У внучки маленький гемоглобин. Что нужно, кроме витаминов, кушать ?

В строительстве гемоглобина участвует, наряду с другими, один очень важный микроэлемент – железо. Именно железодефицитная анемия (малокровие) – наиболее распространенный тип этого заболевания. Ещё совсем недавно врачи говорили, что половина женщин в России страдают от анемии, а у каждой десятой – железодефицитная анемия, требующая лечения. В соответствие с последними данными, цифры еще более удручающие – сегодня малокровие выявляется у 90% представительниц слабого пола.

Любую болезнь легче предупредить, чем лечить. В основу профилактики анемии заложены, в первую очередь, принципы правильного питания. Ежедневный пищевой рацион человека должен содержать не менее 20 мг железа, а для беременных женщин эта цифра должна составлять 30 мг. Надо отметить, что женщины каждый месяц теряют в 2 раза больше железа, чем мужчины, и им особенно надо помнить о восполнении этого элемента.

В списке продуктов, содержащих железо, на первом месте стоит, несомненно, мясо, а именно телятина. Из неё всасывается 22% железа. Немного меньше этот показатель у говядины и свинины. Из рыбы усваивается 11%. Богата железом и печень.

Раньше больным малокровием рекомендовалось вводить в рацион больше яблок, моркови, граната. Но дело в том, что трехвалентное железо, входящее в состав овощей и фруктов, практически не усваивается. А вот витамин C, которым богата растительная пища, может существенно усилить всасывание железа, содержащееся в мясных блюдах. Поэтому свежие овощи нужно употреблять только в сочетании с мясными блюдами. Полезно также после приема пищи, богатой железом, выпивать стакан апельсинового сока, при этом количество усвоенного железа может увеличиться вдвое. Улучшает усвоение железа и фруктоза, которая в достаточном количестве содержится в меде. Лучше всего использовать тёмные сорта меда, т. к. они более богаты полезными микроэлементами.

Значимые дозы железа и меди (которая, кстати, также необходима для нормального процесса кроветворения) присутствуют в зерновых, бобовых и в крупах. Но следует помнить, что эти продукты содержат еще и фитаты – фосфорные соединения, препятствующие усвоению железа (хотя у них есть и другое, полезное свойство – связывать и выводить шлаки из организма) . Снизить их дозу можно, например, при помощи размалывания, замачивания или проращивания. Так, заливая крупу на два часа водой, вы можете значительно снизить их количество.

А теперь внимание тем, кто любит почаёвничать или отведать ароматного кофе. Чай, и черный и зеленый, наряду с кофе содержат большое количество танинов, которые, так же как и фитаты, значительно ограничивают усвоение железа. Так что этими напитками лучше не злоупотреблять. Время от времени их лучше заменять соками и компотами.

Врачи советуют людям, страдающим железодефицитной анемией, пользоваться чугунной посудой для приготовления блюд. Так, один опыт показал, что приготовление соуса в чугунной кастрюле медленным кипячением в течение 20 минут, увеличило количество железа в блюде в 9 раз!

Но не забудьте, что избыток железа в крови еще страшнее его недостатка. Поэтому все наши рекомендации относятся к людям, железодефицит у которых установлен врачом. Правда, в отличие от лекарственных препаратов, железо, получаемое с пищей, просто перестанет усваиваться, если только человек не страдает наследственным гемохроматозом – генетическим заболеванием избыточного всасывания железа. А еще медь и цинк, также необходимые организму, могут не всасываться из-за того, что он "занят" усвоением железа.

И, напоследок, еще об одном занимательном эксперименте, как говорится на злобу дня. Британские ученые провели обследование 164 англичанок, увлекающихся диетами. У 25% девушек была обнаружена выраженная анемия, а тест на уровень их интеллекта в среднем был на 10 баллов ниже. После приема железосодержащих препаратов, через какое-то время уровень IQ нормализовался. По мнению специалистов более всего подвержены снижению уровня интеллекта женщины, увлекающиеся вегетарианскими диетами. Вот так!

отвар крапивы, пить и купать в нём же
гематоген

это два самых дешёвых, доступных и безвредных способа
крапива содержит железо и витамины, и я себе подняла гемоглобин за 2 недели

У анемии разные причины. Возможно, что она не железодефицитная. Бывает эссенциальная - от плохой работы печени или от нехватки витаминов группы В. Лучше выяснить причину и устранить ее. Не помешает говядина, печень, зеленые яблоки, грецкие орехи, гранаты, свекла. И обязательно в сочетании с прогулками. Свежий воздух необходим.

