Продаётся тесто. На нём написано "дрожжевое слоёное". Это как и что из него лучше готовить, например пицу, пирог ?

Слойка с творожно-лимонной начинкой

Состав
слоеное (дрожжевое или бездрожжевое) тесто - 500 г

для творожно-лимонной начинки
творог - 250 г,
лимон - 0,5 шт,
сахар - 4-6 ст. ложек,
ванильный сахар - 1 ст. ложка
Приготовление
Слоеное тесто раскатать до толщины 0,5-0,7 мм и разрезать на квадраты, со сторонами ~10 см.
В середину каждого квадрата положить творожную начинку, сверху прикрыть другим квадратом, чтобы творог оказался внутри, и хорошо защипать края. Слойки выложить на смазанный маслом противень и смазать желтком (или яйцом) , или желтком, смешанным с молоком.
* при приготовлении слоек из слоеного дрожжевого теста, слойки нужно оставить в тепле немного подняться, а перед выпечкой смазать яйцом (слоеному бездрожжевому тесту подниматься не нужно) Выпекать при температуре 170-180 градусов ~ 20 минут.
Для творожно-лимонной начинки: в творог добавить сахар, ванильный сахар, цедру лимона и лимонный сок (можно в начинку положить лимон, прокрученный на мясорубке) . Хорошо перемешать творожную массу. * для начинки сахар и лимон добавляйте, ориентируясь на свой вкус

Я делаю такие квадратные пирожки с любой начинкой.

Ингредиенты для "Тесто слоеное дрожжевое"
Молоко (Теплое) — 1 стак.
Дрожжи (свежие ) — 40 г
Яйцо — 2 шт
Сахар (Песок) — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Мука — 3 стак.
Маргарин — 1 пач.

Рецепт "Тесто слоеное дрожжевое"

Все продуты (кроме маргарина) смешать
и раскатать в пласт, толщиной 1 см.
1 /3 пачки маргарина из морозилки
натереть на тесто. Сложить вдвое и
раскатать до 1 см толщиной. И так
всю пачку маргарина.
Сделать любые изделия и положить
их на противень. Накрыть полотенцем
и поставить на 1 час в теплое место.
Затем печь.
Удачи и приятного аппетита!! !

http://supercook.ru/zz285-03.html

http://em.kh.ua/stati.html?ids=25

....или банальные "язычки"...

сосиски в тесте

Слоёный пирог. Но, ни в коем случае не пиццу. Берёте слоёное тесто-раскатываете скалкой ( замечу, очень важно-только в одном направлении) . Кладёте начинку, раскатываете ещё один слой-накрываете и- в духовку! Приятного аппетита !

Для пиццы надо покупать просто дрожжевое тесто. А из слоеного хорошо язычки печь или пирожки. Например с сыром: на кусочек теста в серединку кладете сыр, закрываете его уголками теста, защипываете сверху и в духовку. Печется очень быстро.

Можно и пиццу и любые пирожки.