Напитки

Как зделать виски в домашних условиях??

поподробнее)))
1. Рожь, пшеницу, ячмень, прорастить. Для этого размочить в теплой воде, расстелить тонким (до 2 см) слоем. Следить, чтобы зерно не прокисло. Проросшее зерно высушить, смолоть на муку. Вскипятить воду и в еще кипящую постоянно помещивая добавить эту муку. Размешивать до состояния жидкого киселя. Укрыть и дать выстояться часов 10 - 12. Разлить по мискам и остудить до комнатной температуры. Добавить дрожжи. На 12 ведер закваски - полкило. Бродит 5-6 дней. Перегонять на паровом аппарате. Из всех видов самогона - самый лучший. Если нет дрожжей, добавить килограм сухого гороха. Процесс брожения увеличится до 10 дней.
2. Прорастить полведра ржи, пшеницы или ячменя. Истолочь. Размочить в 15 литрах воды 10-12 буханок черного хлеба. Смешать. Добавить 750 гр дрожжей. Если хлеба мало (8 буханок) , сварить чугун картошки. Перемять, смешать с зерном и хлебом. Брожение в теплом месте - неделю.
3. Пшеницу прорастить, перемолоть на мясорубке, кофемолке (можно истолочь) . Добавить воду, дрожжи и поставить в теплое место. На 10 кг пшеницы 30 литров воды и 0.5 кг дрожжей
Если хватит терпения, выдержать год в дубовой бочке. Если невмоготу настоять 2 недели на дубовой коре, аптечной. Дерзай!
ОЧ
Ольга Чистякова
9 410
Лучший ответ
спросите у Менделеева, может он знает!
Лена Бузина
Лена Бузина
29 520
Виски, - это самогон у американцев так называется. Вот и гони самогон. Его то ты наверняка знаешь как гнать.
Ирина Зверева
Ирина Зверева
6 416
Конечно можно вам сейчас начать писать про то, как рОстить ячмень (или кукурузу для бурбона) , сушить и коптить его над торфом, делать из него брагу, а потом дистилят, а потом выдерживать его в бочках (желательно таких, которые раньше использовались для выдержки португальского портвейна) ...
Но вот подумайте, если перитонит у вас начнётся (не дай бог) ...вы тоже будете на "Ответы" писать вопрос, дескать - как себе вырезать аппендикс?
Каждый должен заниматься своим делом. Купите виски в магазине.

И не сочтите за грубость. Но любое производство (особенно пищевое) требует определенной культуры. Человек, который неграмотно пишет на родном языке (русский для вас родной?) , врядли сможет сделать что-либо удобоваримое.
отожмись на левой руке)))))