Как правильно называется кружочек под пивной кружкой?

В Европе она называется бирдекель, в США - бирмэт (только не путайте с бар мэтом - это немного другое) .

Бирдекель изначально являлся крышкой на пивной кружке (нем. Bierdeckel — пивная крышка) . Бирдекели получили распространение в Европе XIX века. В то время наиболее состоятельные граждане могли себе позволить пивные кружки с оловянной или даже серебряной крышкой, которая предназначалась для защиты напитка от насекомых, листьев и других воздействий внешней среды. Менее богатым посетителям пиво подавалось в обычных кружках с фетровым ковриком, который служил крышкой при употреблении пива на открытом воздухе. В помещении фетровый коврик подкладывали под кружку для впитывания излишней пены и пролитого пива.
Подставка для пивных кружек в ее сегодняшней форме — изобретение из Саксонии. Роберт Шпут из Дрездена получил в 1892 г. патент номер 68499 за процесс изготовления подставки. Он наливал жидкую смесь из бумаги в формы и сушил их за ночь. Подставки имели диаметр 107 мм и толщину 5 мм. Хорошо всасывающие и гигиеничные одноразовые картонные бирдекели быстро распространялись и вытеснили ранее распространённые подставки из фетра.

Часто на обратной стороне бирдекеля пишут счет, также часто на них записывают телефоны люди, которые знакомятся в барах.
Те, кто коллекционирует эти подставки называются тегестологами. Чемпион мира в этом направлении немец Вольфганг Дитрих, в коллекции которого более 160 000 подставок из более чем 150 стран мира.

Бирдекель.

Би́рдекель (нем. Bierdeckel) — подставка под пивную кружку или пивной бокал, предназначенная для предотвращения попадания пива и влаги, конденсирующейся на внешних стенках, на поверхность стола

Би́рдекель (нем. Bierdeckel) — подставка под пивную кружку или пивной бокал, предназначенная для предотвращения попадания пива и влаги, конденсирующейся на внешних стенках, на поверхность стола.

Каплеулавливатель это)

))))Вот оно что!