Почему синтетические витамины не усваиваются организмом?

Ну во первых любые витамины разделены на изомеры. К примеру в лимоне есть все 8 изомеров витамина С, а вот аскорбиновая кислота - это 1 из 8 изомеров витамина С. Увы, но синтетические витамины могут воссоздать в 1 таблетки 1, максимум 2 изомера, но не весь комплекс этих изомеров. Сколько аскорбинку не кушай, а витамина С в организме особо много не станет... помню у меня был друг, а мама в аптеке работала, так вот она, не знаю воровала или что делала, но у него дома всегда были коробки с аскорбинкой и мы у него их вместо конфет ели. Так ничего, не умерли, никаких побочных эффектов...
__________________________________
Усвоение витаминов повышается, если они связаны с колоидным белком. В среднем усвоение синтетических веществ очень низкое, порядка 2-3%, с белком 8-10%, если это бады, то 35-55%.

Усваиваются те-что на масляной основе (как и обмен веществ-в теле человека).

Усваиваются. К тому же синтетический - понятие растяжимое. Вот, например, витамин С в пакетиках- природный или синтетический?

усваиваются

Я не успела ответить на этот вопрос, ( была ночь), а потом автор закрыл вопрос. Поэтому отвечу сейчас, что бы популярно объяснить людям, что такое витамины, потому что ответы про изомеры не всем понятны, я сама будучи бывшим химиком, уже забыла что такое изомеры....

Витамины нашему организму нужны как катализаторы (двигатели) всех обменных процессов. Сами они не несут никакой энергии, они есть ускорители всех обменных процессов в нашем организме. Зачем это нужно? Нужно для того, что все биохимические реакции в живых организмах проходят со скоростью в 10 в сотой степени быстрее, чем во внешней среде. Наш организм - это даже не атомный, а ядерный реактор.
Впервые такой ускоритель был обнаружен в дрожжах, название которых по латыни -VITA.
Затем было найдено много других ускорителей, соединений под разными химическими названиями, всем известные: токоферол, рутин, каротин., и т. д. но чтобы не путаться, для них всех оставили слово ВИТАМИНЫ, обозначая их буквами с цифрами.
Еще ускорителями в живых организмах называют ферменты, к ним относятся аминокислоты (составные белка), сами белки (самые мелкие- бактерии), а также витамины. Но витамины это ещё ускорители самих ферментов, т. е витамины ещё называют коферментами. Есть ещё ускорители и самих витаминов, это все микроэлементы (из таблицы Менделеева) также очень необходимые живому организму.
Далее витамины синтезируются у нас в толстом кишечнике с помощью бактерий!
Не думайте, что если вы съели морковку или яблоко, то их витамины в таком же составе усвоился организмом. Все, что мы едим, в начале желудком и кишечником раскладывается на атомные составляющие, а затем наш организм из этих мелких компонентов строит опять эти вещества, причем для каждого индивидуума свои! (этим объясняется отторжение пересаженных органов от одного человека к другому) Всё это и есть обменные процессы, в которых необходимы ускорители: ферменты, витамины, микроэлементы, без них, увы наш организм потухнет!
Далее, синтетические витамины производятся из грубых химических веществ - производных органической химии, а все вещества органической химии получают из нефти, хотя синтез витаминов и производится с помощью бактерий, в лабораториях, однако эти витамины не могут быть природными и в нашем кишечнике в 90% проходят транзитом.

--

Слишком дорого создавать препараты, содержащие все вещества только в виде левовращающих изомеров. ) А из смеси в лучшем случае усвоится только половина.

Потому что они синтетические.