Знать, как питаться при гастрите правильно, необходимо, так как от этого зависит течение болезни, состояние самого больного, вызванное неправильным питанием или стрессом, или курением, или злоупотреблением алкоголем. Основные симптомы гастрита – изжога, тошнота и рвота. Другими симптомами могут быть боли в верхней части живота и расстройство стула. Гастрит можно лечить медикаментозно, но от многих неприятных симптомов гастрита можно избавиться, следуя правильному режиму питания. Так какой должна быть диета при гастрите?
Диета при гастрите: советы и запреты
Во-первых, питание при гастрите должно укладываться в схему – часто, но маленькими порциями. Часто - это пять или шесть раз в день. При этом между двумя приемами пищи должно пройти не менее трех часов. Лучше, если последний прием пищи будет не позднее, чем за четыре часа до того, как вы отправитесь спать.
Во-вторых, если у вас повышенная кислотность, то есть наблюдается нарушение нормального хода процессов выработки и нейтрализации соляной кислоты в желудке, вам нужно предпринимать дополнительные действия по снижению активности желудочного сока. Это значит, что нужно исключить из рациона любую пищу, которая может стать возбудителем желудочной секреции. Например, газированная вода, цитрусовые, а также соки, сделанные на их основе, кофе, черный хлеб, ну и конечно – алкоголь.
В-третьих, из питания при гастрите нужно исключить любую пищу, которая может так или иначе повредить слизистую желудка. Как то: очень горячая или очень холодная пища, пища с грубой волокнистой клетчаткой, например, репа, жилистое мясо или хлеб с отрубями. По этой же причине нужно отказаться от всего, что жарится на масле.
В-четвертых, думая о том, как питаться при гастрите, не забывайте также вводить в свой рацион такие продукты, которые помогают пищеварению. Например, овощные соки – картофельный или морковный. Их можно употреблять как по отдельности, так и смешивая в различных пропорциях. Такие соки лучше пить на голодный желудок. Важно помнить следующее правило: концентрированные соки будут снижать кислотность желудочного сока. Разведенный сок будет, напротив, кислотность увеличивать.
И, наконец, в-пятых, в питании при гастрите предпочтение следует отдавать пище, которая приготовлена на воде или на пару. Желательно также, чтобы она обладала так называемой «щадящей консистенцией», то есть была пюреобразной или полужидкой.
Болезни, лекарства
гастрит чем питатся при гастрите и как вылечить алллоем и посоветуйте тоблетки
Я вылечил гастрит растительным сыроедением и голоданием.
А варенкой и диетой №5 меня врачи чуть не убили. Обошел 5 лучших гастроэнтерологов. Все твердят одно и то же. Вареная диета мелкими порциями! Готовился уже умирать, а они разводили ручками, тратил на аптеку до 3-5тыр в мес. Ужас...
Теперь столько трачу на фрукты :) И жив здоров! Ничо не болит уже год!
Повстречал недавно этого врача, он удивлен что я жив и жую яблоки, он думал что я умер раз больше к нему не ходил. Полтора года прошло! :)
А варенкой и диетой №5 меня врачи чуть не убили. Обошел 5 лучших гастроэнтерологов. Все твердят одно и то же. Вареная диета мелкими порциями! Готовился уже умирать, а они разводили ручками, тратил на аптеку до 3-5тыр в мес. Ужас...
Теперь столько трачу на фрукты :) И жив здоров! Ничо не болит уже год!
