Расскажите рецепты дом.вина из ягод,фруктов или микс!Но только те рецепты,которые вы лично делали и они удались.

ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
0,8кг сахара растворить в 1л холодной воды и залить 1кг рябины в 3х-литровой банке. Заязать марлей в несколоко слоев и перемешивать. Готово через 30 дней.

А я в течении лета собирала ягодыи по мере поспеванияукладывала слоями в большую банку (земляника, вишня, смородина. малина) и заливала их 54%ромом, сверху немного сахара.
Получилась вкусная настойка!

Наливочку на черноплодке хотите? Сначала варим основу: 1 кг ягод, 300 г сах. неска, 300 г вишневых листьев, 1 стакан воды, 1 ч. л. меда в конце варки. Ягодки вскипятить со всеми компонентами. Оставить на сутки "подружиться" с вишнёвыми листочками, они (листочки) хоть и кипели вместе с ягодками, после суточной выстойки станут ещё вкуснее. Тщательно процедить и залить водкой 1к 1-му. Получится наливочка градусов 20, очень душевная

"Клюковку" умеет делать всякая русская женщина. 1 кг клюквы-в мясорубку. Добавляем 0,5 кг сах. песка, 1 ч. л. меда и 2 бутылки водки. Стоит, пока вам не надоест смотреть на эту вкуснятину. Тогда всё процеживаем и убираем в холодильник. Через часик можно выпить разминочный рюмаш....

Большая тёмная бутылка, заполняется на 30% ягодой или виноградом. Потом залеваете тёплой водой, засыпаете рис. 250г на 10 лит. 250г сахара на 10 литров. Одеваете ризинувую перчатку на горловину, хорошо её закрепляете. Ставете в тёплое и тёмное место. Как перчатка упадет, процежавайте и пейте на здоровье!!!