"Пирожки "Му-Му""
Дрожжей — 11 г
Песок — 2 ст. л.
Сол — 1 ч. л.
Муки — 700 г
Желтки яичные — 3 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Воды — 200 мл
Молоки — 100 мл
Масла — 200 мл
Рецепт "Пирожки "Му-Му""
Дрожжи развести в тeплой воде, добавить сахар и 100 гр. муки (просеянной) . Поставить в тeплое место на 20 -30 минут, закрыв крышкой.
После добавить в эту смесь желтки, тeплое молоко, соль, ванилин, растительное масло и оставшуюся муку (просеянную) .
Всe очень хорошо вымесить.
Поставить тесто в тeплое место на 3 часа. Каждый час обминать тесто руками.
На третий подъeм теста, можно формировать пирожки.
Разделить тесто на равные кусочки (у меня получилось 20 кусочков) , придать форму шарика, распределить на ладони, в середину положить одну конфетку, защипнуть края и положить на противень, смазанный растительным маслом.
Оставить пирожки в тeплом месте на 30 минут.
Далее выпекаем.
Разогреть духовку до 200 градусов и поставить
в неe противень с пирожками.
Выпекать 20 -25 минут.
Горячие пирожки смазать растопленным сливочным маслом в смеси с молоком.
Ну оооооочень вкусно!
------------------------------------------
"Пирожки с яблоками и бананом"
Молоки — 1 стак.
Муки — 500 г
Масла — 4 ст. л.
Яиц — 2 шт
Дрожжей — 2 ч. л.
Сахара — 1 ст. л.
Тесто
Лимона — 1 шт
Яблоки — 2 шт
Бананы — 1 шт
Сахарная — 3 ст. л.
Рецепт "Пирожки с яблоками и бананом"
Пирожки с яблоками и бананом
Тесто дрожжевое- 1 стакан молока, 500 гр. муки, 4 столовых ложек растительного масла, 2 яйца, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли. Тесто замесила в хлебопечке.
Начинка – Лимон с тонкой корочкой вымыть, обдать кипятком и оставить на 10 минут. Потереть на терке вместе с цедрой / не забыть вытащить косточки /. 2 яблока и 1 -2 банана очистить и нарезать маленькими кубиками. Сложить фрукты в миску и посыпать 3 столовыми ложками сахарной пудры. Перемешать. Тесто скатать в жгут и нарезать кусочками. Каждый кусочек раскатать в лепешку, положить ложкой начинку и сформировать пирожки удлиненной формы, свернуть их полумесяцем. Уложить на противень, покрытый листом пергамента, дать постоять 15 минут, затем смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 210 градусов духовке около 30 минут. Я честно сворачивала пирожки полумесяцем, но в печке они упрямо развернулись, как хотели.
Яблоко в пирожках угадали все, лимон тоже, потому что попадались кусочки цедры. А банан не угадал никто. Он делает всю массу необыкновенно нежной. Все пропеклось и получилось замечательно.
Десерты, сладости, выпечка
Подскажите какие-нибудь необычные начинки для пирожков
Потрясающие пирожки получаются с начинкой из гречневой каши, перемешанной с жареным луком! Все почему-то думают, что это с грибами!
моя мама делала со щавелем - сладкие.
очень вкусные получались!
очень вкусные получались!
Щас тебе насоветуют. :-)
Вермешель!
Пирожки с котятками.
Это не шутка, но моя сотрудница часто делает пирожки с вареной фасолью. Очень даже неплохо!
я чё то про пирожки с конфетами слышал, с карамелью
Похожие вопросы
- Подскажите какую нибудь необычную начинку для пирожков из слоеного дрожжевого теста ???
- Какие-нибудь необычные начинки для пирожков..? Если знаете, подскажите, пожалуйста.
- Подскажите, пожалуйста, как сделать начинку для пирожков с курагой?
- Подскажите, как сделать яблочную начинку для пирожков?
- Подскажите какую можно сделать начинку для пирожков, быстро и не дорого..)
- Хозяюшки! Подскажите простую и недорогую начинку для пирожков? Сладкую и несладкую, ибо теста получилось много)
- Подскажите, какую вкусную, необычную начинку можно сделать в блинчики?
- Оригинальность или глупость? Рецепт начинки для пирожков+
- С чем вы печете пирожки? Посоветуйте, пожалуйста, интересные начинки для пирожков?
- Какую необычную начинку придумать для пирожков? С чем вы делаете? Поделитесь секретом)