Десерты, сладости, выпечка

Хочу приготовить пиццу, подскажите как, тесто умею готовить интересует начинка Спасибо

1
Начинка для пиццы: 900 г помидоров или томатной пасты, 350—400 г сыра моццарелла (можно заменить любым свежим мягким некислым сыром) , оливковое масло, зелень базилика, соль.

2
Начинка для пиццы: грибы свежие — 600 г, масло сливочное — 3 ст. ложки, яйца — 3 шт. , молоко —110 г, лимон (сок) — 1 ст. ложка, петрушка (зелень) — 2 ст. ложки, лук репчатый — 3-5 шт. , перец черный молотый, соль.
3
Начинка для пиццы: 300 г колбасы, 100 г томатного соуса или пасты, 2—3 головки репчатого лука, 100—150 г сыра, 50 г черемши, 50 г моркови, 50 г маринованного перца, 50 г маринованных грибов, несколько ломтиков салями
4
помидоры - 4-5 штук,
чеснок - 2-3 зубчика,
сыр "моцарелла" - 130-150 г,
зелень базилика,
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец
Ольга Меркурьева
Ольга Меркурьева
8 987
Лучший ответ
Obi4noe drojevoe testo...Prelesti...!))
тонко нарезанные помидоры и пласты сыра, на очень тонкой лепешке!! !
можно мелконарубленные грибы насыпать!
чем меньше ингридиентов тем отчетливее они чуствуются.
в настоящей пицце НЕТ кетчупа! и тем более майонеза!

начинки:

4 сыра
острая салями и сладкий перец
ветчина, грибы, артишоки
с овощами на гриле
тунец с луком
просто сыр с помидорами
сосиски
мореспродукты
креветки с цуккини
ветчина и рукола
копченая грудинка, розмарин, картошка
несколько видов колбас
... и тд.
В пицце главное соус, а начинка может быть любой. Мне нравится с сыром.
лепешку смазать соусом (томатный пополам с майонезом) , много сыра, потом все мясные продукты из холодильника, маринованные огурчики, сверху опять много сыра.
Лепешку смазать кетчупом, сверху колбаску сырокопченную, огурчики маринованные, помидоры, перец болгарский, шампиньоны вареные и сверху посыпать сыром и побольше!!! !
Даже самой захотелось))))))))))
Tamara Abashize
Tamara Abashize
2 060
Самая классная начинка - "все что попало" - помидоры, огурцы, перец, грибы, сыр и прочее. Все на ваши вкус и усмотрение. А еще лучше дно перед начинкой смазать майонезом и кетчупом (томатной пастой).
Смазываете майонез с чесноком и маленько соли. Потом грибы (маренованные хоть жаренные), потом копченная колбаса, потом помидоры. Сверху посыпать приправой для пиццы (не много). За 5-10 минут до приготовления натереть сыр. Сразу сыр не натирать, а то сгорит.
тесто смазывается соусом (майонез+кетчуп) , далее кладем начинку: колбаса вареная, корнюшоны, и заранее обжаренные в сметане шампиньоны, помидоры, по желанию маслины или оливки, далее сыр и соус (тот же) , так же можно добавить зелень. . получается очень вкусно! по сумме около 500 рублей
можно с морепродуктами - кальмары, осминоги, рыбные консервы. мясная - фарш, колбаса, лук, помидоры. с курицей. с маринованными огурцами и ананасами. да и вообще много чего можно придумать

Похожие вопросы