А какой торт вы считаете безумно вкусным? Если можно рецептик!

киевский

Рыжик, Медовый (что практически одно и тоже)), торты "Белореченские",такие как Фантазия или Пеле... Люблю многие торты

ТОРТ " ЧЕРЕПАХА"
Для теста взбить 5 яиц с 1 стаканом сахара (если плохо вбивается, можно добавить щепотку соли) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. На противень выкладывается по пол-чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (можно в форме черепашек) .

Для крема: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла - все это перемешать до однородной массы.

Дать немного пропитаться.

Продукты, используемые в рецепте "Торт "черепаха"":
- мука - 2 стакана
- яйцо - 5 шт.
- сахар - 2 стакана
- какао-порошок - 4 ст. л.
- сметана - 2 стакана
- масло сливочное - 100 г.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Предпочитаю пироги, если интересно дам простой и очень вкусный рецептик.
а еще проще - тесто слоенное недрожжевое раскатать нарезать треугольниками как на сигареты - начинить шоколадным кремом АЛИСА или другим, выпекать 15мин - к чаю очень вкусно и главное легко и быстро.

Вам потребуется:
Упаковка "ЛАВАШ АРМЯНСКИЙ" - 1 лаваш.
Яблоки - 3-4 шт.
Яйцо кур. - 1 шт.
Сахарн. песок - 2-3-4-ложки столовые.
Сливочное масло, кто сколько любит.
Орешки грецкие, тоже сколько хотите!! !
Режем яблоки в произвольном порядке.. . Орешки измельчаем, но не очень мелко... главное, чтобы чувствовались!! ! На сухую сковороду насыпаем яблоки + тертую цедру (можно БЕЗ) + 2-3 столовые ложки песка, у меня был коричневый!! ! Когда яблоки дали сок, и сахар растворился, я подумала-подумала и добавила ложку, а потом ещё одну ДЖЕМА абрикосового!! ! Думаю, подойдет любой!! !
Затем, лист лаваша разложите на ровной поверхности. Взбейте яйцо с ложкой сахара... и этой смесью промажьте лаваш. Сверху надо обязательно БРЫЗНУТЬ сливочным маслом, прямо через терку, на лету!! ! Следом - яблоки.. . и.... ОРЕШКИ!! ! Всё, а теперь ЛАСКОВО, не сжимая - сворачиваем ШТРУДЕЛЬ (рулет).. . Если осталось яичная смесь, даже чуть- чуть - не обойдите вниманием. И сразу в духовку, при тем-ре - 200 гр, печем 20-25 минут!! ! Приятного Аппетита

безмно вкусный, нежный и идеально подходящий для лета - лови!
Нижний пласт - обычный бисквит
сверху творожную массу - на 0,5 кг творога сахар по вкусу + две столовые ложки масла + ванильный сахар = хорошо вымесить
затем туда добавить фрукты, ягоды (или сухофругты) , которые не "текут", еще раз вымешать и выложить на бисквит
ну и третий пласт - желе с любыми ягодами. Залить в ту же форму, в которой готовили бисквит, дно выстелив пленкой.
Потом так, опа сверху и Приятного!

Наполеон
Для теста возьмите:
750 г сливочного маргарина;
500 мл сметаны 20% жирности;
6 стаканов муки высшего сорта.

Замороженный маргарин натрите на мелкой терке, всыпьте в него сразу всю муку и месите и мните руками до тех пор, пока у вас не получится тесто, напоминающее чуть влажный песок. При значительном усилии оно должно сминаться в комок в руке, но при легком нажатии на него снова распадаться в песок. Влейте в тесто сметану и снова перемешайте. Не должно получится никаких комочков или жидких фрагментов теста.
Обратите внимание, процесс натирания маргарина и перемешивание теста должны занять минимум времени, иначе маргарин расплавится от тепла ваших рук и тесто получится не таким мягким и будет плохо пропитываться. Если вы слышали о благотворном воздействии теста на кожу рук, то это не тот случай, когда можно позволить себе промедление. Если уж совсем невтерпеж, отделите себе небольшой кусочек теста для долгого выминания, а остальное тесто разделите на 15-16 равных частей, скатайте каждую часть в шарик, сложите все шарики в кастрюлю, накройте ее крышкой, чтобы тесто не заветривалось, и поставьте на три часа в холодильник.

