Если резко бросить есть мясо, а..

Ваш организм наоборот отдохнет и вы почувствуете улучшение самочувствия, а не слабость. Заодно разгрузите печень и почки.

Если резко совсем исключить животный белок, могут начать брахлить почки печень, может начаться нехватка некоторых незаменимых кислот. НО В вашем случае рыба и молоко-это полноценные заменители проблем быть никаких не должно.

животный белок нужен всегда и мясо и молоко... но бросать то зачем? Вы вегетарианец?)) ) Мясо на самом деле как и молоко взрослому человека ежедневно не обязательно потреблять... Мясо - 1-2 раза в неделю, молоко побольше но тоже по желанию.. все зависит от образа жизни... Ничего страшного не будет если бросите есть мясо:
Оорганизм перестанет получать необходимые ему аминокислоты животного происхождения, которые он скажем может взять только у курицы или баранины... не важно... начнет тратить собственные резервы. Вы конечно этого не заметите сначала, кроме возникающей легкости - вроде все хорошо. Этот процесс длительный (молоко же пьете пока и творог...) .
Но потом резервы будут кончаться и начнеться дефицит уже функционального белка... это будет выражаться в том, что вроде все хорошо, да нет -нет да раз в год и заболеваете... Что такое - все просто, первой в дефиците белка отключается иммунная функция... а потом со временем ваши клетки из за недополучения нужных именно вам определенных аминокислот будут слабеть, плодить себе подобных дефектные клетки... ослабнет половая фунция (не станет влечения даже) , ферментативная, транспортная функция и тд... Этот процесс будет длительным.... и на фоне вроде прекрасного самочувствия вдруг что то где то треснет... по статистике у людей не упоребляющих живоного белка чаще всего бывают язвы нижних отделов кишечника, которые плохо диагностируются и порой бывает уже поздно... Ну пока до этого дойтет, бывает люди жизнь проживают)) ) какая у нас средняя продолжительность жизни в РФ?

Периодичесмки вся моя семья садится на строгую диету без мяса. Никаких изменений в трудоспособности, учебе, здоровье я не замечаю вот уже в течении более 30 лет. Муж вообще никогда не ест мясо. Только рыбу. Просто поищи информацию о продуктах, где тебе добывать белок. В креветках очень много - легкоусвояемый, кальмары. Соя, бобовые, ореехи, творог. Очень вкусно.

ничего не будет! если будет полноценная замена!

просто приведу два примера - я и мой брат.
резко бросили есть мясо, и рыбу кстати тоже.
и.. ничего не произошло. даже по сути без замены.
но это не у всех получается, поэтому нужно кушать грибы.