Повстречал недавно этого врача, он удивлен что я жив и жую яблоки, он думал что я умер раз больше к нему не ходил. Полтора года прошло! :)
Питание при хроническом гастрите:
Под запретом продукты:
- Грибы, ягоды свежие, любые орехи, все бобовые;
- Яйца сырые, вкрутую и жареные и перепелиные яйца;
- Все овощи в сыром виде (огурцы, капуста, редька, редис, репа, лук, чеснок, шпинат, и баклажаны), и фрукты в сыром виде кроме бананов, и неспелых фруктов, и фрукты с кожурой;
- Продукты обжаренные в масле и в других жирах;
- Кофе, цикорий, какао, алкоголь, газировка, соки из кислых ягод, соки из кислых и цитрусовых фруктов, и томата, крепкий чай;
- Холодные и горячие блюда;
- Острые специи и имбирь;
- Жирные молочные продукты (творог, цельное молоко, сыр, сливки) ;
- Любые консервы;
- Животные жиры, нерафинированное масло, сало, сливочное масло, маргарин, спред;
- Все мучные изделия, кроме белого хлеба подсушенного, или немного черствого, или сухарей из белого хлеба;
- Мясные, рыбные, или грибные наваристые супы и щавелевый борщ;
- Крупы: пшено, перловка, ячневая, кукурузная и макароны из твердых сортов пшеницы;
- Квашенные, маринованные, острые, любые копчености и солености;
- Блюда с большим содержанием жира и остроты;
- Колбасы и др. подобные изделия;
- Жирные сорта мяса (свинина и баранина, гусь и утка) и рыбы и субпродукты (печень и почки);
- Магазинные соусы: горчица, майонез, кетчуп, аджика и уксус;
- Магазинные сладости (шоколад, мороженное, конфетки, козинаки, сгущенка и т. д.);
- Крабовые палочки, креветки, икра, соленая и копченная и красная рыба;
В рацион питания могут быть включены:
- Соль морская и сахар в малых дозах
- Белый хлеб в виде печенья, подсушенный или черствый
- Молочные и кисломолочные продукты нежирные
- Масло рафинированное
- Омлеты на пару и яйца всмятку
- Вода чистая, не крепкий чай, отвар шиповника, компоты из сухофруктов и кисели, желе, ромашковый отвар
- Теплые блюда
- Каши на молоке или на воде - манная, рисовая, гречневая и овсяная
- Макароны из нетвердых сортов пшеницы
- Фрукты некислые в свежем виде только бананы, а остальные запекать (например яблоки) без кожицы
- Сушеные овощи, корица, ваниль и лавровый лист и зелень
- Домашнее варенье, мед, мармелад, зефир, пастила, фруктовые муссы и десерты в небольших порциях
- Блюда из нежирных сортов мяса и рыбы (фрикадельки, суфле, коклеты, зразы с низким содержанием жира - приготовленные варенные, тушенные, на пару, или печеные)
- Суп - пюре на обезжиренном бульоне и крупяные супы
- Разнообразные супы - без использования крепких бульонов (мясных, рыбных, или грибных наваристых суов) - Важно все индигриенты супа должны быть измельчены
- Овощное рагу
- Овощи (приготовленные варенные, тушенные, на пару, или печеные) - картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква, цветная капуста - желательно в виде пюре, суфле, пудинг
Таблетки - Нольпаза (Словения)
Под запретом продукты:
- Грибы, ягоды свежие, любые орехи, все бобовые;
- Яйца сырые, вкрутую и жареные и перепелиные яйца;
- Все овощи в сыром виде (огурцы, капуста, редька, редис, репа, лук, чеснок, шпинат, и баклажаны), и фрукты в сыром виде кроме бананов, и неспелых фруктов, и фрукты с кожурой;
- Продукты обжаренные в масле и в других жирах;
- Кофе, цикорий, какао, алкоголь, газировка, соки из кислых ягод, соки из кислых и цитрусовых фруктов, и томата, крепкий чай;
- Холодные и горячие блюда;
- Острые специи и имбирь;
- Жирные молочные продукты (творог, цельное молоко, сыр, сливки) ;
- Любые консервы;
- Животные жиры, нерафинированное масло, сало, сливочное масло, маргарин, спред;
- Все мучные изделия, кроме белого хлеба подсушенного, или немного черствого, или сухарей из белого хлеба;
- Мясные, рыбные, или грибные наваристые супы и щавелевый борщ;
- Крупы: пшено, перловка, ячневая, кукурузная и макароны из твердых сортов пшеницы;
- Квашенные, маринованные, острые, любые копчености и солености;
- Блюда с большим содержанием жира и остроты;
- Колбасы и др. подобные изделия;
- Жирные сорта мяса (свинина и баранина, гусь и утка) и рыбы и субпродукты (печень и почки);
- Магазинные соусы: горчица, майонез, кетчуп, аджика и уксус;
- Магазинные сладости (шоколад, мороженное, конфетки, козинаки, сгущенка и т. д.);
- Крабовые палочки, креветки, икра, соленая и копченная и красная рыба;
В рацион питания могут быть включены:
- Соль морская и сахар в малых дозах
- Белый хлеб в виде печенья, подсушенный или черствый
- Молочные и кисломолочные продукты нежирные
- Масло рафинированное
- Омлеты на пару и яйца всмятку
- Вода чистая, не крепкий чай, отвар шиповника, компоты из сухофруктов и кисели, желе, ромашковый отвар
- Теплые блюда
- Каши на молоке или на воде - манная, рисовая, гречневая и овсяная
- Макароны из нетвердых сортов пшеницы
- Фрукты некислые в свежем виде только бананы, а остальные запекать (например яблоки) без кожицы
- Сушеные овощи, корица, ваниль и лавровый лист и зелень
- Домашнее варенье, мед, мармелад, зефир, пастила, фруктовые муссы и десерты в небольших порциях
- Блюда из нежирных сортов мяса и рыбы (фрикадельки, суфле, коклеты, зразы с низким содержанием жира - приготовленные варенные, тушенные, на пару, или печеные)
- Суп - пюре на обезжиренном бульоне и крупяные супы
- Разнообразные супы - без использования крепких бульонов (мясных, рыбных, или грибных наваристых суов) - Важно все индигриенты супа должны быть измельчены
- Овощное рагу
- Овощи (приготовленные варенные, тушенные, на пару, или печеные) - картофель, морковь, свекла, кабачки, тыква, цветная капуста - желательно в виде пюре, суфле, пудинг
Таблетки - Нольпаза (Словения)
Для лечения гастрита и язвы используйте Желудочный монастырский чай: medical-club.zakupka.com/p/190439788-zheludochnyy-monastyrskiy-chay/ - обзор препарата и отзывы врачей.
