а что лучше: когда сны запоминаются или не запоминаются?

Лучше вообще снов не видеть.
Отсутствие сновидений означает, что жизнь Ваша налажена, Вас ничего особо не беспокоит, здоровье в норме.
А то, запомнили ли Вы свой сон, значения не имеет. Главное, что Вы его видели, а значит, Вас что-то тревожит.

ЛУЧШЕ: когда сны вообще снятся очень редко. Потому что любой врач Вам скажет, что постоянные сновидения признак расшатаной нервной системы. Потому что получается что Ваш организм ночью не отыхает и психика постоянно "включена". Это чревато. Хотя бы седасен, новопасит попейте с месяц.

когда не запоминаются и оставляют приятные ошюшения

Если помнить сон, можно определить его значение, сон может предупреждать о чём-то или это вещий сон, может дать ответ на интересующий вопрос. Так что, лучше запоминать.

Смотря какие сны...

Человек может видеть сны, может не видеть. Это говорит о том, насколько у человека сильна связь Души с Единым энерго-информационным пространством.
Человек может запоминать сны, а может не запоминать. Это говорит о том, насколько сильно у человека налажена связь с собственным подсознанием.
Что лучше?

честно говоря не понимаю вопроса.. . запоминаются или нет - не хорошо и не плохо! это всего лишь характеристика человека.

Говорят, есле нечего не снтся или не запоминается, то человек отдыхает мозгом и не ощющает не каких проблем

Лутше пусть запоминаются. Ведь бывают ТАКИЕ сны...)))