Из бумаги для выпечки вырезать лист, превышающий размеры формы, и выложить ею форму. Для крема: консервированную вишню или черешню откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. Творожную массу переложить в форму и разровнять деревянной лопаточкой. Сверху по центру и по длине формы разложить вишню. Выпекать около 60 мин в духовке на средней полке. Вынуть из духовки и оставить на 10 мин. Затем острием ножа отделить десерт от стенок формы, опрокинуть на решетку и оставить на 1 час. Абрикосовый конфитюр выложить в маленькую кастрюльку и разогреть на слабом огне. Затем нанести жидкий конфитюр ровным слоем на поверхность десерта с помощью лопаточки. Десерт посыпать жареными орешками.

Груши фаршированные творогом
Творожная масса 100 гр, 4 груши, мед 20 гр

Разрезать груши пополам, вырезать сердцевинку. Перемешать творожную массу и мед, наполнить ею половинки груш.

Запеканка с фруктами
1 кг. творога, 2 яйца, 3-4 ст. ложки сахара, 5-6 ст. ложек манки, 1 груша, 1 банан, сметана.

Творог, яйца, сахар тщательно перемешать, можно добавить немного сметаны, затем всыпать манку. Банан и грушу порезать кусочками, добавить в тесто. Выложить тесто в форму, разровнять ложкой, смазать сверху сметаной и запекать в духовке или микроволковой печи. Подавать запеканку горячей со сметаной.

Сочник
2 пачки творога, 5 яиц, 1 стакан сахарного песку, соль, ваниль, 1.5 стакана муки, 100 г. масла, сода

Тесто: 100 г. масла натереть на терке, смешать с мукой, солью, содой добавить 0.5 стакана песку - тесто должно напоминать крошки. Крем: Творог растереть с 0.5 стакана песку добавить 5 яиц, ваниль. На смазанную маслом довольно глубокую сковороду (форму с бортиками) выложить половину теста, на нее вылить творожный крем и насыпать оставшуюся часть теста. Выпекается примерно 20 минут.

кексы. печенье

500 г творога
400 г маргарина
3 стакана муки
1 стакан сахара

Маргарин растопить и соединить с творогом и мукой. Перемешать до однородности (масса должна свободно отходить от рук) . Раскатать приготовленное таким образом тесто в пласт толщиной 5 мм. Стаканом или чашкой вырезать кружочки. Посыпать их сахаром, сложить пополам и еще раз пополам, - чтобы получились треугольники. Выпекать при 180-200°С 20-25 минут.

я больше всего люблю астры - хризантемы... :
в мясорубку тесто : творог, мука, яйцо, сахар.... и как 6-8 см наружу выйдкт, срезаю ножом - и на смазанный маслом противень
запекаются красивые хризантемы.. .

Взбей в миксере со сметаной, сахаром и любыми фруктами, можно вместо сметаны и сахара положить сгущенку, можно сметана+ мед или варенье

Простой рецепт десерта))) 1 стакан творога, 0,5 стакана изюма, 3 столовых ложки муки, 100 г сгущенного молока, кокосовая стружка или дробленые орешки. творог перемешайте с 50 г сахара, мукой и изюмом. Для десерта сформуйте шарики, отварите их в кипящей воде.
Еще теплые шарики обваляйте в кокосовой стружке.
К столу десерт из творога подавайте со сгущенкой, вареньем или сметаной.

Творожный пирог с изюмом

Состав: Для теста: 300 г муки, 150 г мягкого сливочного масла, 80 г сахара, 1 яйцо, щепотка соли. Для творожной массы: 6 яиц, 250 г сахара, 500 г творога, 125 г сметаны, щепотка соли, 1 лимон, 50 г крахмала, 80 г изюма, 100 г сливочного масла, кроме того жир для смазывания формы, сахарная пудра для украшения.

Приготовление: Замесить тесто из масла, яйца, сахара и соли. Скатать из теста шар, завернуть его в пленку и на один час положить в холодильник. Тем временем отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром в пену, смешать с творогом и сметаной, посолить. Вымыть лимон горячей водой, натереть на терке цедру, выжать сок. И то и другое перемешать с крахмалом и яичной массой. Добавить изюм и растопленное сливочное масло. Хорошо взбить белки и осторожно добавить в полученную массу. Нагреть духовку да 220 градусов. Смазать жиром форму, выложить ее раскатанным песочным тестом и разложить по нему ровным слоем творожную массу выпекать в духовке 40 минут. Вынуть пирог из духовки, дать постоять 10 минут. После посыпать сахарной пудрой.

