Шоколадный торт с имбирем
500 г черного, горького шоколада, 500 г размягченного сливочного масла, 10 яиц, 400 г сахарной пудры, 70 г кукурузной муки, 100 г натертого имбиря, 2-3 ст. ложки какао-порошка.
Духовку предварительно разогреть до 180°С. На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло. Взбить 10 яиц и 400 г сахарной пудры до кремообразного состояния. Добавить натертый имбирь в растопленный шоколад и масло, перемешать, затем добавить муку и какао-порошок и еще раз тщательно перемешать. Соединить получившуюся шоколадную массу со взбитыми яйцами и очень осторожно вымешать. Смазать большую разъемную форму маслом и влить в нее тесто. Выпекать в разогретой духовке 40-45 минут.
Десерты, сладости, выпечка
пожалуйста рецепт какого-нибудь шоколадного тортика, чтоб и бисквит был шоколадный, и прослойка,и сверху всё в шоколаде?
торт ПРАГА.
тесто: 2 яйца растереть с 1стак. сахара + 2 ст. л. какао+ 1 стак. сметаны +0.5 б. сгущёнки, соль (чуть) + 1ч. л. соды (гасить) + 1.5 стак. муки - всё хорошо вымесить ( тесто не густое) Печь при т-ре 220-250 гр. ( выпечь или 2 бисквита или 1 и разрезать на 2)
сироп: 0.5 ст. сахара + 0.5 ст. воды + чуть лимон. кислоты ( не перекислить) . после того, как бисквит остынет, пропитать сиропом
крем: на водяной бане довести до густоты - 0.5б. сгущёнки + 2ст. л. какао + 200гр. сливочного масла.
Промазать между коржами и верх ( я ещё сверху присыпаю орехами - внук любит)
тесто: 2 яйца растереть с 1стак. сахара + 2 ст. л. какао+ 1 стак. сметаны +0.5 б. сгущёнки, соль (чуть) + 1ч. л. соды (гасить) + 1.5 стак. муки - всё хорошо вымесить ( тесто не густое) Печь при т-ре 220-250 гр. ( выпечь или 2 бисквита или 1 и разрезать на 2)
сироп: 0.5 ст. сахара + 0.5 ст. воды + чуть лимон. кислоты ( не перекислить) . после того, как бисквит остынет, пропитать сиропом
крем: на водяной бане довести до густоты - 0.5б. сгущёнки + 2ст. л. какао + 200гр. сливочного масла.
Промазать между коржами и верх ( я ещё сверху присыпаю орехами - внук любит)
Просто испеките шоколадный биквит, разрежте на 2 части, смажьте любым шоколадным кремом, и полейте шоколадной глазурью)) ) ну еще можно, для того, чтоб уж ВСЕ было в шоколаде, украсить шоколадными зернышками;))))))) ) вот вам и шоколадный торт))
Похожие вопросы
- Посоветуйте, пожалуйста, рецепт торта "Зебра", только без разрезания его на коржи и без прослойки
- Подскажите, пожалуйста, рецепт торта, чтобы туда входило безе и бисквит!
- напишите пожалуйста, рецепт вкусного, но простого тортика
- Доброго дня всем!! Подскажите пожалуйста, рецепт какого нибудь вкусного тортика!!!
- дайте пожалуйста рецепт наипростейшего и быстрого тортика, пирога, чтоб тесто по полдня не стояло.. желательно с фото)))?
- Подскажите, пожалуйста, рецепт какого-нибудь летнего тортика без запекания, чтоб холодненьким был.
- Подскажите, пожалуйста, рецепт нежного воздушного морковного тортика к чаю детям и что ещё можно вкусного из моркови
- Подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного и несложного тортика. Завтра у зятя ДР, хочется порадовать
- Подскажите пожалуйста рецепт какого нибудь малокалорийного тортика или пирога.
- подскажите, пожалуйста, рецепт какого-нибудь быстрого тортика?