Как снизить уровень холестерина?Каковы причины его повышения?

Доброе время суток Светлана!
Холестерин хорошо снижает хромвитал, если у Вас нет повышенного давления.
Чаще всего повышается от постоянного употребления жаренной и жирной пищи!
С уважением,
Вера

Холестерин снижается лекарствами - статины называются. Однако, при этом, непременно надо придерживаться гипохолестериновой диеты. Животные жиры прочь, рыбу и растительные масла - пожалуйста. Остальное скажет лечащий доктор.

снижению холестерина способствует диета на основе большого количества растительной клетчатки и овощей. Это было доказано экспериментом, проведенному канадскими врачами из больницы Святого Михаила и Университета Торонто.
Основу диеты, предложенную канадцами, составил соевый белок - как в виде молока, так и в виде соевого мяса. Также в диету по снижению холестерина входят каши и другие продукты из овса и ячменя, которые содержат много растительной клетчатки. Источником белка являются также миндальные орехи и блюда, приготовленные с ними. с высоким содержанием соевого белка, орехов и зерновых волокон. Вместо животных жиров в диету включили маргарин, соусы и салатные заправки на основе растительных масел с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот - так называемого "хорошего" холестерина.
В диете по снижению холестерина непременно присутствуют семена подорожника блошиного, которые можно купить в аптеках. К привычным овощам рекомендовано добавить баклажаны и бамию - плоды-коробочки растения гибискус съедобный. В последнее время бамия появилась в супермаркетах в виде замороженных полуфабрикатов.
Также желательно включить в меню больше бобовых (горох, бобы, чечевица) , злаков, рыбы и фруктов и чаще готовить еду на оливковом масле. Соя, овощи, фрукты - содержат растворимую в воде растительную клетчатку (пектин, клейковину) .
Грецкие и миндальные орехи также хороши в понижении "плохого" холестерина. Они содержат омега-три-жирные кислоты, которыми также богаты жирные сорта рыбы (лосось, тунец и другие) и помогают содержать кровеносные сосуды здоровыми и упругими. Омега-три-жирные кислоты снижают уровень наиболее вредных жиров, которые откладываются на стенках сосудов и способствуют их закупорке.
Пектина много в черной смородине, сливах, абрикосах, моркови, яблоках. Способствует снижению холестерина и клейковина, которая содержится в зерновых: хлебе из муки грубого помола, крупах (овсяной, гречке) , неполированном рисе, отрубях. Эти продукты позволяют снизить уровень холестерина и уменьшить риск многих заболеваний.

Ешьте меньше животных жиров (в них холестерин). От слив. масла, жирного мяса, яиц, колбас придется отказаться или совсем чуть-чуть употреблять.

корень одуванчика высушить и заваривать как чай