подскажите пожалуйста рецепты приготовления медового торитика=)

Мне "Медовик" нравится делаю по нескольким рецептам:

Торт "Медовик"

100 г. маргарина
2 яйца
1 стак. сахара
2 ст. л. меда
1 ч л соды (с верхом)
2,2 ст. муки

Крем:
400 гр сливочного масла

1. Размешать маргарин, яйца, сахар и мед (в миске) .
2. Миску со смесью подогреть на водяной бане.
3. В однородную массу добавить соду (непогашенную) , она должна зашипеть. Помешивая, варить, пока не появятся единичные лопающиеся пузырьки
4. Вылить горячую массу в другую миску с мукой. Замесить некрутое тесто.
5. Тесто разделить на 5 равных частей. Каждую часть раскатать. Тарелкой вырезать круглые коржи.
6. Лепешку намотать на скалку, положить на противень, смазать маслом, посыпать мукой.
7. Выпекать в духовке при температуре не > 150 градусов. Вытаскивать, когда корж порыжел и немного поднялся.
8. Форму -- под воду, охладить. Затем выпекать следующий корж.
9. Если есть обрезки, их поджарить в духовке и использовать как присыпку.
Крем:
В размягченное сливочное масло добавить 1 б. сгущенного молока. Все взбить.
Коржи охладить, перемаз. кремом.

Есть ещё такие рецепты:

торт «Медовик» :
3 яйца и 150г сливочного масла растереть с 1.5 стакана сахара до однородной массы. Добавить 1 чайную ложку соды, гашеную в уксусе, 2 ст. ложки меда, перемешать, поставить на огонь и постоянно помешивая довести до кипения. Как начнет закипать, выключить огонь. В массу всыпать 2 стакана муки и быстро перемешать.
Тесто выложить на доску, добавить муку (1 стакан) , замесить не очень крутое тесто, разделить на 2 части и положить на полчаса в морозилку. Затем, тесто достать, раскатать тонкие коржи и выпекать до золотистого цвета.

Торт «МЕДОВЫЙ» Состав: 2 стакана ( 250 грамм ) сахара, 3 яйца, 3 столовой ложки мёда, 2 чайной ложки соды ( погашенная в уксусе) , 3,5 стакана муки
Приготовление: Всё смешатькроме муки, поставить на слабый огонь и мешать не останавливаясь пока не будет пениться хорошо. . Потом снять и в кипящую массу положить муку . Хорошо помешать и поставить в холодильник, чтоб тесто остыло. Потом поделить на шарики. Шарики раскатать, положить на верх тарелку и вырезать круги. Затем выпекать в духовке при 150 – 180 градусов. Духовку предварительно нагреть 10 минут.
Коржей получается 7-8 коржей.
Крем: 800 грамм сметаны, 200 грамм сахара.
Взбить сметану с сахаром и мазать коржи хорошо, массу не жалеть. По бокам и сверху посыпать крошкой смешанную с орехами или без. Коржы которые будут на крошку можно перемолоть через мясорубку или если хотите крупную крошку то просто помельчите скалкой.

Еще такой рецепт торта Медовый:
Для крема. 1 банка сгущенки (варить часа 3), 300 гр сливочного масла (не раставпливать) , 1 яйцо. Все взбить как следует
Для теста. 100 гр маргарина (растопить) , 1 ст песку перемешать, 2 л меда, 2 яйца Довести до кипения. В эту теплую массу всыпать 2 ч л соды (гасить уксусом) 3 ст. муки. Замесить и на 1 час в поставить теплое место.
Тесто разделить на 8-9 коржей. Каждую часть раскатать, испечь и помазать кремом Потом сверху можно шоколадом полить (весь торт целиком)
Получается он не сухой, крема достаточно. Надо дать постоять пропитаться.

Торт "Медовик" на сметане
Требуется:
- мед - 250г
- мука - 1кг
- сахар - 250г
- сливочное масло - 250г
- пиво - 200г
- яйцо - 6
- сметана - 2 стакана
- орехи (измельченные) - 100г
- корица и сода - 1 ч. л.

Рецепт:
Растереть масло с сахаром и желтками. Влить еще теплый сваренный с корицей мед и снова растереть, добавить сметану, стакан пива, всыпать муку, соду, вымешать до густоты сметаны и растирать до появления пузырьков. Затем вымешать с пеной взбитых белков и крупно измельченными орехами.
Влить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму, посыпать крупноизмельченными орехами. Печь сначала в теплой духовке (190"), когда тесто подойдет - в горячей (200") - в течение 1 часа. Вынимать из формы холодным.

Мёд - 200г
яйца - 2шт
сахар - 1 стакан
сода - пол чайной ложки
100 орехов
мука - 2 стакана
Для крема:
сливочное масло - 20г
сахарная пудра или сахарный песок - 1 стакан
сметана - 500г
молотые ядра 70 орехов
какао - 2 столовые ложки
ванилин - по вкусу
ромовая эссенция - по вкусу
ядра 30 орехов, мёд, яйца, сахар, соду, погашенную уксусом (1 столовая ложка) , муку смешать. Полученное тесто разделить на три части, раскатать и испеч три коржа. Приготовить крем. Для этого мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой или сахарным песком, добавить сметану, молотые ядра 70 орехов, какао, ванилин. Всё тщательно перемешать. Полученным кремом смазать коржи. Торт поставить на 4-5 часов в холодильник
http://ispeki.ru/smetannyiy/tort-medovik.php

Вот вам рецептик торта, он очень вкусный и сытный.
Медовый с орехами и с черносливом
ТЕСТО:
2 яйца
1 ст. сахара
200 гр. Маргарина
100 гр. Сметаны
100 гр. Меда
1 ст . рублен. орехов
1 ч. л. соды
2 ст. муки
Маргарин растереть с сахаром добавить, втирая желтки. Мед и сметану вымесить с взбитыми белками. Добавить муку, соду, орехи. Тесто разделить на 4 части. Печь коржи на промасленной бумаге при 200 гр.
КРЕМ: 2 яйца
1,5 ст. сахара
1 ст. молока
400 гр. Сл. масла
довести до кипения и остудить
НАЧИНКА:
чернослив 0,5 кг. + 0,5 ст. сахара залить водой и варить 1-1,5 часа.
Сначала корж, затем крем, затем начинку и так несколько слоев...

торт "Пчелка"
Крем:
500 г сметаны
1 стакан сахара
Тесто:
5 яиц
6 столовых ложек меда
1 ст. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
2-2.5 стакана муки
Коржи: Мед и разрыхлитель нагреваем, помешивая, до коричневого цвета. Отделяем белки от желтков. Желтки растераем с сахаром до исчезновения крупинок. Мед немного охлаждаем и добавляем в желтковую массу, затем все хорошо перемешиваем. Добавляемь муку и замешиваем тесто. Белки взбиваем в крепкую пену. Белки аккуратно вводим в тесто. Тесто готово. Теперь выпекаем: в смазанной формочке, слой теста - 0,5-1см. Духовка - 180 гр. Выпекается в течение 8-10 мин.
Крем: Сметану взбиваем с сахаром.
Готовые коржи смазываем кремом сразу после того, как достанете из духовки
а если в поиске поищешь то ещё найдёшь

Торт - 1 шт.
Мёд - 1 ведро.

Макать торт в ведро или облить мёдом торт.