Пожалуйста помогите! Ищу рецепт торта, который готов через 2- 3 часа. ( можно подавать к столу) .

http://forum.say7.info/topic11758.html

Быстрый торт
1.5 стакана муки, 100 г сливочного масла или маргарина, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны или простокваши, 2 яйца и наполнитель: мак, ванилин, изюм, ягоды.

Растереть яйца и сахар до однородной массы, добавить немного соды, соли, сметану или простоквашу, размешать хорошо, всыпать муку, влить растопленное масло или маргарин, вымешать, добавить наполнители, очень хорошо размешать и выпекать в духовке 10-15 минут.

Быстрый лимонный торт.
пастила или зефир - 1 кг
сгущенка - 1 банка
сливочное масло - 200 гр.
лимон - 1 шт.

Для украшения:
1/2 лимона, нарезанного тонкими дольками,
сахар.

Торт имеет неповторимый нежный вкус и аромат.
Каждую пастилку или зефиринку разрезать вдоль на 2 части. Лимон вместе с цедрой, но без косточек пропустить через мясорубку.
Сгущенку смешать в миксере со сливочным маслом и лимонной массой. На блюдо выложить слой из половинок пастилы (зефира) , сверху смазать лимонным кремом.
Сверху выложить еще слой пастилы (зефира) и снова смазать кремом. Повторять слои пока не закончится пастила (зефир) . Обмазать торт сверху и по бокам кремом. В качестве украшения сверху выложить дольки лимона в сахаре. Поставить готовый торт в холодильник на 30 минут.

Торт "Айсберг" (без выпечки)
1 банка сгущенки, 100 г сахара, 500 г творога - все смешать и взбить миксером, чтобы не было комков. Половину смеси выложить в форму. Затем уложить ломтики фруктов: бананов, персиков, апельсинов или любые ягоды. Сверху накрыть оставшейся смесью. Украсить верх тертым шоколадом и поставить в холодильник на 3 часа.

Торт из варенья
Этот рецепт привезла моя мама из Польши ещё в советское время, до сих пор его используем.
!25г маргарина или масла, 4 ст. л сахара + 3 яйца, растереть хорошенько. Добавить 1,5 ч. л. соды гашеной уксусом или молоком тёплым, корицу по вкусу, 12 ст. л. муки (полных) и 2 ст. л. какао + 250 г джема или варенья или повидла. Можна добавить орехи, изюм, цукаты. Замесить тесто и выпекать при средней температуре минут 20-30. Проверить нотовность спичкой. Если сухая - готов. Крем любой, сверху шоколадом полить. Мы крем например не делаем, поливаем шоколадом и посыпаем кокосовой стружкой.
Одно "но", если варенье вишневое, его надо наполовину меньше

очень простой и вкусный тортик, попробуйте испечь, 1 стакан сметаны, столько же сахара, 2 яйца, 2 стакана муки, 1 банка сгущенного молока, 150 г масла или маргарина, понемногу растворимого кофе и коньяка.
Сгущенку до темного цвета смешивают с кофе. Полбанки такой сгущенки, 2 стакана муки, сметану, яйца, сахар смешивают и добавляют 1 чайную ложку соды, погашенной 1 чайной ложкой уксуса. Выпекают торт, проверяя его готовность палочкой. Разрезают готовый торт на 2-3 тонких коржа, каждый пропитывают 2 столовыми ложками коньяка или водки, смешанной с любым фруктовым сиропом. Теперь остается только смазать торт между коржами и сверху кремом, для которого взбивают оставшиеся полбанки кофейной сгущенки со 150 г масла.

------------------------

Можешь приготовить рулетик.... 4 яйца, 4 ст. л сухого молока, 4 ст. л сахара, 4 ст. л муки, 1 ч. л соды. Всё замесить, вылить на лист и в духовку печь 10-15 мин. Горячим смазать любым вареньем. ну или другим чем нибудь. ИЛИ приготовь манник 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 ст манки, 2-3 яйца, 1 ч. л соды (погашенной уксусом) муки до конситенцие сметаны.
----------------
Пирог "зебра"
1ст. муки, 1ст. сахара, 1ст. сметаны, сода гашеная уксусом, 3ст. ложки какао.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, затем муку, погашенную соду, хорошо перемешать, разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао, в форму поочередно наливать тесто по несколько столовых ложек, сначало одно, затем в середину другое, выпекать 20-25мин.

http://www.say7.info/cook/recipe/486-CHizkeyk-bez.html

Чизкейк (без выпечки)

Ингредиенты
основа:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
100-150 г сливочного масла
начинка:
500 г маскарпоне
200 мл сливок 33-35%
150 г сахара
20 г желатина
Рецепт приготовления

Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час.
Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
Масло растопить.
В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса.
Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см) , хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
Сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, хорошо перемешать.
Добавить желатин, перемешать.
Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!

