Почему кровь берут из безымянного пальца ?

Уточняю: как правило ЛЕВОЙ руки.

Про руку :большинство населения правши и правая рука выполняет бОльшие физические нагрузки, за счёт этого имеет лучшую сеть кровоснабжения и чаще травмируется. Во избежание бОльшей кроовопотери кровь берут из левой руки.

Про палец: это связано с анатомическими особенностями строения кисти. Сухожильные влагалища 1-го и 5-го пальцев (то есть большого и мизинца) соединяются на предплечье, поэтому инфекция с мизинца может легко перейти на клетчаточные пространства предплечья и на большой палец. Сухожильные влагалища 2-4 пальцев (то есть указательный-средний-безымянный) не соединяются друг с другом и с другими и заканчиваются на кисти. По этому при инфекции этих пальцев с бОльшей вероятностью инфекция не перейдет на соседние пальцы и не выйдет за пределы кисти. Безымянный палец избран как наименее редко использующийся из этих трёх.
ПРАКТИЧЕСКИЙ ВЫВОД: пальцы для анализа следует давать, в порядке убывания безопасности:
безымянный-средний-указательный - другая кисть. (В некоторых случаях кровь берут из нескольких пальцев) .

по тому что в основном первые три большой, указательный и средний выполняют "хватательную" функцию например: держать ручку и в первые дни после прокола будет не очень приятно, а с мизинца кровь брать не удобно, он маленький

Он меньше всего задействован в повседневной жизни. Ты когда печатала вопрос, использовала безымянный палец?

самый неиспользуемый

Они могут и не оттуда брать, а из мизинца или среднего, например, если у человека кровь не идет.

как я знаю, давление в безымянном пальце больше всего, удобнее брать так сказать