Болезни, лекарства

Подскажите моно диету или просто диету чтоб заработала поджелудочная?

Поджелудочная железа, лечебная диета
При заболеваниях поджелудочной железы применяется лечебная диета номер 5п.

Диетический стол n 5п
Показания к применению:
хронический панкреатит в период выздоровления после обострения и вне обострения.

Общая характеристика диеты:
Диета пониженной энергетической ценности. Физиологическая норма белка (1/3 животного происхождения) , резкое ограничение жиров и углеводов. Исключаются продукты, вызывающие вздутие кишечника, содержащие грубую клетчатку, богатые экстрактивными веществами, стимулирующие секрецию пищеварительных соков.

Энергетическая ценность: 1800 ккал.
Состав: белков 80 г, жиров 40-60 г, углеводов 200 г, свободной жидкости 1,5-2 л, поваренной соли 8-10 г.
Минеральный состав: калия 3800 мг, кальция 1100 мг, магния 500 мг, фосфора 1700 мг, железа 30 мг, натрия 4050 мг.
Содержание витаминов: витамина А 1,5 мг, каротина 12,6 мг, витамина В, 1,8 мг, витамина РР 19 мг, витамина С 115 мг.

Технология приготовления пищи:
Пищу готовят в основном в измельченном и протертом виде, варят в воде, на пару, запекают. Очень горячие и холодные блюда исключаются.

Разрешается:

•слабый чай с лимоном, полусладкий или с заменителем сахара (ксилитом) , молоком, отвар шиповника, фруктово-ягодные соки без сахара, разбавленные водой (при переносимости) .
•Пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сортов подсушенный или вчерашней выпечки, сухари, несладкое сухое печенье.
•Кисломолочные напитки, свежий некислый нежирный кальцинированный творог, творожные пасты, пудинги, молоко (при переносимости) .
•Супы вегетарианские протертые с картофелем, кабачками, тыквой, морковью, манной, овсяной или гречневой крупой, рисом, вермишелью. Разрешается добавить 5 г сливочного масла или 10 г сметаны.
•Яйца в виде белковых омлетов – до двух белков в сутки, желтков не более ½ в блюдах.
•Нежирная говядина, телятина, крольчатина, курятина, индейка (птица без кожи) . Мясо готовится в отварном или паровом виде, протертое или рубленое (котлеты, суфле, пюре, кнели, бефстроганов, мягкое мясо куском) . Нежирные сорта рыбы, приготовленные куском или рубленые, в отварном виде (заливная после отваривания) .
•Каши протертые и полувязкие из гречневой, овсяной, манной крупы, а также риса, сваренные на воде или пополам с молоком. Различные изделия из круп: суфле, запеканки, пудинги пополам с творогом. Макаронные изделия отварные.
•Сливочное масло (до 30 г) , рафинированные растительные масла (до 10–15 г) , добавляемые в блюда.
•Крахмалистые овощи, отварные и запеченные в протертом виде: картофель, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, свекла, зеленый горошек.
•Фрукты и ягоды – спелые мягкие и некислые, протертые сырые, запеченные яблоки.
•Протертые компоты из свежих и сухих фруктов, желе, муссы на заменителе сахара (ксилите) или полусладкие на сахаре.
Запрещается:

•кофе, какао, газированные и холодные напитки, виноградный сок;
•свежий ржаной и пшеничный хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста;
•жирные молочные продукты;
•супы на мясном, рыбном и грибном бульонах, холодные овощные супы (окрошка, свекольник) , борщи, щи, молочные супы;
•яйца сваренные вкрутую, жареные, блюда из цельных яиц;
•жирные сорта мяса, рыбы, колбасы, копчености, консервы, печень, почки, мозги, икра;
•бобовые, рассыпчатые каши. Перловая, ячневая, кукурузная крупы, а также пшено ограничиваются;
•сырые непротертые овощи и фрукты, белокочанная капуста, редька, редис, репа, баклажаны, чеснок, лук, шпинат, щавель, грибы, перец сладкий в приготовленном виде;
•виноград, инжир, финики, бананы;
•кондитерские изделия, варенье, шоколад, мороженое;
•пряности;
•кулинарные жиры, сало;
•алкогольные напитки.
SS
Sergei Soltan
8 613
Лучший ответ
хорошо помогает овсяное молочко, в аптеках продается, особенно, если пить его и ничего не есть
я сейчас пью индийский морской рис, очень помогает
Иван Борисов
Иван Борисов
87 280
Хорошо подойдет стол № 5 а http://www.blackpantera.ru/content/alldiet/4449/ .
KF
Kolya Feoktistov
32 558
Во-первых, никакого голодания, т. к. дисфункции поджелудочной очень часто происходят от ее ожирения (которое и случается в результате голодной диеты) . Питание должно быть 5-6 раз в день (3 основных према пищи и 2-3 перекуса) , небольшими порциями, через каждые 2-3 часа (чтобы стабилизировался уровень сахара в крови) . Необходимо также придерживаться строгих ограничений, - исключить жирное, жареное, острое, сладкое, копченое, свежую выпечку, газ. напитки. Основное внимание уделять блюдам из подвергнутых тепловой обработке рыбы, овощей, зерна грубого помола. Обязательно первые две недели (больше не нужно) попринимать какие-нибудь ферментные препараты - мезим, панкреатин и т. п. (с едой, по 1 т 3 раза в день) . Через неделю буквально почувствуете себя совершенно иначе.
Е.
Елена ...
7 611
Биорегулятор поджелудочной железы, нормализует метаболизм в клетках и регулирует функции поджелудочной железы, подробнее лично.
первые 3 дня только кефир без сахара, воторые 3 дня только рис без соли, последние 3 дня-только я блоки в сыром виде=))
Лучше все таки таблеточки попить, что бы поджелудочная работала.
ya neznayu ya ne doktor:)