Я при обострении гастрита вообще не могу есть сырые овощи, все должны быть отварено. Посмотрите рекомендованные диеты (http://www.medware.ru/ - интересный ресурс) и осторожно попробуйте разные варианты.
Гастрит является довольно распространенным заболеванием, протекающим в желудочно-кишечном тракте. Его необходимо своевременно лечить. На ряду с приемом медикаментозных средств, гастроэнтерологи прописывают соблюдение диеты. В связи с этим, многих людей интересует вопрос: «Какой хлеб можно при гастрите?». Разумеется, допустимость потребления прочих продуктов питания тоже волнует пациентов, страдающих подобным заболеванием, но больше их интересует хлеб, потребляемый в пищу ежедневно.
Что такое гастрит?
Прежде чем перейти к вопросу: «Какой хлеб можно есть при гастрите?», следует разобраться с тем, что собой представляет это заболевание. Гастрит – это патологический процесс, протекающий в главном пищеварительном органе и приводящий к нарушению его работоспособности. При гастрите пища плохо переваривается, что чревато снижением работоспособности.
Согласно статистике ВОЗ, примерно 80 % людей сталкиваются с подобным недугом. В пожилом возрасте этим заболеванием страдает 70-80 % людей. В России 50 % населения имеет гастрит. Как и все недуги пищеварительной системы, гастрит бывает острым и хроническим. При отсутствии лечения он может перерасти в язву. Исходя из статистики, приведенной выше, можно понять, что правила питания при гастрите интересны многим, в частности это касается потребления хлеба, который, как известно, всему голова.
Какой хлеб есть нельзя?
На прилавках магазинов можно встретить большой ассортимент хлебобулочных изделий, но не все из них полезны при гастрите. В процессе борьбы с недугом, не рекомендуется употреблять в пищу следующие продукты подобного типа:
· хлеб с отрубями. Несмотря на то, что он славится наличием массы полезных веществ и микроэлементов, при болезнях, протекающих в ЖКТ, кушать его не стоит. Это обусловлено тем, что он содержит твердые частички (отруби) способные повреждать слизистую оболочку;
· белый хлеб. Он содержит много клетчатки, которую пораженный пищеварительный орган переварить не может. Непереваренные остатки начинают бродить и загнивать, что приводит к метеоризму и тяжести;
· свежий, только что испеченный хлеб, тоже придется исключить из рациона. Это обусловлено целым рядом причин. Во-первых, неостывший хлеб находится в процессе приготовления. В нем продолжают протекать процессы брожения. Во-вторых, человеческий желудок начинает переваривать пищу после того, как ее температура будет равна 36.6 C;
· ржаной хлеб. Такие хлебобулочные изделия изготавливаются из слоеного или сдобного теста. Оно тяжело переваривается, а дрожжи, являющиеся составной частью ржаного хлеба, активизируют брожение;
· отвечая на вопрос: «Можно ли есть черный хлеб при гастрите?», следует дать неутешительный ответ: «Его употреблять в пищу не следует». Компоненты этого хлеба вызывают выделение соляной кислоты.
Довольно печальный прогноз. Казалось бы, людям, страдающим гастритом, придется полностью исключить из рациона хлеб. Но выход есть: некоторые хлебобулочные изделия употреблять в пищу можно.
Какой хлеб разрешен?
Перечисляя, какой хлеб можно кушать при гастрите, в первую очередь следует упомянуть хлебцы. Они довольно легко перевариваются. В связи с тем, что хлебцы при гастрите неспособны нанести вред, многих интересует вопрос: «Можно ли есть сухари?».
Конечно, отличным решением является употребление в пищу сухариков. Их можно делать из любых сортов хлеба, за исключением бородинского. Если болезнь не обострена, то можно использовать и его, ведь подсушивание позволяет испарить большинство кислот.