В пачку творога (250гр. ) насыпаешь на кончике чайной ложки соды, разминаешь и даешь постоять минут 15.
Добавляешь одно яйцо, сахара примерно одну столовую ложку, щепотку соли и муки сколько возьмет, что бы тесто можно было скатывать в шарики, но не крутое, а на грани чуть мягкого) . Скатываешь шарики диаметром примерно сантиметра 2 и кидаешь во фритюр. Когда они станут равномерно золотисто-коричневые, вынимаешь на тарелку и посыпаешь сахарной пудрой! Успех гарантирую! И мало кто догадывается из чего сделано лакомство, которое тает во рту!

Название
Пышки
Состав
Творог 2 пачки, 1 яйцо, мука 1-1,5 стакана, 2 столовые ложки меда, 0,5 чайной ложки соды, сахар по-вкусу, 0,5 стакана растительного масла.
Рецепт приготовления:
Творог натереть на мелкой терке (перед этим творог можно заморозить) , к нему вбить яйцо, влить растительное масло, всыпать сахар и добавить гашеный содой мед (мед нагреть до жидкого состояния и всыпать в него соду) , далее добавлять муку и вымешивать до элластичного состояния. После скатать из теста шарики. Выпекать в духовке при средней температуре.
На сколько порций: 4.

Название
Вкуснейшее печенье из творога
Состав
Для теста: 1 пачка (250 г) творога или, лучше, сладкой творожной массы (можно с изюмом) , 3 желтка, 1/2 ч. л. соды, мука. Для крема: 3 белка, 1 стакан сахара
Рецепт приготовления:
Смешать творог и желтки. Добавить соду, погашенную уксусом. Добавлять муку до получения густого теста (достаточно густого для раскатывания) . Поставить в холодильник на 1-2 часа. Белки взбить с сахаром в густую пену. После охлаждения тесто разделить на 2 части, раскатать каждую на посыпанном мукой столе в пласт толщиной 2-3 мм. Промазать белковым кремом, скатать в рулет и нарезать кусочками толщиной 1 см. Выпекать в заранее разогретой духовке.

http://cook.fober.net/recipes/cat2-77-112/rec1015.html

Можно сделать творожную запеканку с морковкой или изюмом

Можно уложить печенюшки протно к друг другу на блюдо и каждый такой пласт смазать творогом с сахаром, сгущенкой . Получиться торт. А на верхушке посыпать измельченным печеньем, мелко нарезанным мармеладом, положить кусочки фруктов. Торт должен какое то время постоять, что-бы печенье пропиталось !

Сделать посыпку: 50 гр. сливочного масла, 2 столовые ложки сахара растереть, затем постепенно перемешивая добавить 1 стакан муки. Отдельно подготовить начинку: творог 500 грамм, сахар - по вкусу, ванилин, по одному ввести 3 яйца, цедру с 1 лимона (если любите, если нет, то можно и без нее) . Затем в форму выложить половину посыпки, затем весь творог, и снова посыпку. Ставить в нагретую до 180 гр. духовку, выпекать минут 35-40.

Мои домашние любят запеканку

Можно приготовить творожно-яблочный пирогЮ, кстати он не дорогой.
4 яйца, 1 кг муки, 1 пачка марагрина, 400 грамм творога, 200 гр сахара, 2 яблоки, щепотка разрыхлителя теста, ванилин.
желтки, мука, марарин, 200 грамм творога, сахар, разрыхлитель, ванилин из этого готовишь песочное тесто. потом массу ложишь на листь духовки и придаешь ему форму, еще делаешь по краям борюрчики чтоб начинка не вылилась. а на тесто ложим мелко нарезанные яблоки. начинку делаем так берем оставшуюся часть творога и перемешиваем с белками яйца можно добавить варенье или джем. вливаем эту начинку на пирог. и печем в духовке 20 мин.