Десерты, сладости, выпечка

ищу рецепт торта, помогите!

торт в 3 слоя, 1мак, 2изюм и 3орехи, мажется вроде сметаной....пожалуйста поделитесь рецептом! Буду очень рада, спасибо зарание
торт минестерский!!! !
Выпекаются 3 коpжа. Hа один коpж тpебуется:
1 яйцо
0,5 стакана сахаpа
0,5 стакана сметаны
1 ст. л. кpахмала
3/4 стакана муки
1/2 ч. л. соды (погасить уксусом)

Потом в один коpж добавляешь мак, в дpугой - оpехи, а в тpетий - изюм. Тесто получается как густая сметана. Глубокую сковоpоду (или фоpму) смазываешь маслом, обсыпаешь мукой или сухаpями (я иногда манкой обсыпаю) выливаешь тесто и в духовку минут на 10. Пpовеpяешь готовность спичкой - если тесто не пpистает - готово. Остужаешь эти самые коpжи и смазываешь тоpт. Я пpобовала два ваpианта. Или смазать коpжи сметанным кpемом, а свеpху тоpт покpыть шоколадной глазуpью. Или весь тоpт пpомазать и свеpху тоже кpемом: 2 яйца, 1 стакан сахаpа взбить + 1/3 стакана молока, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая потому как быстpо пpигоpает. Hо не кипятить! Остудить и добавляя по ложке в pазмягченное масло (200гp) взбить кpем. Свеpху тоpт посыпать теpтым шоколадом.
NS
Natalie Simahin
1 572
Лучший ответ
Торт «АССОРТИ»

Печем три коржа с разными наполнителями.

На один корж:
-1 яйцо, 1 ст. сахара
-1 ст. сметаны
-1/2 ч. л. соды
-1 ст. муки (150гр. )

Яйцо растереть с сахаром, +сметану с содой, + наполнитель, +муку.
1 наполнитель – 1 ч. л. с верхом корицы
2 наполнитель – 1 крупныйлимон (цедру на терке и немного сока)
3 наполнитель – 1 стак. поджаренных и мелко нарубленных грецких орехов
(тесто заранее не готовить, только перед выпечкой)

Печь коржи при Т 180*С по 30 – 35 минут
Коржи укладывать в такой последовательности:
1)ореховый
2) слой крема
3)лимонный
4)слой крема
5)с корицей

Крем :
3 желтка
1 ст. сахара
1 ст. л. муки
1 ст. молока

Сварить, остудить. Взбить 150 гр сливочного масла + 1 пакетик ванильного сахара. Добавлять крем %1, продолжать взбивать.
Верх и бока торта покрыть глазурью.

Глазурь: я растопила200 гр горького шоколада + 50 гр слив. масла
Ксения Илькив
Ксения Илькив
60 478
Это точно "Бедный еврей"!!!!
Я его готовила неделю назад. Жаль, пришелся не по вкусу.
6 яиц,
1.5 стакана сахара,
1.5 cтакана муки,
сода,
0.5 стакана изюма,
0.5 стакана толченых грецких орехов,
0.5 стакана мака,
1кг жирной сметаны,
0.4 кг сахарной пудры

Нужно выпечь 3 коржа.
На каждый корж 0.5 стакана сахара, 0.5 стакана муки, 2 яйца, 1/4 чайной ложки соды.
Все хорошенько перемешиваем и добавляем соответственно по полстакана: в 1 корж орехи, во 2 - мак и в 3 - изюм.
Выпекаем по очереди в форме смазанной жиром.

Сметану взбиваем с сахарной пудрой и промазываем все коржи.
http://kuking.net/ посмотрите здесь
Вот мой рецепт торта ПРАГА
ТЕСТО:
2 желтка (белки взбить отдельно, и только потом добавить)
1,5 стакана сахара
3 ч. л. какао порошка (я беру "Российский)
1/2 банки сгущенки
2 стакана муки
1/2 ч. л. соды гашеной
200 грамм сметаны
Испечь два коржа

КРЕМ
1/2 сгущенки
200 грамм масло сливочного
ванилин
4 ч. л. какао
Пропитываю коржи сметаной взбитой с сахаром и ванилью.
Верх залить глазурью
100-150 гр. сливочного масла
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао
1 ст. л. молока
Тут вы найдете много рецептов

Ссылка