Десерты, сладости, выпечка

Нужен торт Зимний!!!!Знаю что в него входит сметана!!!

Тесто:
500 г сахара
500 г сметаны
3 стакана муки
1 чайная ложка соды
Крем:
0,5 л молока
300 г масла
500 г сахара
Замесить тесто, разделить на три части и выпечь коржи. Остывшие коржи промазать кремом, верх украсить цукатами или фруктами. Молоко с сахаром варить до светло-коричневого цвета. Снять с огня, остудить, добавить сливочное масло.
Сильвия Петросян
Сильвия Петросян
6 192
Лучший ответ
Пирог зимний

200 г хлеба пшеничного, 1 ст. молока, 50 г маргарина, 3 ст. л. сахара, 1/2 ст. фиников, 1 яблоко, 5-6 орехов грецких, 4 яйца, 1 ст. л. панировочных сухарей, ванилин, соль.

Хлеб замочить в молоке, а когда он размокнет, добавить размягченный маргарин, желтки, растертые с сахаром и солью, измельченные финики и яблоки, крупно рубленные грецкие орехи, ванилин. Массу перемешать и ввести взбитые в пышную пену белки, еще раз осторожно вымешать и переложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпечь в духовке в течение 50 мин.
==========
Торт зимний

мука. 2 стакана сметана. 1.5 стакана яйца. 6 шт. сахар. 1 стакан варенья
Сахар разтереть добела с яичными желтками, положить сметану и все перемешать. Добавить муку и яичные белки, сбитые в пену. Все это осторожно перемешать и перелить в форму, смазанную маслом. Выпекать бисквит в нежаркой духовке 20-25 минут. Готовый бисквит разрезать пополам и промазать в середине вареньем. Сверху бисквит посыпать сахарной пудрой
Dayana Tursunbaeva
Dayana Tursunbaeva
38 539
Санчо Панчо, как то так называеться торт, в магазине, со сметаной
Торт "Зимний"
Тема: Новогодний стол / Торты
Состав:
500 г - сахара,
500 г - сметаны,
3 стакана - муки,
1 ч. л. - соды,
0,5л - молока,
300 г - масла, 500 г - сахара.

Замесить тесто, разделить на три части и выпечь коржи. Остывшие коржи промазать кремом, верх украсить цукатами или фруктами. Молоко с сахаром варить до светло-коричневого цвета. Снять с огня, остудить, добавить сливочное масло.

ВАРИАНТ № 2 Со сливками и творогом

Ингредиенты: Торт \"ЗИМНИЙ\"
Тесто4 яйца
200мл сахар
250 мл мука
100мл крахмал
1 ч. л разрыхлитель

Крем.
400гр творога
примерно150мл сахара (по вкусу)
250мл сливок
15гр желатин

Бананы примерно 1кг, кокосовая стружка на обсыпку.
Пропитка водка+вода+сахар (~250мл)

Инструкции: Приготовление
Бисквит
Взбить яйца с сахаром, смешать муку с разрыхлителем и осторожно добавить во взбитые яйца. Вылить смесь в намазанную маслом и обсыпанную мукой разъемную форму.
Выпекать при 175 градусах 45-50 мин. Вынуть из формы торт и остудить на решетке.
Я обычно пеку бисквит за день до сборки торта.

Крем. Взбить творог со сливками и сахаром. Добавить замоченный и растопленный желатин. Взбить.

Разрезать корж на 2 части: одну часть положить назад в разъемную форму.
Хорошенько пропитать корж. Слегка смазать кремом и плотно уложить на корж разрезанные пополам (вдоль) бананы. Сверху выложить 2/3 крема, накрыть вторым коржом.
Хорошенько его пропитать и выложить оставшийся крем.
Поставить на ночь в холодильник.
Вынуть на следующий день из формы, смазать глазурью (или взбитыми сливками, растопленным шоколадом) и обильно обсыпать кокосовой стружкой.
TA
Tatiana Aleshina
438
Зимний торт
Для теста:
500 г сахара
500 г сметаны
3 стакана муки
1 чайная ложка соды

Для крема:
1/2 л молока
300 г сливочного масла
500 г сахара

Замесить тесто из указанных компонентов, разделить его на 3 части и выпечь 3 коржа. Остывшие коржи покрыть кремом; верх торта украсить цукатами или фруктами.

Для приготовления крема залить сахар молоком и, непрерывно помешивая, варить до светло-коричневого цвета. Затем снять с огня, остудить и взбить с размягченным сливочным маслом.