Можно ли приготовить дрожжевое тесто на КИСЛОМ молоке?

Тесто дрожжевое на кислом молоке.

- 1 кг. муки
- 0,5 л. кислого молока
- 5 ст. л. подсолнечного масла
- 7 ст. л. сахара
- 50 гр. дрожжей
- 1 ч. л. соды гашеной
-1 ч. л. соли

Очень вкусное тесто, попробуйте. Когда для начинки ничего нет, жарю толстенькие лепешечки и еще горячими посыпаю сахарной пудрой.

Какая разница, уже 20 лет на нем готовлю. Молоко 1 л много, а ½ л кефира в самый раз для моего замеса.

Можно, но тесто будет кисловатым. Лучше на воде. Попробуй мой рецепт-не пожалеешь!

Тесто для пирогов
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г дрожжей, 1 ч. ложечка соли и муки сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на 1 час НА ХОЛОД.
Тесто годится для жареных, печеных пирогов и для пиццы

получится и дрожжевое, только сахарку сыпните, а то тесто будет кислить

Дрожжевое и на воде можно сделать!

Можно и нужно.

можно

Можно! Могу даже подсказать рецепт пирожков дрожжевых на кислом молоке!
Инградиенты:
* для теста:
* 1 кг. муки
* 0,5 л. кислого молока
* 5 ст. л. подсолнечного масла
* 7 ст. л. сахара
* 50 гр. дрожжей
* 1 ч. л. соды гашеной
* 1 ч. л. соли
* для начинки:
* вишни, творог сладкий
Способ приготовления:
1. из всех ингредиентов вымешиваем тесто. Ставим на 1,5-2 часа в теплое место.
2. затем тесто разделяем на небольшие шарики.
3. каждый шарик превращаем в лепешечку и кладем на нее начинку.
4. жарим на небольшом огне на подсолнечном масле.

Нужно!