Почему кровь берут именно из безымянного пальца ?

И НАИМЕНЕЕ БОЛЕЗНЕННО, И НАИМЕНЕЕ ОПАСНО.
Кожа на безымянном пальце тоньше, чем на большом, указательном и среднем, и имеет меньше нервных окончаний, в том числе болевых рецепторов. Мизинец, например, тесно связан с запястьем, поэтому при занесении инфекции в рану на мизинце воспаление может распространиться до сгиба кисти.
https://www.syl.ru/article/356298/pochemu-krov-berut-iz-bezyimyannogo-paltsa-s-tochki-zreniya-anatomii-podgotovka-k-sdache-analiza-krovi-iz-paltsa

Уточняю: как правило ЛЕВОЙ руки.

Про руку :большинство населения правши и правая рука выполняет бОльшие физические нагрузки, за счёт этого имеет лучшую сеть кровоснабжения и чаще травмируется. Во избежание бОльшей кроовопотери кровь берут из левой руки.

Про палец: это связано с анатомическими особенностями строения кисти. Сухожильные влагалища 1-го и 5-го пальцев (то есть большого и мизинца) соединяются на предплечье, поэтому инфекция с мизинца может легко перейти на клетчаточные пространства предплечья и на большой палец. Сухожильные влагалища 2-4 пальцев (то есть указательный-средний-безымянный) не соединяются друг с другом и с другими и заканчиваются на кисти. По этому при инфекции этих пальцев с бОльшей вероятностью инфекция не перейдет на соседние пальцы и не выйдет за пределы кисти. Безымянный палец избран как наименее редко использующийся из этих трёх.
ПРАКТИЧЕСКИЙ ВЫВОД: пальцы для анализа следует давать, в порядке убывания безопасности:
безымянный-средний-указательный - другая кисть. (В некоторых случаях кровь берут из нескольких пальцев).

У него отдельное от всех синовиальное влагалище. Меньше риск занести инфекцию, что она не распространиться. А не из тех соображений, что меньше всех задействован

в мизинце крови мало а остальные рабочие . если загноится ложку есть чем держать

Из безымянного пальца брать кровь безопасней, чем из остальных. Связано это анатомическими особенностями сухожилий, выполняющих пассивную барьерную функцию. В безымянном пальце в случае заражения раны после укола, инфекция распространится на весь безымянный палец, но дальше него не распространится. В случае заражения какого-либо другого пальца, инфекция распространится на весь палец, кисть, предплечье, плечо, площадь поражения больше, течение болезни тяжелее, мучительней и лечение дольше. Что будет лучше, лечить палец или всю руку в случае произошедшего осложнения?

Потому что редко задействуемый палец, меньше риск занести инфекцию в ранку.

Не знаю почему врачи так делают, но измеряю сахар дома, поверьте перепробовала все пальцы и безымянный менее болезненный, да и заживает быстрее

Потому что удобно. Можешь любой другой подставить - доктор не обидится)

Потому что его никто не знает.

у меня есть подозрение - чтобы больнее было пациенту

Он наименее задействован в повседневных делах