При употреблении в пищу хлебцев и сухариков, стоит помнить, что во всем нужна мера.
Что такое гастрит?
Прежде чем перейти к вопросу: «Какой хлеб можно есть при гастрите?», следует разобраться с тем, что собой представляет это заболевание. Гастрит – это патологический процесс, протекающий в главном пищеварительном органе и приводящий к нарушению его работоспособности. При гастрите пища плохо переваривается, что чревато снижением работоспособности.
Согласно статистике ВОЗ, примерно 80 % людей сталкиваются с подобным недугом. В пожилом возрасте этим заболеванием страдает 70-80 % людей. В России 50 % населения имеет гастрит. Как и все недуги пищеварительной системы, гастрит бывает острым и хроническим. При отсутствии лечения он может перерасти в язву. Исходя из статистики, приведенной выше, можно понять, что правила питания при гастрите интересны многим, в частности это касается потребления хлеба, который, как известно, всему голова.
Какой хлеб есть нельзя?
На прилавках магазинов можно встретить большой ассортимент хлебобулочных изделий, но не все из них полезны при гастрите. В процессе борьбы с недугом, не рекомендуется употреблять в пищу следующие продукты подобного типа:
· хлеб с отрубями. Несмотря на то, что он славится наличием массы полезных веществ и микроэлементов, при болезнях, протекающих в ЖКТ, кушать его не стоит. Это обусловлено тем, что он содержит твердые частички (отруби) способные повреждать слизистую оболочку;
· белый хлеб. Он содержит много клетчатки, которую пораженный пищеварительный орган переварить не может. Непереваренные остатки начинают бродить и загнивать, что приводит к метеоризму и тяжести;
· свежий, только что испеченный хлеб, тоже придется исключить из рациона. Это обусловлено целым рядом причин. Во-первых, неостывший хлеб находится в процессе приготовления. В нем продолжают протекать процессы брожения. Во-вторых, человеческий желудок начинает переваривать пищу после того, как ее температура будет равна 36.6 C;
· ржаной хлеб. Такие хлебобулочные изделия изготавливаются из слоеного или сдобного теста. Оно тяжело переваривается, а дрожжи, являющиеся составной частью ржаного хлеба, активизируют брожение;
· отвечая на вопрос: «Можно ли есть черный хлеб при гастрите?», следует дать неутешительный ответ: «Его употреблять в пищу не следует». Компоненты этого хлеба вызывают выделение соляной кислоты.
Довольно печальный прогноз. Казалось бы, людям, страдающим гастритом, придется полностью исключить из рациона хлеб. Но выход есть: некоторые хлебобулочные изделия употреблять в пищу можно.
Какой хлеб разрешен?
Перечисляя, какой хлеб можно кушать при гастрите, в первую очередь следует упомянуть хлебцы. Они довольно легко перевариваются. В связи с тем, что хлебцы при гастрите неспособны нанести вред, многих интересует вопрос: «Можно ли есть сухари?».
Конечно, отличным решением является употребление в пищу сухариков. Их можно делать из любых сортов хлеба, за исключением бородинского. Если болезнь не обострена, то можно использовать и его, ведь подсушивание позволяет испарить большинство кислот.
При употреблении в пищу хлебцев и сухариков, стоит помнить, что во всем нужна мера.
Вообще, гастрит дело такое, что лечиться по советам из интернета нельзя. Одна только диета специально расписывается, есть специальный список рекомендаций по питанию. Причем он может быть разный в зависимости от типа гастрита. Вылечить полноценно народными средствами типа алое тоже анриал вообще. По уму нужно идти сдаваться гастроэнтерологу. делать анализы и обследование. Если выявят хеликобактер (а это почти 100% вероятность), то там одних только таблеток нескольо видов надо пить. Мне для лечения хеликобактера назначали экоантибиотики экозитрин и экобол + еще дэ-нол пил.
Похожие вопросы
- помогитее. как узнать гастрит?как его вылечить?я живу в общаге,и можно ли его при таких условиях вообще вылечить?
- желудок болит два дня уже, думаю гастрит, чем можно вылечить?
- Здрасте!)) как побыстрее вылечить ангину? что посоветуете....
- из носа текут сопли с гноем. чем вылечить? какие промывания посоветуете
- Подскажите какими методами можно вылечить нервы или посоветуйте какие нибудь таблетки(не антабиотики).
- как быстрее вылечить затянувшийся насморк? посоветуйте лучше народные средства))
- Как вылечить вазомоторный ринит? Посоветуйте домашние способы, пожалуйста ..
- Подскажите как вылечить диетой поверхностный гастрит
- Какими средствами можно вылечить эрозивный гастрит?
- Никак не вылечить гастрит