Здравствуйте, мне 16 лет. У меня панкреатит. Я ем для всех людей обычную еду, но моя поджелудочная жалуется на нее,

Лучше не срывать диету, я это сделала, теперь ужасно страдаю из-за этого.

Надо соблюдать диету. Нельзя есть обычную. Моча темнеет не от панкреатита, а от неполадок с печенью. Обратись к гастроэнтерологу.

так лечи, для себя выработал несколько действенных способов .

Чтобы поджедудочная железа перестала жаловаться на еду достаточно начать соблюдать диету 5П.

Правила диеты при панкреатите
•соблюдать норму жиров – 80 г, углеводов – 350 г;
•отказаться от копченых продуктов и жареных блюд;
•готовить пищу по диетическим рецептам;
•кушать спустя каждые 3 часа;
•употреблять теплые блюда в протертом виде;
•поедать блюда маленькими порциями;
•есть медленно, длительно пережевывая пищу;
•не запивать еду.

Что можно есть при панкреатите
•салаты, винегреты, пюре (вареные морковь, свекла, картофель, кабачки, цветная капуста, молодая фасоль);
•сельдерей (в стадии ремиссии);
•овощные супы, борщи;
•мясные блюда из отварной нежирной курятины, говядины, рыбы;
•растительные масла;
•любые нежирные молочные продукты (включая сливки, йогурты), творог, сыры;
•овсяную, гречневую, тыквенную каши на молоке;
•белки куриных яиц;
•компоты (свежие фрукты, ягоды, сухофрукты);
•яблоки некислых сортов, богатые железом;
•слегка черствый хлеб.

Что нельзя есть при панкреатите
•алкоголь;
•жирные, наваристые первые блюда;
•свинина, сало, баранина, гусятина, утятина, субпродукты;
•копчености, колбасы;
•жирные сорта рыбы;
•любые консервы, маринады;
•жареные вторые блюда (в том числе яичница);
•яйца, сваренные вкрутую;
•фастфуд;
•острые соусы, приправы;
•сырой лук, чеснок, редис, редька, болгарский перец;
•бобовые;
•грибы;
•щавель, шпинат;
•бананы, виноград, гранат, инжир, финики, клюква;
•сладкие десерты;
•какао, кофе, газировки;
•свежий хлеб, выпечка, сдоба.

Диета при хроническом панкреатите
Очень важно, чтобы больной организм ежедневно получал около 130 г белков, которые нужны для оптимального обмена веществ. Причем примерно 90 г должны составлять продукты животного происхождения (отварные или приготовленные по рецептам блюд на пару), а растительные – лишь 40 г. Потребление постных продуктов ограждает больного от риска ожирения печени.
Животных жиров в рационе при панкреатите должно быть 80%. Сливочное масло лучше добавлять в готовые блюда. Не стоит забывать о рецептах блюд с послабляющими продуктами (черносливом, курагой). Молоко лучше использовать в супах, кашах, соусах, киселях. Намного полезнее свежий кефир. Питание при панкреатите легкой хронической формы можно разнообразить нежирными сырами, омлетами на пару. Углеводов ежедневно организм не должен получать более 350 г.

Примерное меню диеты при панкреатите на неделю
Приемлемы самые разные варианты. Главное – если назначена диета 5п, меню на неделю при панкреатите должно быть разнообразным. Например:

Завтраки:
•свекольный салат, компот;
•творог, настой шиповника;
•омлет на пару, чай с печеньем;
•овсянка, кисель;
•тыквенная каша, узвар;
•сыр с галетами, настой шиповника;
•каша гречневая, чай.

Вторые завтраки:
•рис с изюмом;
•салат из моркови;
•яблоко, запеченное с курагой;
•морковно-тыквенное пюре;
•отварная свекла;
•взбитые белки;
•запеченное яблоко.

Обеды:
•постные супы, борщи;
•рыба с рисом;
•говядина отварная;
•творожная запеканка;
•куриная котлета;
•макароны по-флотски;
•соте.

Полдники:
•фруктовое желе;
•овощной рулет;
•ягодный кисель;
•фруктовый пудинг;
•запеченный картофель;
•бутерброд с сыром и маслом;
•пюре фасолевое.

Ужины:
•яблочное пюре, йогурт;
•рис с изюмом, варенец;
•винегрет, мацони;
•отварная цветная капуста, простокваша;
•кабачковая икра, кефир;
•омлет, ряженка;
•рисовый пудинг, йогурт.

ползи в больницу скорее