Кто знает рецептик какого-нить незамысловатого пирожного?.. (С молоком)

яйца4шт, стакан муки, стакан сахара, разрыхлитель. все перемешиваеш и выливаеш на противень засланый промасленной бумагой, выпекать8-10 минут при 180 градусах, пока не поджарится снизу. достанеш и сразу же отдирай от бумаги и скатывай в рулет, когда полностью оторвеш раскатай обратно и намаж вареньем и снова закручивай. получится обалденно вкусный бисквитный рулет

самое простое "эклеры"

Напишите какие ингредиенты у вас имеются?
может тогда попроще-например блинчиков нажарить? бананчик в середину или мороженое... полить вареньем или растопленным шоколадом.

Пирожное "Воздушные шары"
1 стакан пшеничной муки, 1 стакан молока, 50 г сливочного масла, 3 яйца, соль, 1/2 чайной ложки сахара, растительное масло, сахарная пудра, ванильный сахар.
Молоко вместе с маслом, солью и сахаром вскипятить. В кипящее молоко, помешивая, всыпать сразу всю муку и подогревать, пока тесто не отойдет от стенок котелка и не сваляется в комок. К немного остывшему тесту по одному добавить яйца. В большом количестве разогретого растительного масла жарить комочки теста до коричневого цвета. Готовые немного остудить и обильно посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.

жаренные хрустящие лепешки с разными начинками

* мука 800 гр
* молоко 1/2 литра
* масло растительное 8 ст ложек
* соль 1/2 ч ложки
* картошка вареная 3 шт
* брынза 250 гр
* фарш из говядины 500 гр
* лук репка 1-2 шт
* лук зеленый пучек
* мята свежая пучек
* масло растительное для фритюра 1.5 - 2 стакана
1. картошку очистить и сварить, остудить и натереть на крупной терке. брынзу размять. зеленый лук и мяту нарезать. смешать картошку, брынзу, лук и мяту. первая начинка готова.
2. лук очистить, мелко порезать и обжарить до мягкости. добавить фарш и жарить до готовности. добавить немного зеленого лука и мяты. все хорошо перемешать. вторая начинка готова.
3. смешать молоко / оно должно быть комнатной температуры/, масло
4. и соль. постепенно добавлять муку. тесто вымешивается быстро. сверх нормы муку добавлять не надо. дать тесту постоять 30 мин, накрыв его миской. отрезать кусочки, размером с небольшое яблоко. немного раскатать, положить начинку - примерно 2 ст ложки, защипать и аккуратно раскатать. начинать раскатывать со стороны защипа, там где тесто толще. если образуется дырка, ее надо аккуратно залепить кусочком теста. раскатанные лепешки ДРУГ НА ДРУГА НЕ СКЛАДЫВАТЬ - СЛИПАЮТСЯ МОМЕНТАЛЬНО! жарить во фритюре, до румяности с каждой стороны.

из расчета на 1кг песочного печенья. размолоть печенье и крупные кусочки растолочь до консистенции порошка (можно оставить немного крупных частичек) . И перемешать с 2 банками сгущенного молока и 2 ст ложками какао до однородной консистенции. придать массе любую форму и охладить.
то же самое можно сделать с вафлями и сгущенным какао. только сверху еще раз обвалять в крошках или сахарной пудре