Покупаешь готовые коржи. Пропитываешь коньяком. И любой крем, лучше из сметаны.
Но можно сделать под термису. Все отдельно
1. Белки от двух яиц взбить со 100 гр сахара.
2. 500 гр 33% сливок со 100 гр сахара взбить.
3. 75 гр крепкого кофе.
Все это перемешать инамазать пропитанные коржи. И на час в холодильник.
Пальчики оближешь.

ТОРТ В МИКРОВОЛНОВКЕ:
Делается очень быстро и продуктов требуется совсем мало. Итак:
берём 2 миски. В первую насыпаем 2 стакана муки, 1 стакан сахара. 2 столовые ложки порошка какао и 4 столовые ложки порошка шоко, и 1 пакетик разрыхлителя (пекарский порошок). Всё тщательно перемешиваем.
Во вторую миску разбиваем 3 яйца, добавляем пол стакана постного масла и 1 стакан горячей кипячёной воды-всё взбиваем. Затем содержимое второй миски выливаем в первую и тщательно перемешиваем.
Теперь нужно взять форму, подходящую для микроволновки, и желательно, чтобы она была чем повыше (я беру большую стеклянную салатницу диаметром примерно 23-25 см), т. к. пирог поднимается в 2 раза.
Смазываем всю форму маслом и выливаем в неё ту смесь, которая у нас получилась. Ставим в микроволновку на 10 мин на максимальной мощности. Через 10 мин проверяем и при необходимости ставим ещё на 1-3 минуты. Потом выбираем из микроволновки и аккуратно переворачиваем на досточку или на тарелку. Даём немного остыть и разрезаем на коржи. У меня получается 4 коржа. Ну а дальше смазываем кремом, любым. Самый простой-1стакан жирной сметаны взбить с 1 стаканом сахара.

Самое быстрое - это если использовать готовые коржи. А украсить и пропитать их можно чем угодно, всё зависит от вашего вкуса и фантазии.
Можно коржи смазать вареньем, сметаной с песком, сгущёнкой с маслом, творогом со сметаной. . Можно для послойки использовать фрукты или ягоды - свежие или консервированные : апельсины, киви, ананасы, бананы, клубнику, виноград. Верх тора можно украсить взбитыми слвками, масляным кремом, тёртым шоколадом, нарезанным зефиром, меренгами, нарезанным мармеладом (желательно разного цвета, что бы получилась яркое разноцветье) . Только сначала верх торта надо смазать чем-нибуть. Я обычно импользую сметану с песком. Смазываю один раз, даю немного впитаться, потом накладываю второй слой. На белом фоне всё выглядит очень празднично.
А если я использую масляный крем, то верх смазываю белым, а украшаю розовыми цветочками, выдавливая их при помощи кондитерского мешка. Для получения розового цвета использую сок клюквы. Крем получается нежнейшего розового цвета с неповторимым, очень приятным кисловатым вкусом. Просто объеденье!!!! Мои дети так едят, что только за ушами пищит!
Удачи вам и приятного чаепития!

Торт СЛИВОЧНЫЙ С АПЕЛЬСИНОМ

Для теста:
4 столовых ложки муки
1 щепотка соли
5 столовых ложек сливочного масла
5 столовых ложек сахара
2 яйца
цедра и мякоть 1 апельсина

Для масляного крема:
5 столовых ложек сливочного масла
1 стакан сахарной пудры
сок 1 апельсина
засахаренные дольки лимона и апельсина

Сливочное масло растереть с сахаром до пышности. По одному вбить в смесь яйца, затем добавить измельченную апельсинную корку, муку, соль и мякоть апельсина. Полученное тесто разделить на 2 части и в хорошо смазанной форме выпечь 2 коржа (25-30 минут при 180°С) . Готовые коржи выложить из формы и остудить.

Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности, влить апельсиновый сок и взбить смесь до однородности. Коржи прослоить сливочным кремом; оставшимся кремом смазать бока и верх торта. Украсить засахаренными долками лимона и апельсина.

http://forum.say7.info/forum73.html на этом сайте всё что захотите, любые торты, пирожные и многое другое, всё с фото и даже новичёк всё сам сделает без проблем, т. к. здесь всё с пошаговой готовкой!

"ШАРЛОТА" 2-яблока нарезать мелкими дольками, выложить на дно сковороды смазанную р/маслом. 3-яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, все взбить миксером, всыпать соды на кончике ножа, полученным тестом залить яблоки и выпекать в духовке мин. 25.,аккуратно перевернуть торт из сковороды на блюдо. Быстро и вкусно, Надеюсь справитесь, ПРИЯТНОГО ВЕЧЕРА!!!