Рекомендуется при низком гемоглоине и употребление продуктов, содержащих умеренное количество (1-1,9 мг) железа. Это свинина, мясо кур, колбасы вареные, сосиски, сыр, сардины, скумбрия, ставрида, сельдь, икра рыб, хлеб из муки высшего сорта, крупа перловая, ячневая, манная, рис, картофель, лук зеленый, редис, свекла, щавель, арбуз, дыня, слива, гранат, черешня, клубника, малина, смородина черная. Но эти продукты так же полезно включать в рацион питания при низком гемоглобине.

Мало железа (0,4-0,9 мг) в рыбе, меде, баклажанах, зеленом горошке, тыкве, сливе, персиках, лимонах, винограде, абрикосах, вишне, крыжовнике, клюкве. И еще меньше - 0,1-0,3 мг железа, можно получить из молока и кефира, сметаны, творога, апельсинов и мандаринов. Повысить гемоглобин с помощью этих продуктов вам не удастся.

Но при низком гемоглобине мало включать в рацион питания продукты, богатые железом. Важно знать, что продукты, богатые кальцием, резко снижают усвоение железа. Поэтому, чтобы повысить гемоглобин в организме хотя бы на время лучше отказаться от молока и молочных продуктов. Если это невозможно, ешьте железо - и кальцийсодержащие продукты в разное время.

Усвоение железа также снижают чай и кофе, при низком гемоглбине их не стоит пить во время и после еды. А вот витамин С - ваш союзник, для того, чтобы повысить гомоглобин в крови пейте апельсиновый или томатный сок, добавляйте в пищу свежий сок лимона, капустный рассол, сладкий перец, лук и зелень.

Пшеница и другие злаки связывают железо в кишечнике и препятствуют его усвоению, то есть, при низком гемоглобине, мясо лучше есть без хлеба, макарон и каши, а в качестве гарнира выбирать картошку, зеленый горошек, капусту, фасоль и другие овощи.

морковный сок+гранатовый сок

Тертое яблоко, подождать, пока он потемнеет. От гранатов запоры. Дополню. Рецептик: По 200 грамм:
курага
изюм
чернослив
сухофрукты можно прдварительно отпарить в кипятке;
грецкий орех
лимон (ошпарить кипятком)
Все перекрутить на мясорубке,
смешать с 200 гр. меда.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день с теплым молоком.
Еще и очень вкусно

не надо препараты железа. с ними вообще поосторожнее. Кушайте печень, гранаты, яблоки, помидоры. Гуляйте побольше, много играйте в подвижные игры. Дай Господь Вам и Вашей внучке здоровья и счастья))

Из продуктов - говядина, печень, курага, грецкие орехи, гранаты и сок из них, Гематоген (продаётся в аптеках) .
Кстати, про гемоглобин правильнее говорить, что онне маленький, а НИЗКИЙ.

Кушать (сельдерей, укроп, петрушку, кинзу -а лучше все вместе) зелень, если не хочет (резать мелко и выжимать сок, 1ст ложки 1р. д-желательно месяц).

Кроме препаратов с железом, гречку, яблоки, гранат и всё, что повышает гемоглобин.

Гречку, грецкие орехи, яблоки, мясо.

Печень, гранат, гематоген, от молока тоже хуже не будет.

гранаты и препараты железа...

Начать курить. Курение повышает гемоглобин.

говядину

гранатовый сок, непосредственно сам гранат, гречку, печень говяжью

Для начала микрофлору восстановить - возможно банальное неусвоение

У каждого дома есть СВЕКЛА!! ! ПЕЧЕНЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!!

У меня была такого рода проблема. Помимо граната, вы можете использовать овощи и фрукты насыщенных красных цветов - они способствуют кроветворному процессу 9например свекла) . Но на мой взгляд одно из лучших средств, которое мне самой помогло - фейхоа. Это едва ли не самый полезный фрукт - по насыщенности витаминами и микроэлементами бьет многие рекорды. Я его кушала день и ночь. Единственно проблема его достать в это время года.

А витамины тут не помогут...
Нужно выяснить причину анемии и лечить ее.
Классификация анемий
http://www.gemclinic.ru/anem2.php

говядину, орехи грецкие, печень говяжую

в первую очередь побольше гулять на свежем воздухе, а кушать Яблоки, свеклу, гречку и сделайте ей оладушки из печени говяжей. Удачи и здоровья!

Гемоглобин можно поднять только продуктами животного происхождения: печень, говядина, и не слушать сказки про гранаты и антоновские яблоки. А лучше выяснить причину низкого гемоглобина.

Гематоген, препараты железа.
док. А.