Подскажите рецепт чая с имбирём ?

Классический рецепт имбирного чая.
Именно такой способ приготовления имбирного чая описан в книгах по ведической кулинарии. Там же можно узнать, что приготовленные блюда и напитки должны радовать глаз, затем- нос и, наконец, язык. Так что берите свою любимую чашку и приятного чаепития.

1,2 л воды

3 ст л мелко натертого имбиря

6 ст л сахара или 5 ст л меда

щепотка молотого черного перца

4 ст л лимонного или апельсинового сока

нарубленные листья мяты (по желанию)

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Добавляем и растворяем сахар или мед. Тщательно процеживаем. Затем добавляем перец и лимонный (апельсиновый) сок. Подаем горячим!

Важно:

1. Если вы простужены и хотите использовать имбирный чай как лекарство, то кипятите воду с натертым имбирем 10 минут с открытой крышкой.
2. Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, то уменьшите его количество вдвое и кипятите на медленном огне около 20 минут.
3. Если вы хотите подавать его как прохладительный напиток, добавьте кубики льда, еще немного сахара, лимонного сока и положите нарезанные листья мяты.

Если корень свежий, просто накрошите его в заварной чайник (по вкусу - имбирь придает чаю легкую перчинку) , всыпьте заварку и залейте кипятком как обычный чай.

Тонко порезать имбирь (длиной примерно 1см) .
На 4 части разрезать лимон
Положить имбирь и 2-3 ложки черного чая (или 2-3 пакетика) в чайник и залить кипятком.
Через 5 минут пакетики с чаем убрать.
Затем положить черный молотый перец, порезанную мяту, выжать лимон и тоже положить его в чайник.
Можно добавить, по желанию, мед или сахар.