Тем временем приготовьте крем.
Для крема используйте:
3 литра молока;
10 яиц;
4 стакана сахарного песка;
3 столовых ложки картофельного крахмала;
3 столовых ложки муки;
100 г сливочного масла.

Отделите стакан молока, разведите в нем муку и крахмал. Оставшееся молоко доведите до кипения. Взбейте яйца с сахарным песком и влейте в них кипящее молоко тонкой струйкой, интенсивно перемешивая. Доведите смесь до кипения на очень медленном огне, не переставая мешать. Как только смесь закипит, медленно влейте в нее молоко с крахмалом и мукой. Мешайте до загустевания. Вынесите готовый крем на холод. Когда он немного остынет, добавьте сливочное масло, разрезанное на маленькие кусочки. Хорошо перемешайте крем и используйте его теплым – так он лучше пропитывает коржи.

Разогрейте духовку, подготовьте форму для выпекания коржей, ею может быть чугунная сковорода без деревянных ручек. Форму смазывать или присыпать ничем не надо, из коржа выделится маргарин, и корж сам легко отстанет от донышка, даже будет ерзать по нему (испеченный корж по размеру меньше сырого) .

Вынимайте из холодильника по одному шарики теста и пальцами распределяйте его по дну формы. Старайтесь равномерно размять тесто, но если получится небольшая дырка, не волнуйтесь, ее никто не заметит в торте. Кстати, вы можете загрузить выпекаться целый корж, а вынуть готовый с дырками – это тоже не беда, дырки перекроются и замажутся кремом, ни вкус, ни внешний вид не пострадают!

Время выпекания одного коржа – около пяти минут. Потом требуется десять-пятнадцать минут для остывания формы (время зависит от самой формы. Для ускорения остывания можете ставить ее на холодное мокрое полотенце) . Не расстраивайтесь, если какой-то корж сгорел. Считается нормой, если вы, конечно не сидите все время приготовления у плиты, сжечь пару-тройку коржей из шестнадцати) .

Готовые коржи можно хранить несколько суток (удобно готовить заранее) .
Намазывать коржи надо так: два больших половника крема или три маленьких на один корж. Сразу накрывайте намазанный корж следующим, но не придавливайте. Выложите так все коржи, кроме одного. Этот последний корж растолките в ступке, при желании смешайте с измельченными грецкими орехами и обсыпьте торт сверху и сбоку.

Наполеон должен пропитываться не менее двенадцати часов в тепле, а на стол его надо подавать охлажденным

Вроде -делали.... вроде получилось
ОРЕХОВЫЙ ТОРТ С КОФЕЙНЫМ КРЕМОМ

Продукты:
2 чайные ложки сливочного масла,
2 чайные ложки муки
Основа: 100 гр грецких орехов,
130 гр сахарной пудры,
4 яичных белка.
Кофейный крем: 3 яичных желтка,
3 ст л сахарной пудры,
100 гр крепкого кофе,
75 гр расплавленного шоколада,
50 гр портвейна или ликера,
300 гр взбитых сливок.

Разогрейте духовку до 170 гр С. Смажьте маслом и посыпьте мукой круглую
форму. Одну половину грецких орехов измельчите, а другую натрите. Смешайте с
сахарной пудрой. Взбейте белки в крепкую пену и добавьте в ореховую смесь.
Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 15-20 минут. Для крема:
взбейте яичные желтки и сахара, добавьте кофе. Поставьте посуду с яично-
кофейной смесью в кастрюлю с горячей водой и взбивайте до загустевания.
Добавьте шоколад, ликер и охладите. Взбитые сливки смешайте с кофейным
кремом, выложите крем на поверхность охлажденного орехового коржа и уберите
торт в холодильник на 2 часа. Незадолго до подачи на стол торт можно
украсить грецкими орехами и засахаренными цветами.

Торт "Прага" из магазина.

Вот очень вкусный шоколадный торт, http://chto-podarite.ru/tort-shokoladnyj-pele-recept/ посмотрите приготовьте и попробуйте, вам очень понравиться)))