что делать если я лечился от сильной депрессии и булимии у психиаторов, но от таблеток только отупел и впал в апатию?

Что Вы принимали? Напишите препараты.
Если нейролептики, то нет ничего удивительного в Вашем состоянии. Или СИОЗС дали такую побочку? При депрессии, протекающей без приступов агрессии и без суицидальные импульсов, нужно пить препараты, поднимающие дофамин. Это Тирозин, к примеру, как его непосредственный источник. Либо АДы с норадреналиновым действием. Хорошо переносится и имеет достаточный тимолептический эффект трициклик Азафен.
Прийти в себя после нарушенного психофармой метаболизма мозга можно с помощью препаратов Реамберин, Цитофлавин, Цераксон, Билобил, Нобен, В1,2,6,12, МагнийВ6, Лецитин.

Так то, это и есть симптомы депрессии

Прийти к психиатору, сказать, что лечился от "Этого" прописали "вот это," не помогло, наступило "вот это"

У меня после сильного стресса развилось посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР), которое проявлялось сильной депрессией с суицидными мыслями, паническими атаками, навязчивыми воспоминаниями о психотрамирующей ситуации, бессоницей, снижением аппетита. Я обратилась за помощью к врачу - психотерапевту в ПНД. В диспансер я обратилась на платной основе, чтобы не заводить карточку. Психиатры и психотерапевты любят назначать при достаточно тяжёлых депрессиях антидепрессант в сочетании с нейролептиком. Нейролептики - это очень опасные сильнодействующие препараты, которые не показаны при депрессии. Мой бывший доктор назначила мне нейролептик + антидепрессант. Это лечение мне абсолютно не помогало. У меня сильно ухудшилась память, хотя от природы она у меня хорошая. Нейролептики вызвали в моём организме сильный гормональный сбой, но симптомы депрессии не исчезли даже чуть - чуть. Я принимала эти лекарства в течении восьми месяцев. Я попросту травила свой организм. Я рассказала о своей проблеме знакомому доктору (Он не психиатр, не психотерапевт, не невролог. Теоретически антидепрессанты может выписать абсолютно любой врач). Он выписал мне антидепрессант с успокаивающим эффектом, который называется Серената. Мне этот препарат помог справится с депрессией и паническими атаками. У меня нормализовались сон и аппетит. В настоящее время я прорабатываю психологические травмы с очень грамотным психологом. Благодаря удачно подобранному антидепрессанту и психотерапии с психологом моё состояние стало значительно лучше. Если у Вас депрессия вызвана стрессовой ситуацией, то есть смысл проработать её с грамотным, эмпатичным психологом.
Для того, чтобы восстановиться после приёма психотропных лекарственных средств, неплохо будет попринимать следующие препараты: принимайте таблетки цитофлавин по 1 таблетке 2 раза в день в течении одного месяца (цитофлавин - это ноотроп, продаётся в аптеках без рецепта врача), лецитин, витамины группы В (можно купить комплекс витаминов "нейромультивит), рыбий жир. Всё принимать в течении одного месяца. Все эти средства достаточно демократичные по цене.