Поделитесь рецептом орешков для орешницы.

2,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
2 яйца
1 ч. ложка соды, погашенной уксусом
250 г. маргарина
Всё тщательно перемешать и выпекать в форме. Для начинки чаще всего используется варёное сгущёное молоко.

"Печенье "орешки""
Муки — 1.5 стак.
Пудра — 1 стак.
Сметаны — 0.5 стак.
Маргарина — 200 шт
Яиц — 1 шт
Соли
Соды
Для
Сгущеное молоко — 1 бан.
Орехов — 1 стак.
Сливы — 100 стак.
Ванилина

Рецепт "Печенье "орешки""
Яйца растереть сахарной пудрой, добавить размягченный маргарин, соль и соду, всыпать муку и замесить тесто. (тесто мягкое) Сделать из теста маленькие шарики

Для формирование орешков использовать специальное формы-орешницы. Положить шарики по одной, закрыть и держать обех сторон на огне по 2-3 мин. (пока не порумянится)

Затем подровнять излишки ножом

Для начинки: Взбить сгущ. молоко с слив маслом или с сливкой, добавить излишки теста, ванилин-перемешать

В кажую половинку положить крема и класть орехи половинками или четвертинками. Прилипать друг-другу

пусть постоят ваши печньки часа 2-3 чтоб впиталась крем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !

==============================================
"Орешки и грибочки"
Мука — 3 стак.
Яйца — 2 шт
Сахар — 1/2 стак.
Маргарин — 250 г
Сода — 1/4 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сгущенка вареная — 1 бан.

Рецепт "Орешки и грибочки"
берем маргарин немного его растапливаем и добавляем сахар

добавляем яйца и все перемешиваем

плюс сода, соль, мука

все тщательно перемешиваем . пока у нас не получится хорошее песочное тесто

из этого тесто делаем шарики которые выкладываем в формочки и выпекаем половинки наших орешков и грибочков . Края наших спеченных орешков очищаем от неровностей

готовим начинку для орешков из варенной сгущенки и "бракованных орешек"

наполняем половинки

соединяем половинки и все наши орешки готовы все просто и очень вкусно порадуйте своих детишек или младших батиков и сестренок

масло сливочное - 100 гр,
сахар - 1/3 стакана,
яйца - 2 шт,
майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана,
мука - 2 стакана
сода - щепотка

Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло (или маргарин) , майонез, крахмал, соду погасить. Замесить тесто, постепеннодобавляя муку. Тесто должно быть однородное и пластичное. Выпекаются орешки в специальной форме - орешнице. Перед началом выпечки хорошо разогрейте форму и смажьте растительным маслом (например, кисточкой или тампоном) . Для следующих партий орешков смазывать форму уже не понадобится. Заполняйте форму примерно на 2/3 объема и выпекайте до зарумянивания.

Для начинки сварить сгущенку. Для этого закрытую банку сгущенки залить в кастрюле водой (так чтобы банка была полностью под водой) и варить 3-3,5 часа. Если варить в скороварке, то процесс значительно ускоряется, и сгущенка будет готова через 45-60 минут. Чем дольше варить сгущенку, тем коричневее она будет. Главное - не переборщить.

Приготовленной сгущенкой наполнить половинки орешков и соединить их.