Есть ряд продуктов, которые ПРЕПЯТСТВУЮТ усвоению железа -
молоко, чай, кофе, яйца, сыр. Их не стоит употреблять.
✔Препараты железа: Мальтофер, Сорбифер Дурулес, Тардиферон ретард, Феррум Лек...
Помимо лекарств, нужно нормализовать и питание, в меню следует ввести
продукты с повышенным количеством железа.
Повышают биодоступность железа:
аскорбиновая кислота (шиповник, болгарский перец, цветная капуста);
медь (печень, арахис, гречка, крупы);
фолиевая кислота (говяжья печень, печень трески, грецкие орехи);
лимонная и яблочная кислота (цитрусовые, помидоры, перец);
серосодержащие аминокислоты (мясо, рыба, морепродукты);
сахар.
